1. Скачать Видеоурок Прямоугольные торты, шахматная доска (Анастасия Политыкина)

    Прямоугольные торты - ХИТЫ выпускных и корпоративов Это будет не просто урок, это будет целая база знаний про прямоугольные торты: чем они отличаются от обычных тортов, вес, размеры, рекомендуемые начинки, декор, упаковка, доставка. Мы разберем с вами, как же ПЕРЕСЧИТАТЬ с одного размера на...
  2. Скачать [anastasiya_bakery] Вебинар Вертикальный торт (Анастасия Политыкина)

    Видеозапись ВЕБИНАРА по бисквитному торту с начинкой "Хрустящий шоколад" Что в уроке? - Выпечка и сборка ультрашоколадного торта (Бисквит с кусочками шоколада и бананом, шоколадный ганаш в начинку, шоколадный крем, домашнее ореховое пралине, хрустящий шоколадный слой) - Как перевернуть и...
  3. Скачать [anastasiya_bakery] Трендовый свадебный торт (Анастасия Политыкина)

    Свадебный торт - стильный, лаконичный, тренд 2025 Я разрушу миф о том, что начинки должны быть только супер стабильные и предлагаю вам приготовить нежнейший «Ягодный сметанник» с воздушным кремом и поставить его в ярусы БОНУСОМ дарю фантастически вкусную и супер популярную у моих студентов...
  4. Скачать Видеоурок Курочка в лукошке (Анастасия Политыкина)

    Пасхальная курочка в гнезде Торт с двумя потрясающими начинками - «А-ля панчо» и «Апельсиновый медовик» (любимец моих студентов, и вот я решила дать его БОНУСОМ в этом уроке!) Торт выполнен БЕЗ МАСТИКИ Что в уроке? Готовим 2 начинки, делаем простое укрепление ярусов, моделируем курочку, плетем...
  5. Робот

    Скачать Видеоурок Шоколадно-мармеладный букет (Анастасия Политыкина)

    Шоколадный букет с мармеладными ягодками Идеальный подарок к 8 марта в уроке расскажу и покажу, как 500гр шоколада превратить в настоящую эстетику. Пройдем темперирование шоколада, работу с молдами разной сложности, тонирование цветов, мармеладные ягоды, сборку и оформление букета. К уроку...
  6. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Март 2025 (Анастасия Политыкина)

    Итак, МАРТ: 1. В марте внутри клуба пройдет мини курс «Муссовые бенто» В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё: Тропик Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность Ягодное мороженое Сникерс Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...
  7. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Апрель 2025 (Анастасия Политыкина)

    Апрель в клубе будет посвящен Пасхе 1. Нас ждут сразу 3 новых вкуснейших бездрожжевых кулича с разнообразными начинками, которые готовятся просто, быстро и получатся совершенно точно у каждого: Творожный кулич с начинкой «Фисташка-малина» Шоколадный кулич с апельсиновой начинкой и миндалем...
  8. Скачать [anastasiya_bakery] Мини курс «Кейк боксы» (Анастасия Политыкина)

    Популярные десерты «Кейк бокс» сразу с тремя начинками ПОД ЗАМОРОЗКУ! Каждый точно найдет свой любимый вкус: классический «Чёрный лес», экзотический «Тропик с манго и маракуйей» или такой популярный «Дубайский шоколад».
  9. Скачать [anastasiya_bakery] Торт Алые паруса (Анастасия Политыкина)

    «Алые паруса» - торт, который просили ооочень многие и в который я вложила всю душу. Идеальный торт к выпускным! Внутри сочная вкусная понятная начинка «Вишня-шоколад-маскарпоне», очень сдержанный нежный шоколадный вкус, который понравится большинству. В уроке готовим торт, моделируем и...
  10. Скачать [anastasiya_bakery] Торт Бутылочка ликёра (Анастасия Политыкина)

