Результаты поиска по запросу: [Kabaeva.Cake] Муссовые ПП торты. Тариф Всё включено (Яна Кабаева)

Экспресс курс «Муссовые торты» За 4 дня приготовим 6 потрясающих муссовых тортов Программа: Ягодный пломбир -Миндальный бисквит женуаз -Хрустящий слой с йогуртом -Ванильный баваруа -Конфи малина-клубника -Ягодный мусс с йогуртом -Напаж Молочный шоколад-маракуйя-фундук -Шоколадный...

Экспресс курс «Муссовые торты» За 4 дня приготовим 6 потрясающих муссовых тортов Программа: Ягодный пломбир -Миндальный бисквит женуаз -Хрустящий слой с йогуртом -Ванильный баваруа -Конфи малина-клубника -Ягодный мусс с йогуртом -Напаж Молочный шоколад-маракуйя-фундук -Шоколадный...

1.Торт Инжир-Малина-Сыр Дакуаз с пеканом, хрустящий слой с карамелизированным пеканом, кули Инжир-малина, двойной сырный мусс. 2.Торт Банан-Карамель Банановый бисквит, хрустящий слой с роялтином, карамелизированные бананы, банановая карамель, карамельный мусс с Пралине. 3.Торт Вишня-Амаретто...

В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание...

Курс "Маленькие радости" подойдет, если вы Веган или вегетарианец Кондитер традиционных, vegan или raw десертов, желающий расширить ассортимент Имеете аллергию на глютен или другие пищевые ограничения Любите вкусную и полезную выпечку Делаете первые шаги в кондитерском деле и хотите...

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС "МУССОВЫЕ ТОРТЫ ОТ НОВИЧКА ДО ПРОФИ"! На курсе Вы освоите приготовление всех текстур для муссовых тортов: бисквитов, хрустящих слоев, конфи, кремю и муссов. Научитесь аккуратно и быстро собирать муссовые торты, создавать блестящую глазурь без пузырей, идеально покрывать торты...

1. Карамельное яблокоCARAMEL APPLE CAKE Карамельный бисквит Карамельный мусс на основе крема anglaise Взбитая карамель Компотэ «яблоко» Хрустящая прослойка с фундуком Теория: муссы на фруктовом пюре, creme anglais, pate a bomb, шоколаде, ганаше, сыре, йогурте и меренге. 2. Вишня-жасминCHERRY...

ВВЕДЕНИЕ Вводный урок Виды и выбор нестандартных форм для муссовых десертов МОДУЛЬ 1 Квадратные торты Особенности сборки муссовых тортов в квадратных формах Шоколадный дакуаз с хрустящим слоем Кофейное кремю Шоколадный мусс Покрытие зеркальной глазурью МОДУЛЬ 2 Торты в виде бублика и с открытой...

Программа: МОДУЛЬ 1. ТЕОРИЯ Базовая теория в pdf формате: заморозка дефростация, сроки хранения готовых кондитерских изделий и полуфабрикатов, заготовка пюре, зелени из сезонных ягод и фруктов, работа с желирующими агентами и т.д МОДУЛЬ 2. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ МОДУЛЬ 3. Торт...

Ешь и худей! Хотите научиться легко создавать вкусные ПП торты? Тогда эти рецепты для тебя! 7 идеальных вкусов: Птичье молоко «клубника-фисташка» Шоколадный торт с грушевым мармеладом Морковный торт с конфитюром из маракуйи Чизкейк «кокос-вишня» Медовик с смородиной и лимонным кремом...

Бисквитные торты являются самыми популярными и востребованными. Выпечка ПП-бисквитов практически не отличается от классики, но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении. В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-бисквиты, чтобы они всегда получались. Получите разнообразие рецептов...

На курсе мы изучим: Тестовые основы Муссы Начинки Хрустящий слой Покрытие Декор муссовых тортов Торты и наборы Лимон-маракуйя-манго (торт + пирожные) Морковный с облепихой (торт) Кофе-амаретто (торт + пирожные) Шпинат-малина (торт) Сникерс (торт + пирожные) Сливочно-карамельная груша (торт +...

Что будет на курсе? ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 НЕОБЫЧНЫХ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ: 5 ТОРТОВ И 5 СТИЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА...

Для кого курс? 1 Для любителей, которые будут поражать своих родных профессиональными тортами на любые праздники 2 Для начинающих кондитеров, которые нацелены на создание и продажу тортов, не имея опыта 3 Для профессионалов, которые хотят дополнить свой ассортимент новыми техниками декора и...

Программа курса: Модуль 1. Подготовка Проведем медитативные практики для расслабления мимических мышц и снятия маски усталости и застывших эмоций Оживим лицо короткими поверхностными массажами во время уходовых процедур, чтобы почувствовать мышцы и получить эффект свежего лица без больших затрат...

Вы получите: запись онлайн курса по муссовым тортам + Бонус: автор расскажет и покажет, как аккуратно собрать кубик рубика Для кого: курс подходит, как новичкам, так и кондитерам с опытом! Что будет: начнем курс с 4 видов покрытия: зеркальная глазурь, глазурь на черном какао, глазурь роше и...

Как легко разнообразить меню, чтобы мужчина и дети ели полезные десерты, не объедаясь шоколадом, магазинными тортами, и с восторгом просили добавки ПП-десерты — идеальный вариант, чтобы: Уменьшить калорийность рациона Получать необходимое количество витаминов и макронутриентов Питаться...

Муссовые бенто-торты 8 вкусов 3 вида биксвита Кейк-боксы 3 вкуса Муссовые пирожные 6 вкусов Список инструментов и ингридиентов

Этот курс для вас, если: Вы новичок и хотите попробовать себя в качестве домашнего кондитера. Вы мама, которая хочет радовать близких изысканным вкусом муссовых бенто-тортов и при этом зарабатывать от 70 000 рублей на своей кухне. Вы действующий кондитер, который хочет работать меньше, а...

Приглашаю вас на курс по муссовым пирожным! Это очень востребованный десерт: его охотно покупают кофейни, также на корпоративные мероприятия и свадьбы, а ещё, в отличии от тортов, пирожные покупают просто к чаю или в качестве презента Программа курса: Пирожные куб: · Клубника-малина-пломбир; ·...