• Order by relevance
  1. Скачать [konfect] Мадлен (Ксения Нохрина)

    Десерт Le Madeleine (Мадлен) - это французская классика. В линейке продаж любого кондитера всегда должны быть классические десерты. За последний год печенье «Мадлен» стало невероятно трендовым. Этот десерт вкусный и ароматный, у него потрясающий эстетический внешний вид и оно очень фотогеничное...
  2. Робот

    Скачать Пока все дома (Ксения Нохрина)

    Такого курса у нас еще не было. Мы решили окунуться в прошлые времена и возобновить нашу шикарную традицию live эфиров. Вы только вдумайтесь ,как это круто прям в прямом эфире готовить десерт под руководством шефа. Именно это вас ждет на нашем новом курсе, повтора которого не будет. Мы...
  3. Скачать [Школа Меньшиковой] 5 курс. Все семинары 2021 (Ксения Меньшикова)

    5 курс. Факультет основной. Школа Меньшиковой. Все семинары 5 курс. Записи 2021 года 5 базовый курс "Будхиальное тело". Полный – 13 занятий Допуск – 4 базовый курс (полное освоение) 5 базовый курс предназначен для формирования новой системы ценностей и значений в пространстве будхиального...
  4. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Март 2024 - Май 2024 (Анастасия Политыкина)

    Март Итак, МАРТ! Программа клуба на март под кодовым названием «Весна идёт!» Все уроки про весну, цветы, свежесть, легкость и, конечно, же подарки В этом месяце будет много цветов: вафельные, сахарные и из мягкого шоколада 1. Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта...
  5. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Март 2024 - Июнь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Март Итак, МАРТ! Программа клуба на март под кодовым названием «Весна идёт!» Все уроки про весну, цветы, свежесть, легкость и, конечно, же подарки В этом месяце будет много цветов: вафельные, сахарные и из мягкого шоколада 1. Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта...
  6. Робот

    Скачать Торт Frische (Ксения Нохрина)

    Откусывая маленький кусочек, начинается волшебство…вы ощущаете сочный мощный смородиновый взрыв спелых ягод, с нежным обволакивающим послевкусием лимонного крема, и вам кажется, что эта кислинка навсегда, но тут же в игру вступает нежный воздушный шоколадный спонж, оттеняя ягодную эйфорию, своим...
  7. Робот

    Скачать 4 начинки макарон. Классика (Ксения Нохрина)

    Ганашей существует нереальное множество, они бывают и фруктовые, и взбитые и карамельные и со вкусом кока колы, но никто никогда не отменял классику. И классика, конечно, всегда в тренде. Посмотрев этот урок, вы научитесь готовить 4 начинки для макарон: - ванильный ганаш - шоколадный ганаш -...
  8. Робот

    Скачать Базовые начинки макарон (Ксения Нохрина)

    Три самые вкусные базовые начинки для ваших макарон! Миндальное печенье макарон, бывает с миллионом разных вкусов, это и клубника, и шоколад, и карамель, и грецкий орех, и чего там только нет! Вкус вашим макарон, конечно, придают разные начинки внутри печенья! Но за 5 лет приготовления макарон...
  9. Робот

    Скачать Candy bar Свадьба (Ксения Нохрина)

    Посмотрев этот курс, вы сможете приготовить 2 потрясающих вкусных летних Торта, они могут быть как отдельным десертом на любой свадьбе, так и 2х ярусным тортом! научитесь декорировать их зеркальной глазурью, а так же сможете предложить вашему клиенту в дополнение к торту, ароматные сочные кексы...
  10. Робот

    Скачать Онлайн курс "Кенди-бар", март 2021 (Яна Литвинова)

    ПРОГРАММА КУРСА 1 НЕДЕЛЯ - ТЕОРИЯ Получите инструкцию, как следовать рецептуре и импровизировать на основе привычных базовых ингредиентов 2 НЕДЕЛЯ - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО Узнаете секреты, как без страха приготовить самое капризное – ЗАВАРНОЕ ТЕСТО 3 НЕДЕЛЯ - ШОКОЛАД Сделаете шоколадный десерт...
  11. Робот

