Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Длительность: 25 мин.
Рецептурная карта
Видео подробного процесса приготовления бисквита, сырного крема, ягодного конфи, мусса на белом шоколаде и ягодной намелаки, а также крема для покрытия (крем-чиз на сливках).
Процесс сборки торта
Нюансы покрытия и техника нанесения популярных волн на...
На марафоне мы:
Готовим 4 вида конфет птичьемолоко:
Фисташка-шоколад
Мята-малина
Кофе-бейлиз
Лимон-апельсин
Фисташка-фундук - бонус
Раскрываем все секреты стабильного и вкусного суфле
Сделаем эффектную обсыпку изделий, чтобы было вкусно и красиво
Рассмотрим варианты оригинальной упаковки...
Новый формат обучения, МК в прямом эфире! Вы точно не уйдете с пустыми руками не выходя из дома!
⠀
9 Мая в 12.00 по Москве в закрытом профиле пройдёт прямой эфир по изготовлению самых легких, но очень вкусных нарезных конфет, которые сможет приготовить любой человек с добрым сердцем ❤
⠀
В...
Робот
Тема
nebesnyii_mindal
автор марина невская
мармелад
птичьемолоко
шоколадные конфеты
Курс по созданию ПП-десертов «Воздушные сладости».
Кому подходит курс?
Новичок. Вы только вступаете на тропу кондитеров и, возможно, даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ. Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи. Вы...
Aноним
Тема
zerocake
zero_cake
zero_cake_
без сахара
безсахара
воздушные сладости
воздушные сладости без сахара
десерт
десерт без сахара
зефир
маршмеллоу
птичьемолоко
светлана шубина
сладости
Что будем готовить:
Ванильное, Шоколадное и Ягодное суфле птичьемолоко. Птичьемолоко ванильное Пищевая ценность в 100г готового изделия: белки-8.5г, жиры-14.4г, углеводы-1.1г Энергетическая ценность в 100г готового изделия: 168 кКал (702.9 кДж)Птичьемолоко шоколадное Пищевая ценность в 100г...
Робот
Тема
автор катрин форс
автор марк виктор хансен
зефир без сахара
низкоуглеводные десерты
низкоуглеводные десерты без сахара
птичьемолоко
суфле
школа низкоуглеводных десертов
Программа курса:
1. Мороженое Крем-брюле
2. Ягодный сорбе
3. Торт Птичьемолоко
4. Зефир с разными вкусами
5. Крем на швейцарской меренге, крем Шибуст и “белковый” крем
6. Глазированные цветы
Бонус
Урок по печенью Тюиль (черепица),
28 проверенных блюд из нута
Результат обучения:
В любой...
Робот
Тема
аквафаба
аквафаба: муссы и суфле
глазированные цветы
зефир с разными вкусами
крем на швейцарской меренге
мороженое крем-брюле
первая вега онлайн школа
торт птичьемолоко
хариприя
ягодный сорбет
Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...
Aноним
Тема
desertmsk
вкусы зефира
заварной зефир
зефир
зефир без уваривания
зефир по заварной технологии
зефир с нуля
зефир с уменьшенным сахаром
клубничный зефир
малиновый зефир
Реалистичные цветы, декор и фигурки из нежнейшего птичьего молока для молдов.
Начните создавать шикарные десерты и вау-композиции по нашим авторским рецептам за 1 курс!
В чем уникальность Wow-птички? Курс, который выделит вас среди других!
Легкий старт даже для новичков. Вам не нужны сложные...
Три варианта выполнения эскимо:
зефир,
маршмеллоу,
птичьемолоко
Варианты с формочками и без
Коллекции:
детская 12 вариантов,
тропики 5
ботаника 6
фрида 6
свадебные (простая интересная форма и оформление)
Формат:
МК и эскизы оформления (pdf и отдельные видео)
Как всегда просто, красиво и дешево!
Aноним
Тема
зефир
марина невская
маршмеллоу
маршмеллоу в форме зверушек
птичьемолоко
эскимо
эскимошки
Ура! Наконец-то, с большим удовольствием, представляю вам новый онлайн курс «Любимые десерты»!
