Результаты поиска по запросу: [The Chef] Песочное тесто. Химия процессов - теория (Елена Цой)

Вы научитесь делать торты - цифры (number cake) - универсальный торт к любому событию, торт-конструктор на любой вкус, популярный и среди детей, и среди взрослых во всем мире. Торт на любой бюджет. Никакого специального оборудования не нужно. Трафареты для создания тортов разных форм входят в...

Программа курса «Муссовые торты»: ✅Торт «Зелёное яблоко-йогурт-лайм» -Фундучный Бисквит -Заварной ганаш с лаймом -Компоте Зелёное яблоко -Мусс на основе греческого йогурта -Зеркальная глазурь без Шоколада -Шоколадный декор ✅Торт «Кокос-Банан-маракуйя» -Карамельно-Банановый бисквит -Банановый...

Новая классика Тарт Татен! Шеф-кондитер Сергей Кулькин

Использование изученных техник: - Вашрен с мороженым - Крем-Брюле - Крема Каталана - Суфле из Манго

Торт Дакуаз с кремом из Пралине

Тарталетки Тирамису. Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить. И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. На очных МК его всегда выделяют

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...

Из чего состоит всё вокруг? Что такое атом и молекула? Чем химическое превращение отличается от физического? Что получится, если сварить песок? Почему салют разноцветный? Что общего между стержнем карандаша и бриллиантом? Всё это очень хочется узнать Чевостику, и дядя Кузя, как всегда, рад ему...

Описание: Пироги на песочном тесте! Начинки сладкие и закусочные! Нежнейшее песочное тесто! Немножко по хрустывает и тает во рту! Декор отлично держит форму и пироги могут быть не только вкусные, но и красивые! Не крошится! Не сыпется! Отлично и ровно разрезается! Очень нежное и сливочное на...

Книга служит дополнением к учебнику по неорганической химии под ред. А. В. Шевелькова. Описаны основные методы и приемы лабораторной работы, предложены опыты, отражающие качественные свойства неорганических соединений и их реакционную способность. Кроме опытов, демонстрирующих качественные...

Отсутствует Занятие 24 (Оксиды азота, Кислоты азота) Химия. Углубленный уровень, 8–9 классы. Представленный курс - это и теоретические основы общей и неорганической химии, и красочный химический практикум. В рамках этого курса вы не только полностью усвоите профильную программу по химии 8-9-го...

Кексы "в дорогу". Теория и Базовое Тесто.

Всемирно известный торт Захер, родом из Швейцарии, до сих пор подается в отеле Захер с 1832 года. Вы тоже хотите научиться это делать? Что ж, вам повезло, Ханс Овандо приносит вам свой рецепт, готовый поделиться им с вами и показать шаг за шагом этот восхитительный торт, который покоряет того...

Традиционный французский торт влюбляет в себя тех, кто его впервые попробует. Свежесть клубники с нежным сливочным кремом - идеальное сочетание. Это торт, который можно найти в витринах магазинов по всей Франции, особенно весной и в течение всего сезона, когда можно найти свежую клубнику. Этот...

Знаете ли вы, что морковный пирог возник в средневековье? В то время было очень распространено использовать зелень и овощи в качестве подсластителей на кухне. И сегодня этот торт - один из самых любимых во всем мире. Вы хотите научиться делать это шаг за шагом, из рук Ханса Овандо? Что ж, не...

Описание В книге обосновывается выделение самостоятельного направления - астрологии времени. Астрология времени изучает «дух времени», которому подчинен человек и работа его индивидуального гороскопа. Вскрывается связь политического события и массовой катастрофы, дается астрологический портрет...

План мастер-класса 1 Почему мы стареем? Программы старения в ментальном теле 2 Практика «Стирание установок, связанных со временем» Возраст, старение, умирание 3 Практика «Запуск программы регенерации и омоложения организма» 4 Практика «Стирание прожитых лет и наполнение энергией...

В книге собраны известные и малоизвестные интервью Виктора Цоя средствам советской массовой информации – телевидению, радио, газетам и журналам – а также подпольным изданиям «Рокси» и «РИО» в период с 1983 по 1990 год. Также в книгу вошли расшифрованные видеоинтервью и пресс-конференции, беседы...

Материал для курса: - Материал Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки "гитара", скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр. - Ингредиенты Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль...

• Работать с такими загустителями как крахмал и желатин • Работать с нейтральной глазурью • Работать с силиконовыми формами • Узнаете, как работают различные сахара 2. Пекан-тоффи. Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из...