Результаты поиска по запросу: Бенто-торты. Тариф Профи (Ксения Большан)

Внимание! На некоторых видео размытые полосы, учитывайте это при покупке Пакет Мини праздник Фундаментальные знания: 1. Методичка по замене продуктов 2. Сильные смеси без глютена 3. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов Бенто торты 1. Бенто торт Три шоколада 2. Бенто торт...

ТРИ ШОКОЛАДА в формате мини-тортов - Бенто-Тортов. Дата выхода: 24-25 августа. Делаем торты весом 400-600 грамм, 2-ярусные 900 грамм- 1,2 кг 🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить 🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки...

Этот мастер-класс для вас, если вы... планируете заняться бенто-тортами, но не имеете каллиграфического почерка и не умеете рисовать ‌боитесь заказов с надписями и рисунками как огня ‌уже рисуете и пишите на тортах, а результат вас не устраивает ‌тратите на надписи и рисунки очень много времени...

Представляю свой авторский курс Погружение в мир муссовых десертов. На курсе мы научимся готовить самые вкусные и изысканные муссовые десерты, которые смогут удивить вкусовые рецепторы ваших самых требовательных клиентов. Кому подходит курс: Тем, кто давно хотел научиться готовить муссовые...

Что будет на курсе? ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 НЕОБЫЧНЫХ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ: 5 ТОРТОВ И 5 СТИЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА...

Формат - mp4. (45 мин.) Уникальная возможность погрузиться в создание муссового торта, зеркальной глазури и пушистого велюра не имея опыта в кондитерском искусстве. Если же у вас имеются определенные знания, но вы решили повысить свой уровень и поправить недочёты - это видео так же для вас. Вы...

Несладкие бенто-торты: закусочные, бургерные, салатные, блинные и даже бенто-торт «Суши»! И немного сладких бенто. Так же в обучении создание несложного, но эффектного декора для бенто-тортов. Программа: Бенто-торт закусочный «Салатный» Бенто-торт закусочный «Бургерный» Бенто-торт закусочный...

Программа курса: Сборка бенто - торта, технологические карты. Себестоимость Выравнивание бенто - торта Рецепт идеального крема для выравнивания и оформления бенто - тортов Обзор красителей. Основы колористики Способ переноса надписей и рисунков Кремовые надписи. Правильное положение рук...

Видео 29 мин. Следующий уровень после “Базового” раскрывает новые техники и рецепты. В меню: 1. Муссовый торт "Малиновый Красный Бархат": ванильный мусс на креме “Англез”, маскарпоне и стручке ванили; малиновый конфи; бисквит красный бархат. 2. Муссовое пирожное “Вишневый Шоколад”: мусс...

Пакет "ХОЧУ ВСЁ" Все наши техкарты - торты бисквитные закусочные - торт цифры - капкейки - чизкейки с выпечкой - чизкейки без выпечки - бенто - эклеры - профитроли

Гайд по закусочным бенто-тортам упростит работу с этими малышами, позволит заранее подготовиться к праздникам и иметь всегда в наличии несколько тортиков. Все бенто-торты по этим рецептурам можно замораживать. Начинки бенто-тортов: Куриный жульен. Бисквит с тимьяном, крем с зеленью, начинка с...

Мы печём бенто с нуля. Тариф Самостоятельный Введение. Технология процессов Обзор инвентаря и продуктов Технологические процессы и оптимизация производства: Сборка Выравнивание Подготовка фальш яруса Окрашивание крема Упаковка бенто тортов Выпечка и декор Бисквиты: шоколадный, ванильный...

Программа курса: Модуль 1. Теоретический — основные правила работы с муссовыми тортами, оптимизация работы, заморозка с покрытиями — типы желирующих агентов: пектин, желатин, крахмал — типы аэрации в муссовых тортах (в бисквитах, муссах, кремах) — температурный режим муссов — принципы работы с...

-Авторские РЕЦЕПТЫ бенто тортов -Марафон, в котором вы научитесь продавать десерты через сториз -Много дз и проверка домашних заданий ✨Урок по лучшим приложениям для монтажа и редактирования на телефоне от бренд-кондитера Валерии ✨Урок «Как общаться с клиентами, чтобы сделали заказ» от...

Шоколад любят все! И взрослые дети! Именно поэтому я подумала, что надо обязательно написать рецепт брауни для вас! Ведь он может продаваться и самостоятельным десерто и служить основой вместо бисквита в торте! Невероятно шоколадный насыщенный вкус, влажная плотная текстура…Все то, что нужно...

Шоколад любят все! И взрослые дети! Именно поэтому я подумала, что надо обязательно написать рецепт брауни для вас! Ведь он может продаваться и самостоятельным десерто и служить основой вместо бисквита в торте! Невероятно шоколадный насыщенный вкус, влажная плотная текстура…Все то, что нужно...

Базовый курс Июнь 2022 Описание: Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите...

онлайн мастер класс в перископ по бисквитному Торту Гавайи

Пакет "Все новинки 2024" Капкейки 3 вида Бенто 4 вида Чизкейки 3 вида Гайд дипы и намазки

Видео урок по росписи на бенто тортах. Раскрою все секреты и нюансы моего оформления бенто тортов, никаких мастихинов! Посмотрев видеоуроки вы будете радовать своих заказчиков неповторимыми бенто тортами ручной росписи. 1. Расскажу все подробности о том какие красители лучше использовать...