    Торт «Бутылка ликера Моцарт» да, наша коллекция бутылочек пополняется Небольшой и очень милый тортик, который можно легко предлагать и к 14 февраля и к 8 марта и к любому другому празднику. Торт полностью съедобный и отлично режется, а так же замораживается (без декора)! Внутри фантастика...
  11. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Май 2025 (Анастасия Политыкина)

    Я знаю, вы ждёте Я постаралась в майской программе воплотить ваши самые заветные кондитерские мечты 1. Свадебный торт - стильный, лаконичный, тренд 2025 Я разрушу миф о том, что начинки должны быть только супер стабильные и предлагаю вам приготовить нежнейший «Ягодный сметанник» с воздушным...
  12. Скачать [anastasiya_bakery] Торт «Банка икры» (Анастасия Политыкина)

    Подробный видеоурок по выпечке, сборке и декору самого новогоднего торта, который точно удивит ваших гостей. В уроке мы приготовим тортик необычной сборки с начинкой «Яблочно-шоколадный синнабон», очень нежный, Новогодний вкус! Сделаем сборку 1, 2х или даже 4х тортиков от 650гр до 2кг по вашему...
  13. Скачать [anastasiya_bakery] Муссовый набор «Тыковки» (Анастасия Политыкина)

    Осенний муссовый набор «Тыквенный пирог с кленовым сиропом». Я просто скажу вам, что внутри: настоящий тыквенный пирог, пропитанный кленовым сиропом, яркий центр с цукатами и орешками, два вида мусса - карамельный и тыквенный и это все собирается в такую потрясающую осеннюю вкусовую композицию...
  14. Скачать [anastasiya_bakery] Торт Гарри Поттер (Анастасия Политыкина)

    Торт «Мультяшный Гарри» Начинка «Клубника-сливки-шоколад» В уроке я готовлю торт с полноценными начинками только в голову героя, вес черновика головы 1,6кг. По желанию вы можете сделать торт и в туловище, вес черновика туловища будет около 1,2кг. Расход ганаша на весь торт, независимо от...
  15. Скачать [anastasiya_bakery] Десертные яйца к Пасхе (Анастасия Политыкина)

    Десертные пасхальные яйца Невероятно популярный десерт, который будет пользоваться спросом и который можно заготовить уже сейчас! Я подготовила для вашего ассортимента сразу 3 РАЗНЫЕ начинки, которые выглядят практически одинаково и максимально напоминают белок с желтком внутри Итак, вкусы...
  16. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Июль 2023 - Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на июль. 1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося...
  17. Скачать [anastasiya_bakery] Торт Казан с пловом (Анастасия Политыкина)

    ВЫ ЭТОГО ЖДАЛИ Самый вкусный ПЛОВ этого сезона ой, ТОРТ этого сезона Не верите? Тогда приходите на мой НОВЫЙ ОСЕННИЙ ИНТЕНСИВ и давайте приготовим его вместе Что такое интенсив? - это быстрое, но очень подробное обучение на заданную тематику, в данном интенсиве мы будем осваивать 3д торт...
  18. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Январь 2023 - Март 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на январь. Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым. 1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей...
  19. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Июль 2025 - Сентябрь 2025 (Анастасия Политыкина)

    Июль 2025 Это будет потрясающе Уже 1 июля в рамках нашего кондитерского клуба стартует курс «Поттериана» по мотивам такого популярного произведения не только среди детей, но и среди взрослых! Сколько сердец захватили книги и фильмы о мальчике, который не знает, что он волшебник Торты такой...
  20. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Ноябрь 2025 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на ноябрь 1. В ноябре в рамках клуба пройдет мини курс «Муссовые бенто. Новогодний ассортимент». Я подготовила для вас сразу 4 супер новогодние начинки, которые сразятся наповал ваших гостей, семью, заказчиков и точно принесут вам прибыть и восторженные отзывы. Синнабон с...
Сверху