• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать Малиновый тарт (Ксения Нохрина)

    Миндальное сабле, нежный бисквит джоконда, малиновый гель, ванильный заварной крем, свежие ягоды…Я не знаю ни одного человека, кто бы не любил тарталетки. Они ароматные, хрустящие и очень вкусные. Я за свою жизнь, ела огромное количество тарталеток, сложных, простых, с ягодами и без, и знаете...
  2. Робот

    Скачать Фисташковые булочки (Ксения Нохрина)

    Этот тот самый вариант, когда можно не покупать хлеб и булки в магазине, а испечь самостоятельно. Эти булочки не сладкие, тут минимум сахара, сладость им придает только вяленая клюква и небольшое количество глазури в декоре. Если вы хотите их использовать как вкусный хлеб, можно просто не...
  3. Робот

    Скачать Пирожное Жаклин ( Ксения Нохрина)

    Я постоянно готовлю только торты, и почему-то совсем закинула в сторону пирожные, а ведь они не менее прекрасны и самодостаточны. Мне очень захотелось чтоб в нашей коллекции уроков было маленькое дамское пирожное. И тогда родилось оно! Представьте себе утро с чашечкой кофе, круассаном и...
  4. Робот

    Скачать Торт Малибу (Ксения Нохрина)

    Вы любите бананы и манго? Мне эти фрукты всегда напоминают об Азии и любимом Таиланде. И даже те, кто не видит никакой изюминки в бананах, именно в этом торте для вас они раскроются совершенно с другой стороны. Здесь один из моих любимейших бисквитов на карамелизированном банане, начинка из...
  5. Робот

    Скачать [Кондитерка] Муссовый. Мандариновый пунш (Ксения Нохрина)

    Тот самый Мандариновый Пунш))) В составе фундучный дакуаз с цедрой лайма и мандарина, мятное кремю, конфи с гранатовым соком, клюквой, мандарином и розовым шампанским и мусс на основе мандарина, персика и маракуйи Сверху торт покрыт нейтральной глазурью с пюре каламанси.
  6. Робот

    Скачать [konfect] Рецепт муссового торта Пьемонт (Ксения Нохрина)

    Фундучная меренга, тоффи с солью, ванильный взбитый ганаш, компот с вяленым абрикосом и юзу, мусс джандуйя. В материалах рецепт в формате PDF
  7. Робот

    Скачать [konfect] Рецепт тартов Фисташка-грейпфрут-йогурт (Ксения Нохрина)

    Песочное сабле бретон, фисташковое кремю, джем из розового грейпфрута, йогуртовый мусс с кусочками грейпфрута. В материалах - рецепт в формате PDF.
  8. Робот

    Скачать Базовый онлайн-курс "Fly Yoga" (Ксения Грицук, Инна Петруня)

    Давно мечтаешь стать специалистом по йоге в гамаках? Добро пожаловать на базовый курс "Fly Yoga"! Целый месяц погружения в воздушный мир йоги в гамаках. Фундаментальные знания, которые позволят стать настоящим дипломированным специалистом в данном направлении! А самое приятное - учиться можно...
  9. Робот

    Скачать [Coup de Coeur] Углубленный базовый

    11 января - 11 июля 2021 ОПИСАНИЕ КУРСА 19 вебинаров с обратной связью и 27 практических занятий не просто учат готовить по рецепту, а дают важнейшие базовые навыки, необходимые для приготовления десертов любой сложности. Работа со всеми видами кремов, начинок, теста, глазури, с домашним и...
  10. Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Март 2025 Дубайский шоколад (Мария Селянина)

    Кондитерский клуб Март 2025 🔥 Тема марта – Дубайский шоколад. Этот тренд взорвал кондитерский мир! О нём говорят, им восхищаются, его ненавидят… но у всех ли он получается? Почему вокруг него столько шума? В марте мы познакомим вас с нашей, авторской, версией тренда. По секрету: наша версия...
  11. Робот

    Скачать Лимонные капкейки (Ксения Нохрина)

    Именно с капкейков 5 лет назад я начинала свой путь. В этом уроке вас ждут ароматные сочные лимонные капкейки с жидким клубничным центром и воздушным невесомым кремом. Это прекрасное украшение любого детского праздника, или свадебного Candy Bara. Знаете, за что я люблю капкейки: за простоту в...
  12. Робот

    Скачать Торт «Манго-пломбир» (Ксения Нохрина)

    Это нереальное сочетание сочного тайского желтого манго и классического Мусса пломбир! Зачастую, мы пытаемся усложнить свои десерты, добавляя туда разные текстуры, начинки и слои, но не всегда это уместно! Здесь, тот самый вариант, когда мы попадаем на все 200% в цель, и при этом используем...
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Гавайи (Ксения Нохрина)

    онлайн мастер класс в перископ по бисквитному Торту Гавайи
  14. Робот

    Скачать Капкейки Красный бархат (Ксения Нохрина)

    Я думаю, все, когда-нибудь пробовали готовить красный бархат, и в виде торта, и в виде кексов, по разным рецептам с интернета. Вот и у меня были такие эксперименты не раз, но каждый раз все заканчивалось провалом, потому что тесто было нереально жирное всегда с огромным количеством масла. Я...
  15. Робот

    Скачать [KICA] Большой Базовый кондитерский курс. Фомат Продвинутый (Татьяна Вербицкая)

    В РЕЗУЛЬТАТЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ И УМЕНИЯ МАКСИМУМ ПРАКТИКИ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ ОТ 2000 $ В МЕС. ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛА
  16. Скачать [konfect] Le madeleine (Ксения Нохрина)

    Десерт Мадлен это французская классика. И я думаю любой кондитер знает, что в линейке всегда должны быть классические десерты. За последний год этот десерт стал невероятно трендовым и заполонил все социальные сети. У него потрясающий эстетический внешний вид, он очень фотогеничный, эти печенья...
  17. Робот

    Скачать [konfect] Брауни (Ксения Нохрина)

    Шоколад любят все! И взрослые дети! Именно поэтому я подумала, что надо обязательно написать рецепт брауни для вас! Ведь он может продаваться и самостоятельным десерто и служить основой вместо бисквита в торте! Невероятно шоколадный насыщенный вкус, влажная плотная текстура…Все то, что нужно...
  18. Скачать [konfect] Брауни (Ксения Нохрина)

    Шоколад любят все! И взрослые дети! Именно поэтому я подумала, что надо обязательно написать рецепт брауни для вас! Ведь он может продаваться и самостоятельным десерто и служить основой вместо бисквита в торте! Невероятно шоколадный насыщенный вкус, влажная плотная текстура…Все то, что нужно...
  19. Робот

    Скачать [konfect] Пресеты Pink Cake (Ксения Нохрина)

    В данный пакет входит 7 пресетов для Adobe lightroom mobile. Эти пресеты создают нежную атмосферу розового зефирного облака на ваших снимках. Идеально подойдут для нежных кадров, в которых преобладают розовые и персиковые пастельные оттенки. Помните всегда о том, что применение любого пресета...
  20. Скачать Торт BALI DREAMS (Ксения Нохрина)

    Этот торт родился совершенно случайно! Я готовила другие десерты, и осталось два Мусса с кокосом и с манго, буквально по 200г, я решила что они идеально будут сочетаться в одном торте! Подобрала начинку из ананаса и юзу, добавила кислинку лимонным кремом и все это уравновесила воздушным...
Сверху