• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать Классические кексы на новый лад (Мария Селянина)

    30/01/2019 мы: покажем и научим работать с различными типами теста для кексов объясним, на что нужно обращать внимание при создании своих рецептур теста для кексов расскажем, как хранить кексы, чем можно (и чем нельзя!) украшать, ну и как сделать так, чтобы ваши кексы стали самыми лучшими и...
  2. Скачать Куличи, кексы, маффины (Ирина Акулина)

    Куличи, кексы, маффины, краффины — все это большое семейство вкусной сдобной выпечки. Главный в этом клане, конечно, кулич или пасхальный хлеб. В каждой стране есть свой традиционный рецепт такого хлеба, но всегда он сдобный, пышный, сладкий. Кулич — главное украшение православного пасхального...
  3. Скачать Пироги, булочки, кексы (Ирина Румянцева)

    М.: Мир книги, 2007. — 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN 978-5-486-01177-1. Трудно представить день рождения без вкусного именинного пирога, тем более что мировая кулинария предлагает множество рецептов из разных стран. Вряд ли кто-то откажется от нежного круассана, сдобного кренделька...
  4. Скачать Cheese. Порционные чизкейки (Юлия Залесских)

    Чизкейки плотно вошли в нашу жизнь. Я предлагаю Вам окунутся в этот сладкий сырный мир. А многих просто продолжить это приключение вместе со мной! Потому что наш первый курс по чизкейкам прошло более 500 человек. И у меня есть чем Вас удивить, впервые или снова… Порционные чизкейки 7...
  5. Скачать [Yamunacake] Тофукейки и бисквиты. Текстовые рецепты (Валерия Федорко)

    ВЕГАН (ПОСТНЫЕ) ТОФУКЕЙКИ (ВИДЕО УРОКИ): Ореховый тофукейк на песочной основе с солёной карамелью Шоколадный тофукейк на шоколадной основе с вишнёвым конфи ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ: На аквафабе (без яиц, молока, с сахаром и глютеном): рецепт номер 13. банановый бисквит, черничный крем, бананы в...
  6. Скачать [ЩиБорщи] Кексы и маффины (Стелла Самигулина)

    Что вы получите на курсе: Вы поймете как работать с кексовым тестом Понять суть выпечки и работы с тестом поможет теоретический блок курса, где вы изучите: - Основы работы с тестом - Формула кексового теста: база в тесте. Основные технологии приготовления теста; - Как ароматизировать тесто; -...
  7. Скачать [olgabogatova] Сборник выпечки №2. Кексы на любой случай (Ольга Богатова)

    Этот cборник выпечки посвящен кексам. Мы убеждены, что вкусный смачный кекс может встать на пьедестал рядом с тортом и даже потеснить его, забрав первенство. Кексы просто готовятся, долго хранятся, не требуют особых навыков в приготовлении и поедании. Здесь понятные и доступные продукты в...
  8. Робот

    Скачать [Кондитерка] Кексы. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    Вы получите тех.карты для приготовления различных кексов: Кекс чайный Кекс карамельный Кекс лаймово-бергамотный Carrot cake, the best one Нежные финансье Йогуртовый кекс с смородиной Пряный кекс Pain d’epices Кекс с амареной и инжиром Гречнево- шоколадный пирог Кекс Инка Kекс Роза/кокос Kекс...
  9. Скачать Закусочные чизкейки без выпечки (brutal_cakes)

    Закусочные чизкейки без выпечки: Паштет-Брусника-Карамелизированный лук Реконструированное сабле с травами Сливочный чизкейк Паштет Карамелизированный лук Пряное брусничное конфи Авокадо-Красная рыба-Икра Реконструированное сабле с кунжутом Сливочный чизкейк с лимонной цедрой Крем из...
  10. Скачать Кексы (Афина Исаакова) @afina_isaakova

    - Если вы больше не хотите есть покупные кексы с непонятным составом, а хотите есть настоящие, ароматные, вкусные и сочные кексы - Если вы хотите научиться готовить изысканные кексы с разными вкусами и декором - Если вы хотите расширить ассортимент своей кондитерской или кофейни - Если вы...
  11. Робот

