Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Робот
Тема
4 вида
александр кислицын
десерты
кондитер
крем маскарпоне
меренговые рулеты
меренговый рулетрулет
Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулетРулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА Александр Трофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень...
Запись мастер-класса Медовые торты
Он-лайн мастер-класс по производству кондитерских изделий эконом-сегмента. Готовая технология для пекарен, кондитерских, кулинарий, столовых и кафе.
Продолжительность МК 1 час 32 минуты
МК включает в себя теоретическую и практическую часть.
На МК приготовим:
–...
Вы получите: 20 видеоуроков длительностью по 3-20 минут курса - как создать медовый конвейер 10-30 гектар и от 3000 кг мёда.
О курсе:
Медовый конвейер для вашей пасеки - это стабилизация получения пчелопродукуции, не зависимо от капризов погоды.
Задача медого конвейера, обеспечить вашу пасеку...
Aноним
Тема
10-30 гектар
3000 кг мёда
андрей якимов
диверсификация пасеки
как создать медовый конвейер
медовый конвейер. практический курс
медоносы
обслуживание медового конвейера во время цветения
пчеловодство
пчеловодство для начинающих
способы продления цветения медоносов
якимов
В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговый рулет.
Робот
Тема
sweet_weekend
«анна павлова» пирожные и торты
автор екатерина шульженко
анна павлова
меренга
меренговый рулет
меренговый рулет с фисташками и ягодами
павлова
пирожное павлова
пирожные
торт павлова
Автор : Мария Манахова
Нежнейшее гибкое тесто, шелковистый крем и вишневая кислинка. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери качества.
Пошаговый видео урок отлично подходит под приготовление в домашних условиях.
Стоимость 350 рублей
Торт «Фисташковый медовик с малиной»:
Медово-фисташковые коржи
Сметанно-фисташковый крем
Малиновая прослойка
Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Aноним
Тема
kulikova school
kulik_ova
бисквитный торт
медовик
медовик с малиной
медовый торт
ольга куликова
торт фисташковый медовик с малиной
фисташковый медовик с малиной
Состав десерта:
Бисквит на основе карамельно-ореховой пудры
Кофейная пропитка с бейлисом
Центр из мягкой, тягучей соленой карамели
Воздушный, легкий, шоколадный масляный крем с бейлисом
Весь десерт так же можно делать без алкоголя и чем его заменить, я расскажу на вебинаре в прямом эфире...
Он покорил мое сердце!
И на 100% уверена - покорит еще не одну тысячу других!
Я научу вас готовить гибкий морковный Бюш
Мы вместе сварим Мармелад из Карамели
Приготовим нейтральный Крем Чиз
Укутаем Малиновой Вуалью
И небрежно закончим нежными цукатами
Робот
Тема
mariya manakhova
автор мария манахова
вкусная выпечка
крем чиз
мармелад
морковный бюш
рулет
рыжая ангола
В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО АПЕЛЬСИНОВОГО РУЛЕТА ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шоколадный заварной бисквит
Апельсиновый компот
Взбитый ганаш с черным шоколадом
В этом видео уроке вы научитесь готовить идеальный бисквит, который хорошо сворачивается для...
Робот
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
киса
киса киев
кисакиев
шоколадный апельсиновый рулет
На мастер-классе Вы узнаете:
Испечем вкуснейший сочный бисквит с фундуком
Как приготовить яркое абрикосовое конфи
Как сделать вкусный шоколадный мусс
Как приготовить легкий и нежный абрикосовый мусс
Как собрать муссовый торт
Как приготовить зеркальную глазурь
Как покрыть торт глазурью
Как...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовый торт
муссовый торт с зеркальной глазурью
торт медовый абрикос
шоколадный мусс
Мастер-класс по вязанию крючком в формате ПДФ на 15 стр, содержит подробное описание процесса создания с промежуточными фотографиями (более 60 фото).
Высота горшочка с крышкой – 25 см., диаметр (по горлышку) – 10 см.
Уровень сложности - средний (для опытных вязальщиц).
Робот
Тема
автор елена белова
вязание крючком
вязанные игрушки
медовый горшочек вязанный
рукоделие
сувениры к пасхе
хейд мед
Вебинар "МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ"
6 октября в 10:00 по Мск я проведу вебинар по меренговому рулету под заморозку.
Изысканный меренговый бисквит–суфле сохраняет свою форму после заморозки/дефростации
Нежный черничный конфи, который вы можете приготовить даже из замороженных ягод...
Aноним
Тема
вера никандрова
домашний маскарпоне
меренга под заморозку
меренговый рулет с черникой и маскарпоне
Эти небольшие элегантные пирожные, несмотря на внешнюю простоту, не так просты в приготовлении
Тонкий, идеально ровный бисквит, слои крема и конфи одинаковой толщины и правильной текстуры, сборка аккуратных мини-рулетов — это то, чему вы научитесь в этом видео-уроке.
Нежный и эластичный Венский...
О чем эта Запись прямого эфира
Вся прелесть нового урока от Олеси Шубиной ― в его простоте. Вы изобразите забавного мультяшного кролика с пасхальным яичком в лапках, даже если совсем не умеете рисовать. Вы сможете рисовать на бисквите и в будущем, создавая эксклюзивные сладости.
В ходе урока вы...
Робот
Тема
автор олеся шубина
где торт
кондитерка
на пасху
пасха
рулет с пасхальным рисунком
О чем эта Запись прямого эфира
Лёгкий, воздушный рулет с малиной и большое шоколадно-золотое яйцо с сюрпризом — с такими подарками на Пасху не стыдно встречать самых дорогих гостей.
А готовить эту красоту совсем не сложно. Не верите? Посмотрите мастер-класс от Олеси Шубиной и убедитесь сами!
В...
Робот
Тема
автор олеся шубина
ангельский рулет с шоколадным яйцом на пасху
выпечка
где торт
где торт?
к пасхе
кондитерские изделия
пасха
рулет с шоколадным яйцом на пасху
Онлайн мастер-класс РУЛЕТ "Рождественское полено".
Программа:
Рецепт приготовления воздушного, пористого и насыщенного шоколадного бисквита
Способ приготовления нежного, но при этом стабильного крема, который будет идеально держать форму
Секреты пряной начинки из вишни...