Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
У нас в программе 6 рулетов:
1. Клубника-ваниль
Ванильный бисквит, клубничное конфи, клубничный крем
2. Шоколад - фундук
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, фундучное пралине
3. Смородина - белый шоколад
Смородиновый бисквит, смородиновое конфи, крем с белым шоколадом и шоколадная глазурь...
Уровень сложности:
Для новичков, любителей и профессионалов
На Рождество это пирожное в виде пирамидки легким движением руки с помощью пары деталей превращается в настоящую елочку, которую мы и будем делать на этом вебинаре.
Изучаемые техники:
Фисташковый бисквит с чаем матча
Хрустящий слой с...
Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит… (в качестве импортозамещения в кадр въезжают украшенные гирляндами грузовики «Красного и белого»).
Скоро Новый Год, так что мы с вами будем искать на декабрьском онлайне дух праздника. Дух в буквальном смысле, потому что займемся мы ароматными...
Aноним
Тема
автор екатерина сваровская
екатерина сваровская
пряники
пряники смалиной
Воздушный торт-безе с орехами, сливочным кремом на маскарпоне и малиновым конфи.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и...
Вебинар "МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТС ЧЕРНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ"
6 октября в 10:00 по Мск я проведу вебинар по меренговому рулету под заморозку.
Изысканный меренговый бисквит–суфле сохраняет свою форму после заморозки/дефростации
Нежный черничный конфи, который вы можете приготовить даже из замороженных ягод...
Aноним
Тема
вера никандрова
домашний маскарпоне
меренга под заморозку
меренговый рулетс черникой и маскарпоне
Достаточно влажный бисквит
Не требующий пропиток
Отлично принимает любую форму
Эластичен
Подходит как для бисквита. так и для рулета
Без красителей
В сочетании с начинкой очень гармоничен на вкус
Подлежит замораживанию
Дефростируется без потери качества
Вкус нравится абсолютно всем
Робот
Тема
busch green
mariyamanakhova
бисквит
бюш грин
выпечка
кондитерка
криспи
мария манахова
рулет
Вы получите видео-урок по меренговому рулету, на котором автор так же поделится рецептом своей идеальной Павловой и всеми тонкостями приготовления правильной меренги!
Бомбический меренговый рулетс тайским манго, киви и черешней! Идеальный десерт этого лета! Самая основная проблема этого...
Что будет
Приготовление фисташковых бисквитов
Учитель показывает процесс приготовления меренги настолько подробно, что у вас не останется сомнений, как добиться правильной консистенции и избежать ошибок.
Приготовление фисташкового ганаша
Такой ганаш непременно станет вашим любимчиком, ведь по...
Робот
Тема
елена радова
торт
торт фисташковый
торт фисташковый пломбир-малина
CОВРЕМЕННЫЕ ЧАТ-БОТЫ
ВАШИ НАДЕЖНЫЕ ПОМОЩНИКИ
Они способны:
автоматически выполнять до 90 % повседневной работы (рутинных действий)
выступать в качестве службы поддержки
сделать так, чтобы люди сами писали чат-боту о своих болях и проблемах
принимать сообщения от клиентов круглосуточно 24/7...
Робот
Тема
автоворонки
автоматизатор соц сетей
анна костылева
рассылки
соц сети
Готовый шаблон "Чат-бот Викторина" (игровой) на платформе Senler, осталось перенести в вашу группу.
- Переменные для начисление или убавления баллов
- Проверка на повторное прохождение чат-бота и обнуление баллов
- Уведомление администратора о прохождении чат-бота
Окунемся в Прованс и приготовим:
Миндальный велуте с баклажаном
Салат из цукини с фетой и кедровыми орешками
Барабульку фасон Буйабес
Дораду фасон Айоли
Маффины смалиной
Замороженную нугу
Aноним
Тема
02-01-2024
senseat
велуте
кулинарная школа senseat
мария золина
маффины
маффины смалиной
миндальный велуте с баклажаном
прованс
прованская кухня
салат из цукини с фетой
салаты
юлия лукашова
юнна ярецкая
Видео-урок
3 торта + декор на каждый:
1. Акварельные рисунки,
2. Бабочки из вафельной бумаги,
3. Карамельные шарики,
4. Ваза из карамели
И САМОЕ ГЛАВНОЕ - рецептура кремов для покрытия всех этих тортов
Aноним
Тема
3 покрытия тортов под акварель
4 декора
акварель
акварельные рисунки
бабочки из вафельной бумаги
бисквиты
ваза из карамели
декор
декор торта
карамельные шарики
кондитерка
мариякостылева
муссовые
покрытия тортов под акварель
рецепт
роспись
торты
О чем эта Запись прямого эфира
Вся прелесть нового урока от Олеси Шубиной ― в его простоте. Вы изобразите забавного мультяшного кролика с пасхальным яичком в лапках, даже если совсем не умеете рисовать. Вы сможете рисовать на бисквите и в будущем, создавая эксклюзивные сладости.
В ходе урока вы...
Робот
Тема
автор олеся шубина
где торт
кондитерка
на пасху
пасха
рулетс пасхальным рисунком
О чем эта Запись прямого эфира
Лёгкий, воздушный рулетсмалиной и большое шоколадно-золотое яйцо ссюрпризом — с такими подарками на Пасху не стыдно встречать самых дорогих гостей.
А готовить эту красоту совсем не сложно. Не верите? Посмотрите мастер-класс от Олеси Шубиной и убедитесь сами!
В...
Робот
Тема
автор олеся шубина
ангельский рулетс шоколадным яйцом на пасху
выпечка
где торт
где торт?
к пасхе
кондитерские изделия
пасха
рулетс шоколадным яйцом на пасху
Вы научитесь
Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки
Узнаете, что такое глютен и как развить его в сдобном тесте
Работать с пектином на примере малинового желе
Автор
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель...
Фисташковое песочное тесто : фисташковый крамбл ; бисквит с вишней , Вишневое мармеладе ; фисташковый мусс ; Фисташковая глазурь. Разберем теорию , ее будет много , потому что тема особенная- веганская и безглютеновая.
Курс "Рулеты":
Шоколадный рулетс ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом
Ванильный рулетс геометрическим рисунком с растяжкой цвета и с манговой начинкой
Ягодный торт-рулетс рисунком и его украшение
Преимущество рулетов:
- Для их приготовления не нужно иметь профессиональные...
Дружочки-пирожочки!
Смонтировали видос!
Голосина там у меня атас!
Пытались ускорить одну часть, но ускорилось всё) поэтому я говорю, как 12-летняя влюблённая в физрука школьница))
МК для тех, кто хочет сделать рулет,а не омлет.
Ибо часто вижу эту ошибку у кондитеров, корочка у нас будет...
Робот
Тема
автор bake_n_roll_orel
выпечка
меренга
меренговый рулетрулет