    Скачать Кексы: 4 современных варианта (Лиза Глинская)

    У многих слово «кекс» ассоциируется с небольшим бисквитом-булочкой гофрированной формы. Но современные кексы – абсолютно другие. Современный кекс - это не просто бисквит из гофрированной формы, а разноплановый десерт со множеством техник и текстур. Это кексы другой формы, которые можно наполнять...
  12. Скачать [MyCakeAleks] Сборник 10 чизкейков (Александра Голобородько)

    Урок по приготовлению невероятно вкусных и быстрых чизкейков без выпечки. Разнообразные вкусы, легкость и простота приготовления, удобство хранения - все это в одном подробном уроке с пошаговыми видео и техкартой. В уроке я покажу, как приготовить идеальное сабле для лучшей основы чизкейка...
  13. Скачать [PastryCampus] Уровень 6. Кексы и выпечка в дорогу (Мария Селянина)

    Обязательные ингредиенты и “вспомогательные”. Какие ингредиенты помогают хранению наших кексов? Какие ингредиенты нельзя использовать и почему? Как подготовить фрукты для кекса? Теоретические знания помогают нам в грамотном составлении рецептов, и наши изделия могут оставаться свежими и мягкими...
  14. Скачать [fun__bun] Кексы. Коллекция №1 (Юлия Нежурина)

    Представляю вашему вниманию НОВИНКУ в школе Fun Bun - «КЕКСЫ» Коллекция 1. Это сборник рецептов самых вкусных кексов с фото и подробным описанием приготовления.. Кексы просто неотразимы, их любят все! * Огромное разнообразие вкусов, размеров и форм * Всегда очень эстетичный и аппетитный вид *...
  15. Скачать "Кексы" 4 урока (Афина Исаакова)

    Возможно выбрать любые 4 урока из общего курса по кексам. Полная программа курса: Фундук карамель Фисташка вишня Лимон малина Кокос манго маракуйя Шоколад карамель Морковь абрикос
  16. Робот

    Скачать Чизкейки эскимо на палочке (Анастасия Сдобникова)

    На нашем мастер-классе вы освоите техники приготовления 8 вкусов чизкейков эскимо на палочке: 🍓 клубничный 🍫 “Oreo” (от него просто пищат дети) 💗 фисташка/малина (бестселлер) 🍒 вишня/шоколад 🥭 манго/маракуйя (тропический) 🍯 соленая карамель 🫐 смородиновый 🥥 “Raffaello”
  17. Робот

    Скачать Сборник Летние кексы (Мария Валюк)

    Сборник «Летние кексы» Что входит в рецепт Кекс Манго с лаймом Кекс Мохито Кекс Малиновый чай с гибискусом Кекс Голубика, кедровые орешки, шоколад Кекс Бургер
  18. Робот

    Скачать Чизкейки-Эскимо (elvira_cake_art)

    ЧИЗКЕЙКИ-ЭСКИМО. ⠀ Это самые настоящие чизкейки с выпечкой, только в мини-версии и покрытые вкусным шоколадом. ⠀ Вы точно удивите своего мужчину, маму или подругу. Они будут в восторге от такого необычного десерта. А для кондитеров потрясающая возможность быть первым в городе, у кого есть...
  19. Робот

    Скачать [liudmila__gurkova] Мини-чизкейки. Коллекция №2 (Людмила Гуркова)

    Кофе / вишня / шоколад Кокос / манго / маракуйя Лотус / черная смородина Рецепт основы (сабле) Шоколадная глазурь Без выпечки Видео приготовления
  20. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Чизкейки на палочках (Анастасия Политыкина)

    Набор чизкейков на палочках - идеальный подарок! Десерт, подходящий под заморозку! Готовить к праздникам можно уже сейчас Начинка «Клубника в шоколаде» - любимый всеми вкус, восторг от детей и взрослых обеспечен! В уроке приготовим двухслойную начинку, разберем порционную подачу, простой и...
Сверху