Результаты поиска по запросу: Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только (Мария Троицкая)

Зефир шоколадный (Виктория Климова) Зефир на основе шоколада – это сложный десерт, с которым часто возникают трудности даже у опытных кондитеров. Всё дело в том, что в шоколаде содержатся жиры, которые ох как не любит воздушная зефирная масса. В результате зефир течёт, неравномерно застывает...

О коммуникабельных людях часто думают, что им известны секреты, которые позволяют ловко манипулировать окружающими. Молчаливые интроверты, глядя на говорливых экстравертов, осознают, что в данном утверждении есть огромная доля истины. Соответственно, нужно сделать основные секреты говорунов...

Предлагаемый вниманию курс посвящён ботанике – вернее, той её части, которая описывает процесс размножения растений и всё, что с ним связано. Ботанику проходят в самом начале изучения биологии в школе, и нередко «пестики-тычинки» — это единственное воспоминание, которое от тех времён остаётся...

Главная идея книги - как не попадать в дурацкие ситуации и не выглядеть идиотом. Авторы описывают всевозможные способы зомбирования населения, с помощью которых из нас, нормальных людей, делают идиотов: телевидение, реклама, Интернет, образование, политика… Зачем? Кому это выгодно? Ведь ничего в...

Комплект предназначен для развития логического и пространственного мышления у детей от 6 до 12 лет. Упражнения комплекта также направлены на развитие функций программирования, регуляции и контроля собственной деятельности. Комплект состоит из трех блоков: «Расшифровки», «Перестановки» и...

Представляю вашему вниманию онлайн школу "Французские булочники и виноделы" Начало с 1 августа ЧТО ВХОДИТ: видеоуроки и моя постоянная поддержка в закрытой группе вконтакте и в телеграм. Шьём куклу от и до (полностью новая выкройка). Учимся работать с мехом. Шьем гардероб, вся одежда съемная...

Известный востоковед Андрей Ланьков описывает, как изменилась повседневная жизнь Кореи за последние несколько веков, которые для этой страны были временем бурных событий и гигантских перемен. Книга состоит из очерков, каждый из которых посвящен определенному аспекту корейской повседневности. За...

Для кого этот курс? для тех, кто уже вышивает - для расширения своего творческого потенциала и освоения новых техник и приемов; для новичков - освоение основ вышивки, основных швов, приемов; для мастеров-кукольников - вышивка на ирушках, одежде поможет сделать работу неповторимой и создать...

Программа курса: ✔Муссовый торт «Ночной джаз» (шоколадное самбле, хрустиан фундук, шоколадный бисквит, крем «кофе-карамель», мусс бавароуз-тонка) ✔Торт «Клубничный поцелуй» (шоколадный спонж, конфи клубника, крем тонка, шоколадно-клубничный мусс) ✔Торт «Paris» (хрустящий слой, фруктовое компоте...

НАБОР ИЗ ТРЕХ УРОКОВ Шоколадные камни Шоколадный экскаватор Торт в воде Поднимите на новый уровень свои работы, дайте клиенту ВАУ эффект и он вернётся к вам снова и снова! УРОК ЭКСКАВТОР позволит конструировать из шоколада не используя форм и чертежей. УРОК КАМНИ это хит лета. Камни, галька...

Что вы получите, купив этот мини курс? узнаете, как и из чего сделан шоколад что такое темперирование и зачем оно нужно сделаете свой собственный шоколад дома научитесь красиво писать шоколадом сделаете классные шоколадные спиральки узнаете, как глазировать десерты ровно и без подтёков...

На этом курсе рассматриваем новые вариации кексового теста и разбираем его возможности. Дополнительные ингредиенты для кексов: технические сахара, различные типы масла, добавки в виде фруктовых и/или овощных пюре. Морковный кекс: здесь рассматриваем, как из «домашнего» кекса можно сделать...

Мечтаете о том, чтобы каждый день на Вашем столе были вкусные, полезные, красивые и разнообразные завтраки? И чтобы Вы тратили на них не более 15 минут? Эта книга станет отправной точкой для Вашего творчества на кухне! Даст Вам много идей, поможет сэкономить время и правильно все спланировать...

Мы привыкли к тому, что в новогодний день снимаем мундиры с картошки, нарезаем салаты почти ровными кубиками, слой за слоем прикрываем селедку шубой. В новогодний вечер сервируем стол, распушаем елку еще разок, суетимся, пытаясь успеть все до боя курантов. Новогодняя ночь пролетает незаметно, и...

Вы никогда не работали с шоколадом? Тогда поверьте, наш курс «Шоколадный декор для детского торта» влюбит вас в этот благородный и безусловно очень прихотливый материал. Вы обязательно научитесь с ним работать. Если вы уже работаете с шоколадом, но у вас есть вопросы и желание добиться...

Ароматный насыщенный шоколадный крем, яркая кислинка ягод и рассыпчатый миндальный корж. Для настоящих ценителей шоколада

ПРОЙДЯ КУРС: Научитесь готовить классические круассаны, а также круассаны с начинками, мильфей, улитки, даниш и другую дрожжевую и бездрожжевую слоёную выпечку по понятному алгоритму. Научитесь готовить 10 различных видов вкусной выпечки из слоёного теста, по доступным ингредиентам и с помощью...

Автор Мария Манахова В составе : Кофейный мусс Бисквит на какао Орешки, томлённые в безе Конфи сочный абрикос Трюфельный крем.

Мы разберем ТРИ разных тематики под три разных события: Baby Shower или малышовый день рождения Стильная минималистическая свадьба под цвет года Юбилейная эко-вечеринка (лесная тематика) А какие уроки и задания? Урок 1. Мини-тарталетки. Мини-тарталетки – это один из идеальных форматов для...

Вишня в двойном шоколаде: маковые шоколадные коржи и шоколадный крем. Декорирован цветком из жареной вафельной бумаги.