Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Сыры с короткой выдержкой — это выгодно, просто и практично. Они экономят время, снижают риски и позволяют наслаждаться домашним сыром без долгого ожидания. Если вы новичок в сыроварении или просто любите свежие молочные продукты, такие сыры — отличный выбор!
Поэтому я подготовила линейку...
Нa твoрческoй кухне Oльги Демьянoвoй вoвсю шуруют мыши! Впрoчем кaк у всех перед Нoвым гoдoм)
Нo у Oльги свoй взгляд нa мышиную тему — сувениры дoлжны быть пoлезными в хoзяйстве, дaрить хoрoшее нaстрoение и сделaть их свoими рукaми мoжет кaждый!
A пo этoму видеo-курсу мoжнo свaлять нескoлькo...
Что войдёт в курс:
- видео с изготовлением сыра
- три видео с выдержкой в разных вариантах (натуральная корка, мытый, цветочные лепестки)
- три техкарты к каждому варианту
Подобрала ассортимент так, чтоб сыры были максимально разные, но при этом не сложные и с выдержкой менее месяца.
Что войдет в курс:
- «поленце под снегом» (батончик в золе и белой плесени).
По текстуре мягкий и упругий, по вкусу сливочный с грибным ароматом.
- «клюква в сахаре» (лактики в...
Aноним
Тема
4 сыра
новогодний 4 сыра
сыр
сыроваркрым
сыроделие
«Простой полутвердый»
- это не классический рецепт, а смесь нескольких технологий.
В результате получается очень просто сыр без заморочек, который можно подстроить под себя.
С глазками или без глазков, с липазой или без нее, с короткой выдержкой или выдержанный,
с добавками или нет, также можно...
Описание
Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока. Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием. Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли.
Что входит в мастер-класс: - видео с изготовлением...
Нa твoрческoй кухне Oльги Демьянoвoй вoвсю шуруют мыши! Впрoчем кaк у всех перед Нoвым гoдoм)
Нo у Oльги свoй взгляд нa мышиную тему — сувениры дoлжны быть пoлезными в хoзяйстве, дaрить хoрoшее нaстрoение и сделaть их свoими рукaми мoжет кaждый!
A пo этoму видеo-курсу мoжнo свaлять нескoлькo...
Салатные/бутербродный сыры
Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.
Входит:
- Маринованные узелки моцареллы
-...
Робот
Тема
делаем сыр
салатные/бутербродный сыры
сыр
сыроваркрым
сыроделие
сыры
Салатные/бутербродный сыры
Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.
Входит:
- Маринованные узелки моцареллы
-...
Aноним
Тема
делаем сыр
салатные/бутербродный сыры
сыр
сыроваркрым
сыроделие
сыры
Что входит в курс?
Простая плитка горького шоколада с сыром
корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю»
творожные конфеты в шоколадной глазури
трюфели из трёх видов шоколада и камамбера
корпусные конфеты с 3 видами ганаша
открытые конфеты пралине/камамбер/клюква
батончики с муссом из сливочного...
Aноним
Тема
елена сырова
кондитерские изделия
сыр и шоколад
сыроваркрым
Видео-уроки по глазированным сыркам! Давайте превратим простой сырок в изысканный десерт
Научимся видеть в простых продуктах безграничное поле для творчества и разнообразное сочетание вкусов.
В курс входит 7 вкусов+4 техкарты по изготовлению сырных/творожных основ.
Шоколадный - на темном...
Aноним
Тема
видео-уроки по глазированным сыркам
глазированные сырки
сыроваркрым
Сырные наборы к 8 марта
По просьбам большинства сформировала красивые праздничные предложения с несложными сырами.
Готовое решение! Курс проходит в закрытой группе в Телеграм.
Что же войдет в курс:
⁃ Мягкий шоколадный сыр в белой плесени
⁃ Сливочное сердце (с добавлением сливок)
⁃ Пикантные...
Уроки по питанию
45 видео-урока по питанию и контролю тяги к еде, быстрому снижению веса
Метаболическая тарелка
Принцип плотности калорий
Как есть сладкое в процессе снижения веса
Методики сенсорной сытости
Рецепты и меню
12 видео-рецептов и консультации по рецептам онлайн
Секреты как...
Aноним
Тема
smart-программа метаболическая тарелка
похудение
сергей обложко
Для всех, кто …
кто предпочитает натуральные и безопасные сыры для себя и семьи
кто любит сыр и хочет научиться его готовить
кто любит готовить и хочет расширить свои знания и умения
кто знает что домашние сыры очень вкусные
кто хочет зарабатывать готовя сыр дома
Что в программе?
На курсе мы...
"Сырная книга. Плавим, едим, готовим" — это практичный и уютный кулинарный сборник, посвящённый главному гастрономическому удовольствию — сыру. От тягучего фондю до хрустящих палочек, от сливочной пасты до ароматных запеканок — в этой книге собраны рецепты, которые раскрывают всю палитру сырного...
Aноним
Тема
виктория романова
готовим
едим
плавим
сырная книга
Что входит в курс:
- видео основа изготовления
- выдержка реблошон
- выдержка blanche (в белой плесени, похож на классический камамбер)
- выдержка le noir (в золе с налетом гео)
- техкарты
Aноним
Тема
28-01-2025
blanche
le noir
видео и техкарта
сыр реблошон
сыроваркрым
Бренд: Ирина Паньковская
На мастер-классе мы сделаем с вами тарелку .
Вы научитесь :
- технике "пласт"
- технике "оттиск кружев"
- наносить рисунок на сырую глину
- распишем тарелку в моей авторской технике
В мастер классе использованы материалы:
- белая глина для лепки PA Eco (Испания)
-...
Робот
Тема
автор ирина паньковская
ирина паньковская
лепка
птица
рукоделие
тарелка
хобби