Результаты поиска по запросу: [mariasettemila] Фисташковый рулет с малиной (Мария Костылева)

Видео урок по шикарному меренговому рулету ⠀В уроке: ⠀ -Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении ⠀ -Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков ⠀ -3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...

Обновленная версия курса 2024 + 6 новых рецептов десертов и урок по темперированию шоколада В программе: Малиновые ириски Сабле с соленой карамелью Нуга с орехами Печенье Амаретти Колечки с лимонной глазурью Орешки со сгущенкой Венское печенье с матчей Шоколадные американеры Ириски Миндальное...

Пирожные, торт и рулет - всё в одном уроке! 3 в 1, классно же! ⠀ Что в уроке: ⠀ Техники приготовления идеальной меренги тремя способами: ручным, планетарным миксером и с помощью Cooking Chef. Отдельные видео ко всем способам; ⠀ Рецептура и видео приготовления крема со вкусом пломбира, от...

Бриошь закусочный Бриошь с манго и заварным кремом Кулич Творожный Кулич Фирменный Кулич Без Дрожжевой Эклер Теория и Выпечка Меренговый рулет Рисунок на торте с помощью Аэрографа Рисунок на Шоколадном Ганаше Рисунок на Гляссаже Птичье Молоко

Этапы видеоурока Приготовление меренги Пришло время выяснить: что же может испортить меренгу на самом деле? Открыв эту тайну, Юлия убережёт вас от непоправимых ошибок, цена которым — энное количество потраченных впустую яичных белков. Заодно вы узнаете, как правильно выпекать меренговый корж...

‌Подробный видео-урок и техкарта — приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке) — приготовление крема — приготовление начинки — подробное описание процесса — разбор ошибок — советы и рекомендации — полезные ссылки и Промокоды ‌ ‌Техкарта содержит базовый рецепт...

Видеоурок по приготовлению шоколадного рулета с вишней и Куантро. Подробный видеоурок с множеством базовых техник на практике! Приготовление сливочного кремю, пластитичного бисквита, вишневого кули и фруктовой меренги. На основе полученных знаний и рецептов, вы легко сможете применять их в своих...

Меренговый рулет – это нежный, воздушный десерт, который стал очень популярен в современном кондитерском мире. Своей популярности он обязан простоте приготовления и великолепному вкусу. При наличии минимального кулинарного опыта и советов Елены Шрамко приготовить этот десерт получится у...

Блок 1 (база) Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка Рецептура 4 дополнительных начинок Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета Гайд...

В этом видеоуроке подробно показан процесс приготовления торта от замеса теста медовых коржей до сборки сложносочинённого торта. Несмотря на то, что торт многослойный, он достаточно простой в приготовлении на домашней кухне. Интересное сочетание ягод и трав не оставит никого равнодушным! В этом...

О чем этот Видео мастер-класс Научиться взбивать пышную меренгу, готовить невесомый крем и освоить новую рецептуру самого лёгкого и нежного десерта. Если вы до сих пор не знаете, с чего начать приготовление известного рулета «Павлова», то предлагаем изучить этот мастер-класс. В нём традиционный...

Курс состоит из: - Теоретической части - Рецепта - Процесса - Списка материала и необходимых ингредиентов - Видео-Урока с Шефом Alejandro Montes - Обучения техникам, использованных Шефом