• Order by relevance
  1. Скачать [Кондитерка] 4 сборника рецептов муссовых и бисквитных тортов (ze.firka)

    Вы получите подробное описание рецептов: 9 бисквитных тортов 15 муссовых тортов сборник мясных макарон 31 начинка, вебинар в записи Что входит: Сборник бисквитных тортов (взбитые желе, веганские кремы и бисквиты, взбитые ганаши) Сборник классических муссовых тортов (всеми любимая классика...
  2. Скачать [Alina2Cake] Сборник №1 10 Летних тортов и десертов (Алина Ахмадиева)

    Торт «Цитрусовый» Цитрусовый бисквит Цитрусовый курд Пропитка Сливочное суфле Итальянская меренга Видеоурок + рецепт Десерт в стаканчике «Ананас-базилик» Бисквит с базиликом Лимонный ганаш Начинка ананс-базилик Пропитка Видеоурок + рецепт Брауни-чизкейк с вишней Бисквит "Брауни" Чизкейк...
  3. Скачать [Madam pie] Торт Манго-малина (Валентина Древина)

    Вы научитесь готовить: 1. нежнейший шифоновый бисквит 2. манговый ганаш, таящий во рту; 3. малиновую начинку на пектине и воздушный кремчиз; 4. собирать стабильный и ровный торт; Тех.карта содержит: Видео-урок по приготовлению торта. Подробный pdf-файл с технологией приготовления Рекомендации...
  4. Скачать Муссы для тортов (Алина Ахмадиева) @Alina2cake

    Муссы в этом видеоуроке подойдут как для муссовых тортиков, так и для бисквитных: ванильный, шоколадный, сырный и йогуртовый.
  5. Робот

    Скачать [Mac Baker] "Начинки тортов". Тариф Стандарт (Лилит Аракелян)

    Во время курса вы узнаете: - Как печь идеальные и вкусные бисквиты - Какими должны быть прослойки у стабильного торта - Какой крем подойдет для каждого торта и почему - Как рисовать кремом Торты, которые вы научитесь печь: - Карамельное яблоко - Мак-смородина - Шпинат-вишня -...
  6. Робот

    Скачать Лепка из мастики (kasadelika)

    Длительность: 60 мин. Нюансы работы с мастикой. Окрашивание. Создание мастичной фигурки Зайчика. Техника плюшевой шерсти. Технология создания аппликаций из мастики (черепашка, акулы). Тонирование. ИНВЕНТАРЬ: Сахарная паста (мастика) Силиконовый коврик Инструменты для мастики (набор стеков...
  7. Робот

    Скачать [Кондитерка] Рецепт-техника тортов «Тоскана» + «Тутти-Фрутти» (fun__bun)

    «Тутти-Фрутти» - банан, чёрная смородина, взбитая соленая карамель Ароматнейшие ванильно-апельсиновые бисквиты, в окружении сливочного крема из нежнейшего сыра Рикотта и семенами восхитительной бурбонной ванили. Пару ярких акцентов вносит насыщенный шоколадный мусс с тонким шлейфом миндального...
  8. Робот

    Скачать Технологическая карта 15 тортов [cake_russia]

    Вы мечтаете научиться готовить вкусную выпечку и удивить всех своими десертами? Данный материал поможет вам осуществить свои мечты. Шоколадный торт (шоколадный крем,карамелизированный банан) Ванильный торт (фисташковый крем) Кокос-смородина(кокосовый бисквит,конфи из смородины) Морковный торт...
  9. Робот

    Скачать [Bulavka] Тех. карта торта Ягодная классика (Юлия Беляева)

    Популярная начинка для детских тортов, особенно для годовасиков. Она не сложная и понятная. Состав десерта: - Ванильный бисквит - Ягодное конфи - Ягодный мусс - Крем-чиз
  10. Робот

    Скачать Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус (Леонид Зданович)

    Описание книги Наравне с вязанием и анекдотами торты в нашей стране являются одним из любимых объектов подлинно народного творчества, и количество их рецептов не поддается перечислению. У этого блюда много родственников. Это и коврижки, и куличи, и бабы, но самый близкий, наверное, «тортилья» –...
  11. Робот

