Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Десерт Le Madeleine (Мадлен) - это французская классика. В линейке продаж любого кондитера всегда должны быть классические десерты.
За последний год печенье «Мадлен» стало невероятно трендовым. Этот десерт вкусный и ароматный, у него потрясающий эстетический внешний вид и оно очень фотогеничное...
Такого курса у нас еще не было. Мы решили окунуться в прошлые времена и возобновить нашу шикарную традицию live эфиров. Вы только вдумайтесь ,как это круто прям в прямом эфире готовить десерт под руководством шефа. Именно это вас ждет на нашем новом курсе, повтора которого не будет. Мы...
5 курс. Факультет основной. Школа Меньшиковой.
Все семинары 5 курс. Записи 2021 года
5 базовыйкурс "Будхиальное тело". Полный – 13 занятий
Допуск – 4 базовыйкурс (полное освоение)
5 базовыйкурс предназначен для формирования новой системы ценностей и значений в пространстве будхиального...
Aноним
Тема
2021 год
5 курсксения меньшикова
школа меньшиковой
Март
Итак, МАРТ! Программа клуба на март под кодовым названием «Весна идёт!» Все уроки про весну, цветы, свежесть, легкость и, конечно, же подарки В этом месяце будет много цветов: вафельные, сахарные и из мягкого шоколада 1. Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта...
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
клуб
кондитерский клуб
Март
Итак, МАРТ! Программа клуба на март под кодовым названием «Весна идёт!» Все уроки про весну, цветы, свежесть, легкость и, конечно, же подарки В этом месяце будет много цветов: вафельные, сахарные и из мягкого шоколада 1. Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта...
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
клуб
кондитерский клуб
Откусывая маленький кусочек, начинается волшебство…вы ощущаете сочный мощный смородиновый взрыв спелых ягод, с нежным обволакивающим послевкусием лимонного крема, и вам кажется, что эта кислинка навсегда, но тут же в игру вступает нежный воздушный шоколадный спонж, оттеняя ягодную эйфорию, своим...
Ганашей существует нереальное множество, они бывают и фруктовые, и взбитые и карамельные и со вкусом кока колы, но никто никогда не отменял классику. И классика, конечно, всегда в тренде.
Посмотрев этот урок, вы научитесь готовить 4 начинки для макарон:
- ванильный ганаш
- шоколадный ганаш
-...
Три самые вкусные базовые начинки для ваших макарон!
Миндальное печенье макарон, бывает с миллионом разных вкусов, это и клубника, и шоколад, и карамель, и грецкий орех, и чего там только нет! Вкус вашим макарон, конечно, придают разные начинки внутри печенья! Но за 5 лет приготовления макарон...
Посмотрев этот курс, вы сможете приготовить 2 потрясающих вкусных летних Торта, они могут быть как отдельным десертом на любой свадьбе, так и 2х ярусным тортом! научитесь декорировать их зеркальной глазурью, а так же сможете предложить вашему клиенту в дополнение к торту, ароматные сочные кексы...
Робот
Тема
candy bar
candy bar свадьба
konfect
автор ксениянохрина
зефир
капкейки
кенди бар
муссовый торт
ПРОГРАММА КУРСА
1 НЕДЕЛЯ - ТЕОРИЯ
Получите инструкцию, как следовать рецептуре и импровизировать на основе привычных базовых ингредиентов
2 НЕДЕЛЯ - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Узнаете секреты, как без страха приготовить самое капризное – ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
3 НЕДЕЛЯ - ШОКОЛАД
Сделаете шоколадный десерт...
Робот
Тема
заварное тесто
кенди-бар
макароны
работа с шоколадом
торты
эклеры
яна литвинова
Мы с моей коллегой
Запускаем наш второй обучающий кондитерскийкурс в формате Марафона, ещё больше уникальных техник и полная наша поддержка🤗
Приглашаем всех желающих принять участие😌
Марафон подойдёт для:
— для тех кто только начинает свой путь в кондитерском деле и хочет научиться...
Робот
Тема
большой кондитерскийкурс
дарья тюленева
кондитерскийкурскурс по кондитерке
НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ
более 30 идеальных десертов
Доступные продукты и понятные рецепты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Получение сертификата по окончании
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...
Робот
Тема
pastry school
pastry-school
автор анастасия бебякина
анна галич
выпечка
галич
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерскийкурс
сладости
торты
1 курс. Факультет основной. Школа Меньшиковой.
1 базовыйкурс. Эфирное тело. Запись 2021 года
В комплект входит:
1 базовыйкурс (4 дня). Эфирное тело (Видео)
МАТРИЦА НЕ ВХОДИТ в комплект.
УЧЕБНИК НЕ ВХОДИТ в комплект.
Дополнительные семинары не входят в комплект, их нужно заказывать...
Я давно хотела , чтоб в моей школе помимо основного Базового курса был еще один курс на который может прийти любой человек. Будь вы новичок или кондитер профессионал. На этом курсе мы с нуля учимся готовить огромное разнообразие десертов, которые вы в дальнейшем сможете предлагать для ваших...
Март
Итак, МАРТ:
1. В марте внутри клуба пройдет мини курс «Муссовые бенто»
В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё:
Тропик
Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность
Ягодное мороженое
Сникерс
Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
клуб
кондитерский клуб
торты
Март
Итак, МАРТ:
1. В марте внутри клуба пройдет мини курс «Муссовые бенто»
В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё:
Тропик
Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность
Ягодное мороженое
Сникерс
Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
клуб
кондитерский клуб
торты
Содержание:
Зеркальная глазурь, леопард, велюр
Карамельная глазурь
Фруктовая глазурь
Не для кого не секрет, что многие в свое время полюбили мои десерты за идеальную блестящую глазурь и эффектный леопард. В этом наборе вы найдете три полноценных урока с покрытиями для ваших тортов. В первом мы...
Описание:
Вы наверное хоть раз слышали о бобах тонка!это невероятный дурманящий афродизиак, который используется так же и в парфюмерии!Натерев всего лишь половинку одного боба, мы получаем невероятный взрыв вкусовых эмоций в нашем шоколадном Муссе! Внутри нежный классический бисквит Пан де жен...
Очень большая ягода
За несколько уроков мини-курса «Сочный арбуз» мы научимся делать равномерные заливки, изображать переходы цвета, прорисовывать тонкие прожилки и передавать текстуру сахаристой мякоти этой большой ягоды.
Осваиваем навык работы мокрым по-мокрому. Тренируем плавные растяжки и...
Куратор онлайн-школы:
Сопровождает студентов во время обучения, поддерживает и подсказывает, если что-то не получается
Вовлекает студентов в учебный процесс, помогает доходить до конца программы и получать крутые результаты
Проверяет домашние задания и дает обратную связь
Собирает фидбек от...
Aноним
Тема
lift
ксения шерстюк
куратор онлайн-школ
курсы
онлайн-курсы
удалённая работа