1. Скачать [sweetburg] Рецептурные карты на муссовые торты Комбо 23 (Екатерина Климчева)

    Пакет рецептурных карт на муссовые тортыКомбо 23” Для тех, кто хочет все и сразу! Все мои проверенные рабочие рецептуры муссовых тортов с пошаговой технологией приготовления в формате pdf. Ирландский кофе Чернично-лимонный чизкейк Апероль Спритц Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон...
  2. Робот

    Скачать [Sweetburg] Классика в муссе (Екатерина Климчева)

    Три рецепта легендарных классических тортов в муссовой вариации (под заморозку): Медовик с ягодным слоем (Медовые коржи, брусничное конфи, мусс с карамелизированной сметаной) Наполеон хрустящий (не мокрый) (Песочные коржи, заварной масляный крем с ванилью, ванильный мусс) Эстерхази с абрикосом...
  3. Скачать [Sweetburg] Бисквитные бенто-торты под заморозку (Екатерина Климчева)

    Бисквитные бенто-торты под заморозку Рецепты бисквитных тортов с крем-чизом в формате бенто 12см (высота около 6-7см) Вкусы: ● ваниль-клубника ● шоколад-вишня ● экзотик (кокос-ананас-манго) ● сникерс ● морковно-апельсиновый *Покупка рецепта не предполагает обратную связь ** Рецепты...
  4. Робот

    Скачать Бисквитные рецептурные карты. Пакет 23 карты (kasadelika)

    Бисквитные рецептурные карты. Пакет 23 карты Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад...
  5. Робот

    Скачать [sweetburg] Закрытая группа по обучению тортам и пирожным (Екатерина Климчева)

    Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...
  6. Скачать [Sweetburg] Печенье-сэндвич (Екатерина Климчева)

    Из песочного теста можно творить бесконечно! Затягивающий в сладкий мир, формат сэндвичей печенья с начинкой - это очень удобно, всегда вкусно и разнообразно в ассортименте. Подходит под заморозку! Вкусы: Ваниль Ирис Темный шоколад Темный шоколад с апельсином и перцем тимут Молочный...
  7. Робот

    Скачать [Sweetburg]Тех.карты «Коктейльная вечеринка» (Климчева Екатерина)

    4 техкарты с рецептами летней программы «Коктейльная вечеринка»! -Клубничная Маргарита, -Ирландский кофе, -Банановый милкшейк, -Апероль спритц
  8. Скачать [Sweetburg] Торт-плов (Екатерина Климчева)

    Торт - плов Видеоурок Тортом-пловом сейчас никого нынче не удивить ))) но остаётся главный вопрос: из чего сделан рис? Не поверите: из самого риса, но с секретом В видеоуроке я расскажу как сделать казан из шоколада, декор рис и овощи.
  9. Робот

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Апероль спритц" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Апероль спритц": Миндально-апельсиновый крамбл Кранч-основа Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули Цитрусовый мусс с ликером Апероль
  10. Скачать [Sweetburg] Сборник печенье (Екатерина Климчева)

    Начинки печенья: - кофе - солёная карамель - ваниль - тёмный шоколад с апельсином и перцем тимут - фундук - маракуя/молочный шоколад - кокос - ирис - шоколад Шоколадная глазурь для покрытия Песочное печенье Стоимость курса : до 8 октября - 2500 руб после 8 окт - 4500 руб
  11. Скачать [Sweetburg] Рецепт торта Смородина-эрлгрей (Екатерина Климчева)

    "СМОРОДИНА - ЭРЛГРЕЙ" Рецепт муссового торта с пошаговой технологией приготовления. Состав: черносмородиновый бисквит черносмородиновое компоте сливочный крем-мусс с чаем Ерл Грей шоколадный мусс со смородиной и чаем Ерл Грей *Покупка рецепта не предполагает обратную связь Стоимость 1000 руб.
  12. Робот

    Скачать Муссовые рецептурные карты. Пакеты рецептурных карт. 20 карт (kasadelika)

    Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Муссовые торты: Клубника-фисташка Фисташковый с малиной Апельсин-морковь Яблочный пирог Сникерс...
  13. Робот

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Банановый милкшейк" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Банановый милкшейк": Миндальный бисквит Джоконда Хрустящие рисовые шарики Карамелизованные бананы с Амаретто Миндальный мусс Сливочно-сырный мусс с Бобом Тонка
  14. Скачать [Sweetburg] Ягодные три шоколада (Екатерина Климчева)

    "Ягодные три шоколада" Рецепт муссового торта с пошаговой технологией приготовления. Состав: шоколадный шифоновый бисквит смородиновый мусс мусс на темном шоколаде с малиной мусс на молочном шоколаде с вишней мусс на белом шоколаде с клубникой *Покупка рецепта не предполагает обратную связь...
  15. Скачать [Sweetburg] Ванильно-Лимонная пасха (Екатерина Климчева)

    Рецепт творожной пасхи под заморозку с пошаговой технологией приготовления. *Покупка рецепта не предполагает обратную связь
  16. Робот

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Вишня-тонка-темный шоколад (Екатерина Климчева)

    Рецепт рассчитан на два торта 18см. На основе данного рецепта можно сделать любой другой вкус, который будет сочетаться с шоколадом. Шоколадный бисквит без муки, шоколадный штройзель, вишневое кули, баваруаз с бобом тонка и шоколадной крошкой, мусс темный шоколад с бобом тонка. В материалах -...
  17. Робот

    Скачать [Кондитерка] Роспись на глазури (sweetburg)

    Вы получите: вебинар в записи Порисуем онлайн? Вы не представляете, какое это удовольствие Рисовать будем бабочку. Говорят, они в тренде
  18. Скачать [Cakepro.online] Шоколадный декор (Екатерина Климчева)

    Автор курса «Шоколадный декор» Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO ЕКАТЕРИНА КЛИМЧЕВА Эксперт по современным десертам и шоколадному декору с 8-ми летним опытом Прошла путь от домашнего кондитера-самоучки до известного в своей сфере профессионала Имеет собственный производственный цех...
  19. Робот

    Скачать [sweetburg]Техкарта Фисташковая птичка (Екатерина Климчева)

    Фисташковый бисквит, суфле, крем, шоколадная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF.
  20. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта муссового торта "Ирландский кофе" (Sweetburg)

    Шоколадный бисквит, хрустящий слой, кофейное креме, шоколадный крем с хрустящими шариками и кофейный мусс с виски.
Сверху