1. Робот

    Скачать [Кондитерка] Макарон + начинки (Ольга Вильчевская)

    В процессе мы детально разберем рецептуру приготовления печенья, а также поговорим об инструментах, которые нам понадобятся, о температурном режиме и сроках хранения. Приготовим макарон на итальянской меренге и 4 вида начинок: кофе- молочный шоколад - красный апельсин (двойная начинка), голубой...
  2. Скачать Макаронс (Ольга Евграфова)

    ВИДЕОУРОК ПО МАКАРОН Что входит в обучение: ✔ 7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями; ✔ макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя); ✔ 6тиминутное...
  3. Скачать Безглютеновая выпечка на закваске. Тариф Продвинутый (Наталья Акимова)

    Чему вы научитесь: Выводить безглютеновую закваску правильно и безопасно с ней работать Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке В кругу единомышленников Что входит...
  4. Скачать Безглютеновая выпечка на закваске. Тариф Новичок (Наталья Акимова)

    Чему вы научитесь: Выводить безглютеновую закваску правильно и безопасно с ней работать Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке В кругу единомышленников Что входит...
  5. Скачать [Пекарько] Тыквенный тартин на закваске (Ольга Кащиц)

    Тыквенный тартин - хлебный хит осени Вы уже знакомы с магией хлебопечения и хотите взойти на новую высоту? Мастер-класс по тыквенному хлебу на закваске именно для вас! Что вас ждет: Секреты: Я поделюсь с вами уникальными методами и техниками, которые сделают ваш тыквенный хлеб на закваске...
  6. Робот

    Скачать [Pekarko] Штоллен на закваске (Ольга Кащиц)

    Наш видеоурок – это не только рецепт штоллена, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки, передаваемые из поколения в поколение. Подробное пошаговое руководство по приготовлению штоллена с использованием традиционных ингредиентов. Объяснение тонкостей и секретов, сделающих ваш...
  7. Скачать Крунцель на закваске (bysia_bread)

    Пшенично-ржаной хлеб "Крунцель" на ржаной закваске! Максимум вкуса и пользы Удобный тайминг и потрясающий вкус и аромат Теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря
  8. Скачать [Pekarko] Гречневый хлеб (Ольга Кащиц)

    Этот курс включает: Подробный видеорецепт 2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм) Шпаргалка по муке и закваскам Чему вы научитесь Печь вкусный гречневый хлеб Испечете на любой закваске Определять зрелость теста Формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Инвентарь: весы...
  9. Скачать Безглютеновая выпечка на закваске. Тариф Новичок+Продвинутый (Наталья Акимова)

    Чему вы научитесь: Выводить безглютеновую закваску правильно и безопасно с ней работать Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке В кругу единомышленников Что входит...
  10. Робот

    Скачать Рождественский заяц (Ольга Норвилиене)

    Видеокурс по созданию ёлочной игрушки - символу 2023 года. Лепка мордочки, подробное объяснение росписи и тонировки. Продолжительность - 38 минут.
  11. Скачать Годовой талисман на привлечение денег (Вера Войнова)

    При создании Годового талисмана на привлечение денег используется несколько направлений: узелковая магия магия свечи шепоток заклинание Узелковая магия в данной технике невероятно сильна. Магический узелок считается мощным энергетическим талисманом, способным изменить жизнь плетущего в лучшую...
  12. Скачать Ржаной хлеб на закваске. Сентябрь 2024. Тариф Базовый (Альбина Исламова)

    ЧТО ВХОДИТ В ТАРИФ? 1. Выведение закваски 2. Финский хлеб 3. Литовский хлеб 4. Халва 5. Бородинский хлеб 6. Чиабатта ржаная
  13. Скачать Ржаной хлеб на закваске. Сентябрь 2024. Тариф Стандарт (Альбина Исламова)

    ЧТО ВХОДИТ В ТАРИФ? 1. Выведение закваски 2. Финский хлеб 3. Литовский хлеб 4. Халва 5. Бородинский хлеб 6. Чиабатта ржаная 7. Ржаной тартин 8. Фитнес хлеб 9. Хлеб “Семента” 10. Хлеб дарницкий 11. Пряники ржаные на остатках закваски 12. Пшенично-ржаной хлеб на остатках закваски Расчет...
  14. Робот

    Скачать [Pekarko] Факультатив Левита Мадре по выведению закваски с нуля (Ольга Кащиц)

    Факультатив поможет новичкам научиться выводить пшеничную закваску Левита Мадре и печь на ней цельнозерновой хлеб. Подходит для новичков. 100% влажности, которая подходит для выпечки разнообразного хлеба и сдобы (булочки, пироги и тд) Обучающий материал построен на пошаговых видеоуроках и...
  15. Робот

    Скачать Вкусный пост. Более 60 рецептов (Ольга Войнова)

    Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой...
  16. Скачать [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Тариф «Хочу всё» (Елена Шпак, Елена Богданова)

    Наполните дом ароматом свежего хлеба, того самого, из детства. В наших рецептах гармонично сочетаются и дополняют друг друга вкус, текстура и польза. Настоящий хлеб на закваске без глютена и усилителей вкуса скоро на вашей кухне! Вам подойдет этот курс, если вы: Аллергик с чувствительностью к...
  17. Робот

    Скачать [gdetort.ru] Макарон на Итальянской меренге (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс Научиться готовить всемирно известные макарон – это мечта каждого кондитера. Но «строптивые» пирожные то и дело преподносят новые «сюрпризы»: внутри образуются пустоты, юбочка рассыпается, масса прилипает к коврику или пирожные пропекаются неравномерно. Многие...
  18. Робот

    Скачать Штоллены. Тариф Купить все четыре (Ольга Кащиц)

    Штоллены. Тариф Купить все четыре Что вы получите: Шаг за шагом мастер-класс от опытного пекаря Тайны и хитрости приготовления нежных и ароматного теста Уникальный рецепт для создания праздничной атмосферы Что вас ждет в уроке: Простой набор ингредиентов для идеальных штолленов Секреты...
  19. Скачать [Pekarko] Пасха 2024 (Ольга Кащиц)

    Рецепты без закваски 1. Панеттоне на биге Панеттоне на биге — душистый и ароматный, будет украшением вашего праздничного стола и витрины вашей пекарни! Удивительно хорош даже на 5-7 сутки, не крошится, красив в разрезе. Урок выбирают начинающие и те кто печет без заквасок. 2. Кулич «Домашний»...
  20. Скачать Воротник - оплечье венок из роз (Ольга Гуляева)

    часть 1 - Раскладка Подбор материалов и подготовка рабочего места Составление композиции из шелка и особенности раскладки шерсти, позволяющие сохранить "сочность" букета Проработка изнаночного слоя Валяние и правила сушки Часть 2 - Вышивка Обзор материалов для вышивки Приемы вышивки...
Сверху