• Order by relevance
  1. Скачать [Sim-cheese] Сыр Asiago Speziato (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Итальянский полутвердый сыр с добавлением микса специй. Несколько вариантов выработки данного сыра позволит разнообразить витрину вашей сырной лавки. Asiago с нотами Прованса. Asiago с фруктовыми нотами в аромате и вкусе. Asiago с пикантным вкусом «голубого» сыра.
  2. Скачать [enterclass] Итальянский триптих. Городские пейзажи акварелью (Сергей Лысый)

    О, Италия, удивительная красота — флорентийские купола, венецианские каналы, старинные римские улочки. Не одно тысячелетие эти места вдохновляют на творчество поэтов, музыкантов и, конечно же, художников. Сергей Лысый делится своими впечатлениями об этой стране в курсе «Итальянский триптих»...
  3. Робот

    Скачать [kalachevaschool] Итальянский курсив. Заглавные буквы (Вера Соколова)

    Итальянский курсив. Заглавные буквы — вторая часть курса каллиграфии для начинающих, в котором мы продолжим писать по латыни. Освоив строчные буквы, в новом курсе мы постепенно распутываем «тернии» прописных букв и учимся делать заголовки и композиции с их использованием. Это вторая версия...
  4. Робот

    Скачать [Иван Веган] Веган сыр (Мария Богомолова)

    Как придать растительной еде молочно-сливочный яркий белковый УМАМИ вкус? Чем угостить друзей невеганов? Вы вегетарианец, но не можете стать веганом, ибо не мыслите свою жизнь без СЫРА? Легкие в изготовлении, быстрые рецепты, не требующие специального оборудования. Несколько базовых ингредиентов...
  5. Робот

    Скачать Nudo сливочный сыр (formaggio_olive)

    Вкусный,сливочный сыр Nudo необычной формы «Узелок».Видео рецепт от А до Я. Источник
  6. Скачать Маасдам (Ольга Лазарева)

    Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками. Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире. Программа Теория Что понадобится для приготовления Маасдама Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах Пропионовые бактерии - кладезь...
  7. Скачать Сладкие игрушки. Новогодний блок (Екатерина Завирюха)

    Новогодний блок включает в себя 3 видео урока Мишка в сугробе Мишка сделан из птичьего молока на основе темного шоколада. Мягкий и нежный, сверху в виде сугроба, корпус из белого бельгийского шоколада. Корпус не массивный, всего 40-50г шоколада, а внутри десерт чизкейк АПЕЛЬСИН - КОРИЦА Букет...
  8. Скачать [СыроварКрым] Сыр Морбье

    В курс входит: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта
  9. Робот

    Скачать Полутвердые сыры (syrovarnya_n5)

    Теория: Вводное Теория производства полутвердых сыров Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски Аффинаж полутвердых сыров Техкарты: Арзуа Раклет Тума Перса Ярг Полярное утро Коза ностра Патеграсс Эмменталлер Махореро
  10. Робот

    Скачать [Kuzno] Учим итальянский с Kuzno. В1.1. Уровень Non ci posso credere. Тариф Mamma mia

    Уровень, на котором вы точно заговорите любого итальянца! С уровнем B1.1 вы сможете и к врачу сходить, и на серьезные темы порассуждать. И именно этот уровень - B1 в Италии требуется при получении гражданства. Программа: Модуль 1. Geografia: Рассмотрим на карте ту, которая “сапог сапогом”, а...
  11. Робот

    Скачать [Кондитерка] Итальянский рождественский панеттоне (Ксения Гребенюк)

    Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках. Ребята, ура! Наконец-то вышел наш самый долгожданный урок! Пасхальный! Предлагаю испечь не традиционный кулич, а итальянский панеттоне. Почему он? Потому что, попробовав его, вы поймете, что ничего на свете вкуснее нет! Серьезно! Пушистый...
  12. Робот

    Скачать Полутвёрдые сыры (cheese lab)

    10 много, 3 самый раз! Не всем подходит наш полный курс по 10 сырам. Не все любят свежие сыры, но очень многим интересно сварить и выдержать настоящий, твёрдый сыр в домашнем холодильнике. Сыры: Качотта (Италия) Качокавалло (Италия) Хаварти (Дания) Минимум затрат: убережём от лишних трат...
  13. Скачать Современный итальянский. Практикум по грамматике (Томмазо Буэно)

    Описание книги Универсальный практикум по грамматике, написанный носителем итальянского языка Томмазо Буэно, дает возможность освоить живой разговорный язык. С момента первого издания этой книги, которую читатели встретили с большим энтузиазмом, прошло более десяти лет. Однако были замечания и...
  14. Робот

    Скачать Итальянский язык. Начальный этап. В 2 частях. Часть 1 (Александр Назаренко)

    Учебник предназначен для студентов бакалавриата по направлениям подготовки «Международные отношения» и «Экономика», изучающих итальянский язык на начальном этапе (уровень А1). Цель учебника – формирование и закрепление у обучающихся навыков чтения, говорения и письма на начальном этапе, создание...
  15. Скачать [Молочная Мастерская] Сыр Марцолино. Технологическая карта (Наталья Кай)

    Марцолино - полутвёрдый сыр тосканского происхождения, с характерной красноватой коркой, натираемой томатной пастой, солью и оливковым маслом. Созревает от 20 до 45 дней, раскрывая вкус от нежно-сливочного до насыщенного, слегка пикантного. Снаружи - ароматная, маслянистая корка, внутри -...
  16. Робот

    Скачать [Мой сыр] Полутвердые сыры. Самостоятельный (Денис Помилуйко)

    Я создал этот курс специально для всех: Кто любит вкус настоящего сыра и скучает по хорошим сырам Кто устал искать на магазинных полках действительно вкусный полутвердый сыр Кто заботится о правильном питании семьи и выбирает все самое лучшее и полезное Кто обожает пробовать новые рецепты и...
  17. Робот

    Скачать Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство (Томас Пол)

    Описание книги: Домашнее сыроделие — увлекательное хобби, у которого в наши дни всё больше поклонников. И неудивительно, ведь сыр, помимо того, что невероятно разнообразен и вкусен сам по себе, входит в огромное число блюд и ценится как универсальный гастрономический продукт. Зачастую качество...
  18. Скачать Марафон Лавандовый сыр (Ольга Дегтярёва)

    Лавандовый сыр — авторская вариация твердого сыра с лавандой. Вкус сыра сливочный с нотками фруктов и легким ароматом лаванды, по мере созревания усиливаются пикантные ноты. Тело плотное, на разрезе кремово-желтое, допустимы мелкие газовые глазки для сыра из не пастеризованного молока. На...
  19. Робот

    Скачать Муссовый десерт (Елена Богданова, Даша Моо)

    цена уточняется 13 марта в 18:00 Теория: Теория муссовых десертов Получение воздушных муссов Стабилизация мусса сиропом на агар-агаре Как сварить идеальный сироп Загущение начинок: работа с пектином, виды пектина Практика: «Муссовый десерт в стакане» Компоте из мандарина Мусс-суфле из соевого...
  20. Скачать Сладкие игрушки (Екатерина Завирюха)

    Что будет в курсе: Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде, Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...
Сверху