Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
За 6 недель вы научитесь готовить вкусно и красиво дома как в ресторане.
Начнете самостоятельно составлять комфортное меню для себя и семьи, делать грамотные закупки и готовить быстро и в удовольствие без рецептов
Этот курс для вас, если:
Вы тратите много денег на продукты, но в середине недели...
Язык: английский
Откройте для себя самый большой выбор кулинарных курсов
От классики до авангарда: кулинария, выпечка, хлебопечение, миксология, бариста и многое другое
Развивайте свой талант, раскрывая их приемы и секреты.
Учитесь у шеф-поваров мирового класса
Scooly AI - Ваш персональный...
Aноним
Тема
scooly ai
мастер кулинарных приемов
с шеф-поварами мирового класса
Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.
Книга ориентирована на людей, которые...
Робот
Тема
tim ruan
завтраки
кондитерка
кулинарный институт америки
профессиональный шеф
рыба
сборник рецептов
супы
тесто
хлеб
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Программа курса
7 блоков 35 блюд 45 техник
Курспо Азиатской кухне охватывает все основные направления и техники кулинарии этого региона. Каждая неделя соответствует отдельной стране Азии, её кухне и подходам в кулинарии.
За время...
Робот
Тема
imcook
автор иван миланович
азиатская кухня
блюда
еда
кулинария
повар
тайская кухня
шефповар
японская кухня
Данный пакет для вас, если вы мечтаете понимать хлеб как шеф-пекарь, создавать собственные рецептуры, уметь разбирать и адаптировать любые чужие.
Пакет «Шеф-пекарь» — это инвестиция в собственное развитие и возможность дополнительного дохода от 30 000 рублей ежемесячно.
Программа курса:
Модуль...
Робот
Тема
автор ахмед али-заде
выпечка
выпечка без глютена
домашний хлеб
закваска
шеф-пекарь
Описание книги
Добро пожаловать в увлекательный мир кулинарии для маленьких гурманов!
Наша детская кулинарная книга - это не просто набор рецептов, а настоящее приглашение в волшебное путешествие по кухне. Здесь ваши маленькие шеф-повара откроют для себя удивительный мир, научатся готовить...
Робот
Тема
легкие и вкусные блюда
мир кулинарии для маленьких гурманов
наталья стриж
рецепты для маленьких шеф-поваров
Описание книги:
Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они...
Aноним
Тема
джилл норман
инвентарь лучших шеф-поваров
кулинария
кулинарная книга
рецепты
техники кулинарии
О книге:
«Создавайте эстетику вокруг себя. Она наполняет нас положительными эмоциями, улучшает качество мыслей, настроение и приносит ощущение счастья».
Именно к эстетике, которая должна наполнять жизнь даже в мелочах, призывает нас Анастасия Романова.
Настоящая магия современной женщины!
Она...
Робот
Тема
анастасия романова
вяжем и готовим с анастасией романовой
шеф со спицами
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для...
Aноним
Тема
ева пунш
как научиться готовить без рецептов
сам себе шеф-повар
Программа курса.
Тайланд
1 урок. Тайланд. Супы
- Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками)
- Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами)
- Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
Робот
Тема
автор дмитрий качанов
качанов
кулинария
кухня
паназитская кухня
повар
шефповар
шеф-повар
щиборщи
щиборщи курсы
Модуль “Счастье есть. Есть фарш”.
За 4 недели вы узнаете:
конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными;
как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты;
как...
Робот
Тема
автор лиccи муcca
автор олег торсунов
кулинария
мясо
повар
фарш
шефпофар
шеф-повар
щиборщи
щиборщи курсы
щиборщи уроки
Программа курса
Обучение длится 2 месяца и включает 28 видеоуроков
За это время ты узнаешь новые рецепты и научишься:
Виртуозно владеть шеф-ножом
Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу
Правильно работать с продуктами и специями
Разбираться в любом виде теста
Красиво сервировать блюдо и...
ЦЕННОСТЬ КУРСА:
Приобретете практический опыт, в который вложено более 300 000 рублей и 10 000 часов труда
Стоимость курса можно компенсировать(отбить) за 2-3 рабочих дня
Низкая себестоимость техник декора, которая увеличивает стоимость блюда
Новый стиль Ваших блюд оценят 100%
ДЛЯ КОГО ЭТОТ...
Робот
Тема
molecularmeal
александр кожакар
декор блюд
кулинанрия
молекулярная кухня
повар
техники декора
украшения блюд
шефшефповар
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для...
Робот
Тема
десерты
ева пунш
кулинария
кулинарное искусство
кулинарные секреты
рецепты супов
сам себе шеф-повар
О книге
«Что приготовить на обед и ужин?» - Тебе не придется ломать голову, чем накормить семью быстро и вкусно, здесь собраны рецепты из простых и доступных продуктов, без заморочек на каждый день. В любой семье есть свои предпочтения и привычки. Поэтому я постаралась учесть все моменты...
Робот
Тема
виктория роман
меню для всей семьи на 21 день
шеф на вашей кухне
Привет!
Я — Полина Гагарина
Многолетние тренировки привели меня к тому, что я нашла идеальную формулу создания лучшей версии себя.
В 2015 году мне удалось полностью трансформировать себя. В 2015 году мне удалось полностью трансформировать себя.
Тогда я похудела на 40 кг за 6 месяцев.
С тех пор...
Год выпуска: 2015
Издательство: Центр Технологий Общественного Питания
Под редакцией: Федора Сокирянского при участии в проработках Ильи Лазерсона, Ильдара Насырова, Розы Эшчановой
Описание: Этот новейший сборник рецептур позволит перевести все блюда предприятия в заготовки с использованием...
Aноним
Тема
sous-vede
[центр технологий общественного питания
бизнес
кулинария
справочник шеф-повара
федор сокирянский
Бог эклеров.
Король десертов. Перфекционист в кубе
Авторский мастер-класс Шеф-кондитера Карима Боурги (Karim Bourgi)
А это означает, что будет рассмотрены каждая деталь при приготовлении эксклюзивного десерта с подробными объяснениями.
У этого шефа учатся другие шефы
Кто не ещё не в курсе, что...
Вы научитесь новым кулинарным приёмам и сможете разнообразить свой рацион, добавив в него полезные и вкусные блюда, которые не содержат глютена, яиц, сахара и молочных продуктов.
Год издания: 2025
Автор: Богатыренко Ксения
Жанр или тематика: Кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF
Количество...
Робот
Тема
без глютена
без лактозы
без сахара
вкусные блюда
готовь как шеф
книга о еде без глютена
ксения богатыренко