• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать [PastryCampus.RU] Меренги и их типы. Работа с кондитерским мешком (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Вы все еще не разобрались с типами меренги? У вас никак не получается какая-либо из них? Хотите улучшить ваши макарон, бисквиты, муссы и т.д. Давайте разбираться вместе! Ведь меренга является одной из важнейших техник кондитерского дела, и без умения ее делать правильно очень многие более...
  2. Скачать [fun__bun] Рулеты (Юлия Нежурина)

    Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»: Необходимый инвентарь Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов Сроки годности и условия хранения для каждого рулета Заморозка. Как правильно её сделать Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей Как назначить...
  3. Скачать Маковый Рулет (Мария Манахова)

    Видео урок Маковый рулет Вы такого вкусного рулета ранее точно ни где не пробовали! Сладкое сдобное тесто Тончайшее ! Не пироговое , а именно рулетное ! Тесто дрожжевое безопарное ! Готовится тесто быстро и не сложно ! Мягкое изделие , которое не черствеет и не крошится ! Идеально подходит для...
  4. Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче (Мария Селянина)

    Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка
  5. Скачать Рулет с запеченными кабачками (Мария Манахова)

    Идеально свежий вкус и красивый разрез - «Рулет с запечёнными кабачками» будет шикарно смотреться на любом праздничном столе или фуршете.
  6. Робот

    Скачать Лекарственные растения России. Тариф Без обратной связи (Ксения Дудова)

    О чем этот курс? О часто встречающихся дикорастущих травах травах (и не только!) страны, которые используются как лечебные в официальной медицине. Несмотря на то, что человек научился синтезировать многие лекарственные соединения, растительное сырье до сих является важным источником используемых...
  7. Скачать Рулет праздничный из свинины (Мария Манахова)

    Праздничный рулет из свинины запекается с овощами и сыром. Это идеальное закусочное блюдо к любому праздничному столу или фуршету.
  8. Скачать Рулет Киевский (Мария Манахова)

    Торт Киевский, но в форме рулета. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери качества. Пошаговый видео урок отлично подходит под приготовление в домашних условиях.
  9. Скачать [PastryCampus] Монтелимарская Нуга и Соленая Карамель (Давид Кохлер)

    Монтелимарская Нуга и Соленая Карамель
  10. Скачать Рулет "Сникерс" (Мария Манахова)

    Автор: Мария Манахова Гибкое рулетное тесто. Нежнейшие текстуры. Вкус как у легендарного батончика. Стоимость 350 рублей
  11. Скачать Рулет "Прага" (Мария Манахова)

    Автор: Мария Манахова Рулет Прага мега шоколадный с абрикосовой ноткой. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери качества. Стоимость 350 рублей
  12. Скачать Меренговый Рулет Тропик (Мария Манахова)

    Очень нежное меренговое облако! В составе манго , в креме маракуйя Цена 350
  13. Робот

    Скачать Ореховый Pie Cake (Мария Манахова)

    Невероятно вкусный многослойный песочный пирог. В составе вкусный ореховый топинг. Кремовый запеченый слой. И вкусное рассыпчатое песочное тесто, которое содержит крупный орех. Этот пирог необычен, быстр в изготовлении м невероятно сочный в разрезе.
  14. Робот

    Скачать Видеоурок Куглоф (Мария Селянина)

    Материал для курса: Ингредиенты: Сильная мука, сахар, мед, соль, свежие дрожжи, яйца, молоко, сливочное масло, масло noisette, изюм в роме, Таитянская ваниль, ванильный экстракт, цедра лимона, цедра апельсина, цельный миндаль, флер-де-оранж, ром. Инструменты: Миксер Кitchen Aid, скребок...
  15. Скачать Рулет "Рафаэлло" (Мария Манахова)

    Автор: Мария Манахова Пористое рулетное тесто с кокосом. Нежнейший кососовый крем. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери качества. Стоимость 350 руб
  16. Скачать [mariasettemila] Фисташковый рулет с малиной (Мария Костылева)

    Всем доброй ночи Мы сняли для вас подробный видео-урок по приготовлению фисташкового рулета с малиной! Вкуснейший лёгкий летний десерт Для приобретения пишите в Директ! Стоимость: 1000 руб.
  17. Скачать Рулет пикантный (Мария Манахова)

    В составе и мясо и сыр и огурцы Идеальный баланс вкуса и текстуры
  18. Скачать [PastryCampus] Мир чизкейков (Мария Селянина)

    Шеф Мария Селянина и ее Кондитерская Команда PastryCampus by Maria Selyanina научат нас приготовлению различных типов Чизкейков — десертов, которые за время своего существования покорили весь мир. Классический чизкейк «Нью-Йорк» с выпечкой (конечно же, с нашей изюминкой), японский чизкейк, я...
  19. Скачать [PastryCampus] Классическая бриошь и бриошь с начинкой (Ханс Овандо)

    - Теория теста Бриошь -Классическая Бриошь и бриошь с начинкой
  20. Скачать Меренговый Рулет Кофейное Облако (Мария Манахова)

    Просто невесомость и лёгкость! Само фото говорит сама за себя! Эксклюзив! Шоколад , маскарпоне , кофе и ликер – идеальное сочетание
Сверху