Курс про любимые с детства десерты, которые каждый из нас вспоминает с улыбкой.
Самые домашние, уютные, вкусные и родные торты и пирожные.
Курс начнется 18 января и, внимание, будет только один...
Робот
Тема
matveeva.cake
анна павлова
екатерина матвеева
медовик
наполеон
птичьемолоко
эклеры
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ мы вместе:
🍩 Приготовим нарезной десерт птичьемолоко
🍩 В прямом эфире сделаем эскимо в шоколаде - птичьемолоко
🍩 Научимся красиво упаковывать и формировать подарки
🍩 Разберем о том, как продавать мелкие десерты и зарабатывать на них
🍩 Посчитаем...
Aноним
Тема
tort decor club
бессрочный
вкус арахис
и солёная карамель в горьком шоколаде
марафон нарезные пирожные
птичьемолоко
татьяна барковская
Готовим: Торт «Птичьемолоко» по ГОСТу
Автор: Ирина Чадеева
рецепт
ингредиенты
видео
Aноним
Тема
novikov school
автор ирина чадеева
вкусные рецепты
готовим дома
готовим как в ресторане
готовим сами
готовить просто
ирина чадеева
кулинарные рецепты
простые рецепты
рестораним дома
торт
торт «птичьемолоко»
Я даже не знаю сколько вкусов мармелада можно приготовить, потому что вкусы мармелада ограничены только полётом вашей фантазии.
Я научу вас превращать ягоды и фрукты в сочный, яркий мармелад!
Возможные вкусы:
- Цитрусовый микс
- Брусника-Апельсин
- Облепиха-Мандарин
- Манго-Маракуйя
-...
В рамках МК мы сделали три вкуса птичьего молока :
Вишневый арахис( которой просто сразу исчез в наших с Юлей животиках ну неимоверно вкусный)
Черничный йогурт
Клубника Банан
Все части эфира сохранены на странице в IGTV, а так же уже перекинуты на диски чтобы вы скачали их в своё вечное...
Робот
Тема
nebesnyii_mindal
десерт
десерт на палочке
кондитерка
птичьемолоко
фудфото
«Trik or trak»угощай или пожалеешь
⠀
4 октября в 12.00 по Москве в рамках мк выходного дня мы проведём прямой эфир посвящённый оформлению десертов к Хэллоуину. Стоимость участия 500рублей.
⠀
Что будет?
⠀
1️⃣Жуткие но чертовски вкусные чёрные зефиросэндвичи в виде челюсти самогО графа...
Робот
Тема
nebesnyii_mindal
автор марина невская
зефир
зефиросендвич
маршмеллоу
птичьемолоко
Вы получите:
Видео-уроки до 15 минут
Словарики под видео, где объясняются новые слова и термины
Практические домашние задания
Cписок всех рецептов и словарей по материалам уроков
Этот курс для Вас, если:
Ваши десерты то получаются, то нет. Вы желаете один раз понять, чтобы никогда не...
Робот
Тема
автор елена борисенко
зефир
кондитерка
макаронс
птичьемолоко
тарталетки
тарты
тортологика
В уроке с 0 приготовим апельсиновый мармелад на свежевыжатом 100% соке, разрежем на квадратики и запакуем в коробочку, рецепт у меня с уменьшенным содержанием сахара почти в 2 раза.
По аналогии можно готовить мармелад других вкусов, просто меняя пюре или сок.
К уроку идёт очень подробная...
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ мы вместе:
🍩 Приготовим нарезной десерт птичьемолоко
🍩 В прямом эфире сделаем эскимо в шоколаде - птичьемолоко
🍩 Научимся красиво упаковывать и формировать подарки
🍩 Разберем о том, как продавать мелкие десерты и зарабатывать на них
🍩 Посчитаем...
Aноним
Тема
tort decor club
вкус арахис
и солёная карамель в горьком шоколаде
клуб кондитеров
марафон нарезные пирожные
птичьемолоко
татьяна барковская