Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Курс Капкейки "Сникерс" (mamamiahouse)

На этом уроке мы: прокачаем домашнюю карамель. А ещё бисквиты и шоколадный крем и супер вкусный арахисовый крем напоминающий нугу.

ОСНОВНОЙ БЛОК Капкейк «Чили-Пеппер» Капкейк «Зимний Байкал» – ванильные кексы с ягодным мятным конфи и мятным кремом Капкейк «Китайский император» – фруктовые кексы с маком и цитрусовой помадкой Капкейк «VeganРусь» – овощные кексы на цельнозерновой муке с тыквенными семечками Капкейк «Жаркая...

В техкарте: • Насыщенный шоколадный бисквит • Крем на вареном сгущеном молоке • Хрустящее безе • Шоколадная пропитка • Кремчиз

В этом видеоуроке я научу Вас делать : • тесто для ванильных капкейков •лимонный курд •итальянскую меренгу

Всем привет!!! Ура ура! Открываем предзапись на МАРАФОН «торт Остров и торт Лимонад» НАЧАЛО в середине октября 2022 года! В программе: ‌ ‌Супер вкусный осенний торт «Сливочная Груша» ‌2 вида ганаша (темный и белый) ‌Работа с красителями ‌Работа с мастикой ‌Создание интересного покрытия Лимонад...

Содержание: 3 вида бисквита Арахисовый чизкейк Фундучный чизкейк Шоколадный крем Арахисовый крем Мягкая карамель Шоколадная глазурь Крем для декора Шоколадный мусс Банановый мусс на белом шоколаде Шоколадно-Творожный мусс Торт «ФЕРРЕРО РОШЕ» Фундучный бисквит, фундучный чизкейк, шоколадный...

Кусочки шоколадного бисквита идеально сочетаются с мороженым на молоке и соленой карамелью Торт полностью подлежит заморозке

Вы получите: - Пошаговую красочную техкарту с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов - Таблицу себестоимости - Файл с инвентарем, хранением, вариантами декоров - Рекомендации перед работой

На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить. Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах...

Соленый арахис в карамели, нуга, мусс из молочного шоколада и супершоколадный бисквит. Мы старались сделать его вкус точно как у знаменитого батончика Сникерс. Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться!Медовые коржи, сметанный...

Итак, я готова рассказать вам о новом курсе, на котором я научу вас готовить эти роскошные ЭСКИМО!🥳😍 Другими словами - это муссовые пирожные без сахара в шоколаде!🤤 Согласитесь, что это неприлично красиво и я вам точно скажу - ещё и ВКУСНО!🤩 Оставлю здесь для вас описание программы, а за...

Влажный бисквит. Подойдёт по вкусу и текстуре ко многим кремам. Торт очень гармоничен. Стабилен. Идеально подходит для кофеен под заморозку. Шикарен не только по вкусу и по текстуре, но красив в разрезе. Вы научитесь готовить шоколадную карамель, которая может быть и конфетой и прослойкой...

«Капкейки New»: «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким красным перцем «Бавария» с горчицей, Чоризо (или Салями) и беконом «Под шубой» с свеклой и сельдью Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.

Видеоурок с подробной техкартой. В видеоуроки приготовим 4 вида капкейков: Морковные Фисташковые Ванильные Шоколадные Карамель и три вида ягодных начинок с разными загустителями! Шоколадный, фисташковый и классический крем-чиз.

Программа: - приготовление морковного бисквита с грецкими орехами и цедрой апельсина для торта, еврокекса и капкейков - приготовление конфи из мандарина и моркови - приготовление сметанного крема внутрь торта - сборка торта - приготовление крема для выравнивания - техника выравнивания торта -...

Реалистичная кустовая роза из вафельной бумаги! ✔️Создание бутона ✔️создание ветки ✔️создание цветка ✔️создание распустившегося цветка ✔️создание кудрявой розы ✔️окрашивание и тонирование ✔️создание реалистичных листьев розы в двух техниках! с использованием духового шкафа и без! Пирожные...

Будем делать цветочную композицию. Состоится 17 августа. В программе Ранункулюс, фантазийные цветы с тычинками, роза, листики. Окрашивание сухим способом и аэрографом. 22 числа соберем торт 2 яруса и установим цветы.

Долгожданный анонс вебинара по новым начинкам макарон, который состоится в понедельник 22 апреля. ⠀⠀⠀ Вебинар будет очень информативный: разберём азы, что, зачем и почему, как приготовить правильный базовый ганаш и взбитый ганаш, для чего используются различные сахара, как сделать ягодный центр...

Видео-урок + текстовый рецепт торта «Сникерс» с двумя вариантами основы. В данном уроке рассматривается два варианта основы: веганский шоколадный бисквит (с выпечкой) и raw шоколадный краст. Длительность видео-урока: 34 мин ПРИГОТОВИМ: Веганский шоколадный бисквит (с выпечкой) Сыроедческая...

Капкейки на ДР в два счета! (часть 1 из 3) Birthday Cupcakes in a Snap (2016) 1.png Спойлер: Примеры 500+ студентов уже записались на этот курс! Уровень мастерства: начальный Линли Бекетт основала Lynlee's Petite Cakes в 2010 году вскоре после того, как устроила своей дочери вечеринку в честь...