• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать [Кондитерка] Рецепты ирисок (Ильназ Искаков)

    3 Рецепта Ирисок Здравствуйте, меня зовут Ильназ и я пеку тортики.. Моя аудитория здесь растет, а значит самое время для повторного знакомства. Я - Ильназ Искаков, шеф-кондитер из Санкт- Петербурга. В своих десертах на первом месте у меня всегда были новые вкусы и текстуры, поэтому я был...
  2. Робот

    Скачать Волшебная карамель 2.0 (Марина Романова)

    Курс "Волшебная карамель" разбит на 4 блока: Блок "Базовый" 9 подробных видео-уроков + детальные теоретические материалы Гайд по работе с Изомальтом (описание, правила работы, условия хранения готовых изделий из изомальта и характеристика инвентаря) Видео-обзор Инвентаря Видео-урок по...
  3. Скачать Соленая и апельсиновая карамель (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления карамели в Cooking Chef XL Можно приготовить классическую соленую карамель, а можно сделать апельсиновую. С добавлением небольшого количества специй получается идеальный новогодний гостинец для друзей и близких.
  4. Скачать [Kulikova School] Торт Орех-Хрустящая карамель (Ольга Куликова)

    Торт "Орех-Хрустящая карамель" с ореховыми бисквитами, соленой карамелью и пралине. Технологическая карта.
  5. Робот

    Скачать [Chocotale] Шоколадная Карамель (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту+ ускоренное видео с приготовлением.
  6. Робот

    Скачать [Где торт?] Сливочная карамель (Виктория Климова)

    Гладкая сливочная карамель очень приятная на вкус и напоминает ириску. Несложное лакомство требует следования определенным правилам. Как правильно готовить карамель, чтобы она не горчила и не затвердевала после остывания, расскажем в этом видео-уроке. Виктория Климова поделится, как приготовить...
  7. Скачать Сборник Карамель (Алина Полухина)

    В данном сборнике я собрала все самые вкусные и ароматные карамели, которые можно использовать,как: • начинка для корпусных конфет и плиток • как украшение или пропитка торта • для сырников, панкейков и других десертов •чизкейков Мазать на хлеб и просто кушать ложкой, прям из банки Это...
  8. Робот

    Скачать Трюфель «Карамель-макадамия» и «Бурже» (Камилла Хасмамедова)

    Вы получите: материалы мастер-класса по технологии приготовления двух видов трюфелей «Карамель-макадамия» и «Бурже» Формат: видео-урок
  9. Скачать Торт Шоколадный с бананом и карамелью (Ольга Куликова)

    Торт "Шоколадный с бананом и карамелью": Шоколадные бисквиты Пропитка Соленая карамель Бананы Крем на молочном шоколаде Крем для сборки торта Технологическая карта в формате pdf.
  10. Робот

    Скачать Жаккардовая шапочка «Карамель» [Evvash]

    Описание шапочки "Карамель" Описание жаккардовой шапочки для размеров: S – 50- 53 см M - 54-56 см; L - 57-59 см. Необходимые навыки: набор петель, лицевые, изнаночные, круговое вязание, техника жаккард. Описание в формате PDF
  11. Скачать [Candymaker] Карамель ручной работы

    Мы научим вас делать конфеты! Два года назад мы открыли собственную компанию по производству конфет ручной работы из карамели. Пройдя все трудности этого бизнеса, сегодня мы предлагаем вам воспользоваться нашим опытом, чтобы открыть своё успешное и прибыльное дело. Особенности этого...
  12. Робот

    Скачать Крем-карамель на Паолок и Минуш (Марина Кащенкова)

    Мастер класс Крем-карамель на Паолок и Минуш Комплект из юбочки на поясе, с кулиской, в которую продернут шнурок, с простеньким жаккардом "горошки", связанной из пряжи Летто, тунички оригинального фасона-с расширением по бокам, оброчкой по низу и шикарным воротником, дополняет комплект...
  13. Скачать Технологическая карта тарталетки "Тропическая Карамель" (Елена Богомолова)

    ▪️сабле миндальное ▪️франжипан с манго и фисташкой ▪️карамель тропическая с карамельным шоколадом DULCEY ▪️мусс с карамельным шоколадом DULCEY ▪️глазурь с маракуйей
  14. Скачать [BMB School] Комплект Сборников Карамель + Печеньки (Мария Бондарева)

    Сборник рецептов "Карамельный бокс" + Сборник рецептов печенья и сладостей Сборник рецептов "Карамельный бокс" - 12 видов карамели! Фруктовые, ореховые и классические. Взбитые и тягучие. Для тортов, десертов, домашних блинчиков и кофе. Домой и в подарок, для близких и для клиентов. Рецепты на...
  15. Скачать Щербет с фундуком. Апельсиновые ириски (Ольга Богатова)

    Щербет и ириски, приготовленные у себя дома, - это не фантастика, а сладкая реальность с этим рецептом. От начала приготовления до момента, когда все уже стоит в формах проходит всего 18 минут. Щербет и ириски готовятся из сметаны и белого сахара и, если соблюдать все нюансы, представленные в...
  16. Скачать [Кондитерская студия Ольги Демидовой] Карамели в баночках (Ольга Демидова)

    Какой самый-самый популярный десерт? Ну после шоколада?! Конечно, карамель! ⠀ Карамель бывает самых разных видов, вкусов и текстур. Но особую любовь, безусловно, мы испытываем к солёной карамели в баночке. Тягучая, сливочная, с насыщенным вкусом и яркими акцентами соли. Взрыв вкусовых...
  17. Робот

    Скачать Карамель (Ирина Красноперова)

    Что даст вам урок: 📌 рабочий базовый рецепт соленой карамели с ванилью, который можно использовать для Тарта, макарон, капкейков, тортов, чизкейков .... и многое другое. 📌 это не рецепт, который все привыкли готовить, где используется только 3 ингредиента 😱 !!!) 📌 на основе базового рецепта вы...
  18. Робот

    Скачать Начинка макарон «Соленая карамель» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «Соленая карамель»: PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитой солёной карамели + жидкий карамельный центр Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы с классическим ганашем Полный список использованных для приготовления ингредиентов
  19. Скачать [desertmsk] Сборник видеоуроков Десерты из детства

    Сборник включает следующие видеоуроки: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. ‌В уроке по зефиру с 0 приготовим клубничный зефир с уменьшенным содержанием сахара планетарным миксером и малиновый ручным, никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще...
  20. Робот

    Скачать [Кондитерка] Сахара и желирующие агенты II (Мария Селянина)

    [Кондитерка]Сахара и желирующие агенты II (Мария Селянина) 31 мая Вы уже присутствовали на вебинаре "Сахара и желирующие агенты - 1"? Хотите продолжать? Интересно разобраться в возможностях новых ингредиентов, существующих на рынке? Возможных грамотных заменах сахара? Какие дополнительные...
Сверху