1. Скачать [liudmila__gurkova] Pistachio Travel Cake. Фисташковый кекс (Людмила Гуркова)

    Фисташковый кекс Кексы достаточно быстрый в приготовлении десерт. Я всегда за простоту и быстроту! Вкусное, нежное, не сухое кексовое тесто с добавлением фисташковой пасты Вкусное кексовое тесто, сливочно-фисташковый крем внутри фисташковая глазурь Сверху фисташковый крем и вишня украшен...
  2. Робот

    Скачать Макарон 2021 (Ксения Нохрина)

    Макарон - это, наверное, мой самый любимый десерт! ❤ Не потому, что я люблю его есть, а потому что я получаю истинный кайф от процесса приготовления. В свое время мной было выброшено десятки килограм миндальной муки, менялись ковры, рецептуры и техники. У меня ушло 3 года на то, чтобы понять...
  3. Робот

    Скачать Я начало + Я деньги + Карма и предназначение (Ксения Черных)

    Узнайте свои таланты, сильные стороны, предназначение, подходящую профессию, правильную финансовую стратегию. Я НАЧАЛО: Как стать любимой, свободной, счастливой и ценной женщиной Я ДЕНЬГИ: Как навсегда закрыть для себя тему безденежья и долгов, и стать финансово свободной женщиной КАРМА И...
  4. Скачать [konfect] Муссовый торт Cinnabon (Ксения Нохрина)

    Для кого подойдёт Кондитерам, ищущим новые форматы и уникальные текстуры Тем, кто уже освоил классику и хочет шагнуть на уровень выше Любителям экспериментов — за новый вкус, баланс и аромат Для заказов — эффектный десерт премиум-класса Муссовый торт Cinnabon — это авторский десерт, созданный...
  5. Робот

    Скачать [konfect] Sweet autumn (Ксения Нохрина)

    Осень — это идеальное время для вкусной выпечки. Время, когда в ход идут морковка, тыквы, кабачки, яблоки, груши и специи. Согласитесь, приятно испечь пирог с яблоками, налить чашку горячего чая, и включить любимый фильм, укутавшись в плед. По традиции в наших экспресс курсах мы используем...
  6. Робот

    Скачать [konfect] Sweet autumn (Ксения Нохрина)

    Осень — это идеальное время для вкусной выпечки. Время, когда в ход идут морковка, тыквы, кабачки, яблоки, груши и специи. Согласитесь, приятно испечь пирог с яблоками, налить чашку горячего чая, и включить любимый фильм, укутавшись в плед. По традиции в наших экспресс курсах мы используем...
  7. Робот

    Скачать [konfect] Sweet autumn (Ксения Нохрина)

    Осень — это идеальное время для вкусной выпечки. Время, когда в ход идут морковка, тыквы, кабачки, яблоки, груши и специи. Согласитесь, приятно испечь пирог с яблоками, налить чашку горячего чая, и включить любимый фильм, укутавшись в плед. По традиции в наших экспресс курсах мы используем...
  8. Робот

    Скачать Шоколад два в одном (Ксения Нохрина)

    Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...
  9. Робот

    Скачать Мой первый муссовый торт (Ксения Нохрина)

    Этот курс мы хотели давно запустить, ведь огромное количество ребят хотят научиться готовить муссовые десерты с нуля. Если ты ни разу ни готовил таких десертов, но очень хочешь научиться с нуля — то этот курс для тебя. Если ты кондитер и делаешь бисквитные торты и хочешь разбавить свою линейку...
  10. Робот

    Скачать Муссовое пирожное "Белый кролик" (Ксения Нохрина)

    У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...
  11. Скачать Муссовое пирожное "Белый кролик" (Ксения Нохрина)

    У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...
  12. Робот

    Скачать Меренговый рулет 2021 (Ксения Нохрина)

    Когда думаешь о лете и летних десертах, первым делом вспоминаешь десерт Павлова и Меренговый рулет. Люблю очень этот десерт за его простоту в приготовлении, но при этом нереальный вкус. Нежно воздушное как облако безе, свернутое в виде рулета, внутри сливочный крем с ванилью, тропическая начинка...
  13. Робот

    Скачать Веррин Май Тай (Ксения Нохрина)

    Описание: Я очень люблю веррины за их красоту и удобство в подаче. Такой десерт идеален для любого праздника. Ведь ничего не нужно резать, не нужно пачкать руки, просто порционный стаканчик и ложка. При этом, как всегда, мы подготовили для вас максимально полезный урок. потому как посмотрев его...
  14. Скачать Начинки Макарон "Ягодный коктейль" (Ксения Нохрина)

    В этом уроке мы с вами научимся готовить три абсолютно разных потрясающих ягодных начинки для ваших макарон. И каждая из них западет в ваше сердце навсегда. Мы приготовим невероятно нежный ганаш клубничный йогурт с ароматом розы, его вкус вам на все 200% напомнит вкус клубничного йогурта с...
  15. Робот

    Скачать Зефир на алкоголе (Ксения Нохрина)

    А вы ели когда-нибудь зефир на пиве или на шампанском? Это невероятное сочетание сладости фруктов и пьянящего аромата алкоголя! Думаете зефир и пиво или зефир и красное вино — не совместимы? Вы ошибаетесь! Мы научимся делать с вами базовый вариант зефира, разберем подробно как сделать разные...
  16. Робот

    Скачать [konfect] Рецепт грушевых тартов (Ксения Нохрина)

    Сабле Бретон, груша в карамели, заварной крем, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.
  17. Робот

    Скачать Macaron (Ксения Нохрина)

    Новый МК по крышкам для макаронс на французской меренге от Ксении Нохриной
  18. Робот

    Скачать Шоколад часть 1 (Ксения Нохрина)

    Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите, а потом каким то немыслимым образом из него вырастают шоколадные цветы, шарики, перья, шоколадные скульптуры…мне казалось это каким то волшебством и уж точно невыполнимой задачей на простой...
  19. Робот

    Скачать Шоколад часть 2 (Ксения Нохрина)

    Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования...
  20. Скачать [konfect] Пирожное Дубайский шоколад (Ксения Нохрина)

    В 2024 году абсолютно все социальные сети и площадки интернета облетела новость о трендовом десерте из Дубая - «Дубайском шоколаде» с потрясающей хрустящей начинкой из жареного теста Катаифи и фисташковой пасты. Интересная подача в виде нарезного пирожного нашумевшего десерта! Основа - точно...
Сверху