Результаты поиска по запросу: Маэстро тортов. Тариф Маэстро тортов Бизнес на тортах (Алексей Осипов)

В этом уроке: Работа в свадебном сегменте, сотрудничество со свадебными агентствами; Пособие по построению ярусных тортов от 4 до 20 кг (в формате PDF). А также таблица в EXCEL для пересчета рецептов на любой диаметр и высоту; Сборка четырёхъярусного торта, в том числе высокого яруса со скрытой...

Новогодние праздники – это уникальная возможность расширить и разнообразить свою кондитерскую линейку вкусов и декоров. На курсе мы собрали необычные вкусы и сочетания, которые будут ассоциироваться с уютом и теплом. Мини-курс – это возможность за минимальное количество уроков получить максимум...

Сборник "Чистовое покрытие тортов" Что входит: 1. Ганаш на белом шоколаде (вариант1). 2. Ганаш на темном шоколаде. 3. Крем Чиз. 4. Покрытие велюр. Разбор ошибок. 5. Рецепт супер-крема для покрытия ( вы сможете брать торт в руками, спокойно ставить ярус на ярус без центральной оси). 6...

Торт: Шоколадный бисквит. Сочный, нежный, до одури вкусный. В этот раз в нем был тайный агент: пропитка ликёром бейлиз. Поэтому из простого шоколада он стал ещё и сливочным. Внутри у него воздушный мусс. Кофейный. Из настоящего заварного кофе, никакого растворимыша. Вон, даже зёрнышки...