    Скачать Сборник муссовых тортов (Яна Быкова)

    1. Три шоколада - невероятно вкусный торт, состоит из трёх слоёв мусса из разных видов шоколада 2. Банан-шоколад - нежный шоколадный мусс и банановое суфле. 3. Клубничное наслаждение - летний торт с клубнично-мятным конфи, песочной основой, клубничным муссом 4. Муссовый Красный бархат ХИТ -...
  12. Робот

    Скачать Сборник рецептов, которые получаются всегда и у всех на все 100% (Людмила Спиряева mamaconditer)

    Сборник самых лучших, отработанных рецептов,которые получаются всегда и у всех на все 100% + (БОНУС!!!) Дорогие мои, я знаю что многие ждали данную акцию на сборник! И я вновь её запускаю! Специально для Вас, я подготовила Сборник самых лучших, отработанных рецептов,которые получаются всегда и у...
  13. Робот

    Скачать [Procake] Сборник тортов по мотивам популярных конфет (Елена Курзакова)

    Для кого: Этот сборник тортов подойдёт как для начинающих, так и для опытных кондитеров, которые хотят создать свой ассортимент тортов и отстраниться от конкурентов. В данном сборнике 6 подробных рецептов тортов по мотивам популярных конфет. Готовятся торты из простых ингредиентов и очень...
  14. Скачать [elsacakes] Пособие по построению ‌ярусных тортов (Елена Сафонова)

    Пособие по построению ‌ярусных тортов В этом пособии вы найдёте множество схем построения ярусных тортов от 4 до 20 кг. ‌Как классического вида, так и не стандартных, с использованием различных межярусов (из пеноплекса, акрила, пищевой стали), фальш-ярусов. Для каждого торта прописаны диаметры и...
  15. Скачать [pralineschool] 3Д торт Чемодан (Юлия Припутнева)

    Начинка: лимонный медовик Подробный урок по созданию 3Д торта Чемодан
  16. Скачать [pralineschool] 3Д торт Авокадо (Юлия Припутнева)

    Вы: Научитесь собирать одноярусный торты высотой 45-50 см Полая косточка Узнаете правила выпечки и сборки торта Научитесь техникам окрашивания Узнаете новые техники работы с пластичным шоколадом Начинка торта: молочная девочка с крем брюле
  17. Робот

    Скачать Домашний кондитер. Тариф старт (Юлия Припутнева)

    Этот курс идеально подходит для вас, если Вы новичок и еще ни разу не готовили десерты Вы хотите оставить надоевшую работу и заняться творческим делом Вы мама, которая хочет не только готовить сладости для своей семьи, но и выйти на доход даже в декрете У вас уже есть опыт, но хочется готовить...
  18. Скачать Масляная роспись. Профи (Екатерина Карпинчик)

    ЧТО БУДЕМ ИЗУЧАТЬ: ПРАКТИКА: Мак — 4 типса Сакура — 4 типса Сирень — 3 типса Лаванда - 2 типса ВЫ НАУЧИТЕСЬ: выстраивать композицию по шагам, распределять акценты, не перегружать работу деталями, и создавать дизайн, который «считывается» с первого взгляда. ВНУТРИ пошаговые видео, схемы...
  19. Скачать Новая осенне-зимняя коллекция мини-тортов (Марина Невская)

    Вашему вниманию — новая осенне-зимняя коллекция по декору тортов! Мини, бенто, макси — с таким дизайном любые торты будут нарасхват. 1 сентября, День учителя, любой праздник вплоть до Нового года вы встречаете с СУПЕР-предложением для клиентов. Целых 5 необычных тортов: ▪️ «Умная...
  20. Скачать [Кондитерская школа в Красноярске] Декор детских тортов (Ирина Огурчёнок)

    Видео мастер-класс по декору, работе с шоколадом и изомальтом. Создайте сладкие украшения для торта, чтобы подарить восторг и бурю эмоций своим детям! На курсе вы научитесь готовить вкусный и стабильный крем для выравнивания тортов. Формат материалов: видео уроки, текстовые материалы
Сверху