    Скачать Большой Кондитерский курс (Дарья Тюленева)

    Мы с моей коллегой Запускаем наш второй обучающий кондитерский курс в формате Марафона, ещё больше уникальных техник и полная наша поддержка🤗 Приглашаем всех желающих принять участие😌 Марафон подойдёт для: — для тех кто только начинает свой путь в кондитерском деле и хочет научиться...
  12. Робот

    Скачать Большой кондитерский онлайн курс [pastry-school]

    НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ более 30 идеальных десертов Доступные продукты и понятные рецепты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Получение сертификата по окончании Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...
  13. Робот

    Скачать 1БК Базовый курс. Эфирное тело. (без матрицы и книги) (Ксения Меньшикова)

    1 курс. Факультет основной. Школа Меньшиковой. 1 базовый курс. Эфирное тело. Запись 2021 года В комплект входит: 1 базовый курс (4 дня). Эфирное тело (Видео) МАТРИЦА НЕ ВХОДИТ в комплект. УЧЕБНИК НЕ ВХОДИТ в комплект. Дополнительные семинары не входят в комплект, их нужно заказывать...
  14. Скачать Simple Cakes - Февраль 2022 (Ксения Нохрина)

    Я давно хотела , чтоб в моей школе помимо основного Базового курса был еще один курс на который может прийти любой человек. Будь вы новичок или кондитер профессионал. На этом курсе мы с нуля учимся готовить огромное разнообразие десертов, которые вы в дальнейшем сможете предлагать для ваших...
  15. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Март 2025 - Май 2025 (Анастасия Политыкина)

    Март Итак, МАРТ: 1. В марте внутри клуба пройдет мини курс «Муссовые бенто» В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё: Тропик Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность Ягодное мороженое Сникерс Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...
  16. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Март 2025 - Июнь 2025 (Анастасия Политыкина)

    Март Итак, МАРТ: 1. В марте внутри клуба пройдет мини курс «Муссовые бенто» В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё: Тропик Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность Ягодное мороженое Сникерс Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...
  17. Робот

    Скачать Покрытия муссовых десертов (Ксения Нохрина)

    Содержание: Зеркальная глазурь, леопард, велюр Карамельная глазурь Фруктовая глазурь Не для кого не секрет, что многие в свое время полюбили мои десерты за идеальную блестящую глазурь и эффектный леопард. В этом наборе вы найдете три полноценных урока с покрытиями для ваших тортов. В первом мы...
  18. Робот

    Скачать Муссовый торт «Вишня-мята-бобы тонка» (Ксения Нохрина)

    Описание: Вы наверное хоть раз слышали о бобах тонка!это невероятный дурманящий афродизиак, который используется так же и в парфюмерии!Натерев всего лишь половинку одного боба, мы получаем невероятный взрыв вкусовых эмоций в нашем шоколадном Муссе! Внутри нежный классический бисквит Пан де жен...
  19. Робот

    Скачать [KalachevaSchool] Онлайн мини-курс «Сочный арбуз» (Ксения Галицкая)

    Очень большая ягода За несколько уроков мини-курса «Сочный арбуз» мы научимся делать равномерные заливки, изображать переходы цвета, прорисовывать тонкие прожилки и передавать текстуру сахаристой мякоти этой большой ягоды. Осваиваем навык работы мокрым по-мокрому. Тренируем плавные растяжки и...
  20. Скачать [Lift] Профессия Куратор онлайн-школ. Тариф «Базовый» (Ксения Шерстюк)

    Куратор онлайн-школы: Сопровождает студентов во время обучения, поддерживает и подсказывает, если что-то не получается Вовлекает студентов в учебный процесс, помогает доходить до конца программы и получать крутые результаты Проверяет домашние задания и дает обратную связь Собирает фидбек от...
Сверху