• Order by relevance
  1. Скачать Вафельное бистро (Ксюша Лобачева)

    Мини-курс по приготовлению ультра популярных гонконгских вафель. Наверняка каждый хоть раз пробовал модную пузырчатую сладкую вафлю. Но наверняка не все знают, что это лакомство может быть не только с шоколадом и мороженым! В нашем мини-курсе такое разнообразие вкусов и начинок, которое вряд...
  2. Скачать Торт "Шпинатный с профитролями" (Оксана Лобачева)

    Оригинальные шпинатные коржи с лимонной цедрой, нежнейший мусс на белом шоколаде и профитроли с фисташковым кремом смогут поразить даже самого избалованного гурмана! Такого десерта вы точно ещё не пробовали!
  3. Скачать Юный кондитер (Ксюша Лобачева)

    Состав курса: 4 вида порционных десерта: А еще увлекательная конкурсная программа и бонусы активным участникам!!! Кексы с шоколадными дропсами «Солнышко» Печенье сахарное «Волшебный лес» Пицца фруктовая с маршмеллоу Рогалики с корицей и грецкими орехами «Рог единорога» 5 тортов: Открытый торт...
  4. Скачать Начинающий кондитер (Ксюша Лобачева)

    Базовый курс-интенсив для начинающих кондитеров, новичков и любителей. Цель: домашний кондитер-мастер по окончании курса. Как новичку правильно стать домашним кондитером: Шаг 1: изучить необходимую кондитерскую теорию – это поможет избежать ошибок и лишних затрат. Особое внимание обращаем на...
  5. Скачать Торт "Клубничный мохито" (Оксана Лобачева)

    Миндально-кокосовый бисквит, клубничная начинка на 2х видах шоколада, клубничный соус и мятный крем. Декор из орхидей, двухслойное выравнивание с декорированием середины.
  6. Робот

    Скачать [vkus_lobacheva] Муссовые торты и десерты. Тариф С поддержкой (Оксана Лобачева)

    НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ ОСНОВЫ МУССОВОГО ТОРТА Бисквит: ванильный, медовый, шоколадный Песочное тесто Экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, джоконда, шпинатный, красный бархат, нежная бисквитная основа, дополненная фруктами или ягодами ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУССОВ Базовые: из взбитых сливок и...
  7. Робот

    Скачать [vkus_lobacheva] Торт-книга "Апельсиновый роман" (Ксюша Лобачева)

    Что мы сделаем на марафоне Изготовим прямоугольный торт Изучим технику выравнивания прямоугольных тортов Из одной заготовки сделаем 2 торта Освоим два вида декора: мастичный и кремовый Научимся несложной лепке предметов из мастики (без молдов) Узнаем, как работать со съедобной печатью Изучим...
  8. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон Декор - это просто (Оксана Лобачева)

    «Декор - это просто»: Изучим шоколадный декор и декор из шоколадной глазури Рассмотрим техники работы с вафельной, сахарной и рисовой бумагой Сделаем тюиль, глиттеры и шоколадную ткань Создадим необычный декор из сушеных фруктов И почти все это без специальных молдов и инвентаря! Программа...
  9. Скачать Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» (Ксюша Лобачева)

    Многие думают, что разные виды хачапури отличаются только лишь формой, а вареники — это традиционно с творогом, вишней, картошкой ну или с капустой. Но в настоящих хачапури — каждый вид имеет свое тесто и свою неповторимую начинку. А вареники по-адыгейски — это удивительно вкусное эластичное...
  10. Скачать Торт «Чизкейк с муссом» (Оксана Лобачева)

    Классическая основа из печенья с добавлением какао – для более насыщенного вкуса; белый бархатный сливочный слой на основе творога и нежный мусс из чёрной смородины. Такой торт отличается не только своим потрясающим вкусом, но и умопомрачительным внешним видом!
  11. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон праздник урожая (Оксана Лобачева)

    ПРОГРАММА МАРАФОНА: Первая часть Готовим тыквенный торт Выпечка нежных тыквенных коржей Приготовление воздушного сливочного крема Изготовление освежающей начинки с нотами цитруса Сборка 3D торта – теория и практика работа с финишным покрытием ганаш Вторая часть Декор 3D торта Работа с...
  12. Скачать [vkus_lobacheva] Муссовый торт «Кубик» (Оксана Лобачева)

    Вам нужен марафон, если Вы: Боялись работать с муссовыми тортами из-за сложности Решили освоить изготовление муссовых тортов и не знаете с чего начать Хотите научиться работать с шоколадным велюром Давно хотели освоить эффектный гляссаж (зеркальную глазурь) Задумывались о разнообразии своего...
  13. Скачать Торт "Морковно-апельсиновый"(Оксана Лобачева)

    Ароматный пряный торт с грецким орехом, морковью, апельсином, карамелью и корицей… Он не только потрясающе вкусный, но ещё и очень сытный!
  14. Робот

    Скачать Торт Гриль-бар на Карамельном проспекте (Ксюша Лобачева)

    Новые и смелые сочетания: карамель-грильяж из кунжута, шоколадные коржи с обжаренными семенами подсолнечника, намелака на белом шоколаде и ликере «Бейлиз», карамельный крем. Вы получите: Ингредиенты Сборка конструкции для высоких тортов Изготовление финишного крема Ганаш Торт Гриль-бар на...
  15. Скачать Торт «Рафаэлло» (Оксана Лобачева)

    Этот десерт – настоящий соблазн для сладкоежек любого возраста! Мягкий, словно пух, кокосовый бисквит, хрустящий слой с миндалём и нежнейший крем на основе сливок с добавлением кокосовой стружки… Кусочек такого торта заставит вас «порхать» от счастья!
  16. Скачать Торт "Профитроль-черная смородина" (Оксана Лобачева)

    Тонкие коржи, муссовое суфле с профитролями. Декор - японский бисквит с разноцветными шарами из шоколадной глазури.
  17. Скачать Торт "Ягодно-фруктовый микс" (Оксана Лобачева)

    Воздушный бисквит, сливочный крем с маскарпоне, фруктово-ягодные прослойки.
  18. Скачать Торт «Ягодный микс» (Оксана Лобачева)

    Этот торт – настоящая находка для жаркого лета! Мягкий ванильный бисквит, слой конфитюра из сочных ягод малины, клубники, брусники, вишни и смородины, а также нежный сырно-творожный крем. Такой десерт каждый оценит по достоинству!
  19. Скачать МК Бравый десантник (Ольга Лобачева)

    Дорогие мои феечки , готов к работе мк и описание по вязанию крючком бравого десантника , в мк 150 фото , и пошаговое описание по изготовлению такого красавчика , выкройки одежды в рост кукла , мк по изготовлению ботинок и по вязанию берета . Как всегда я очень постаралась как можно подробней...
  20. Скачать [vkus_lobacheva] Фабрика мороженого (Оксана Лобачёва)

    В составе мини-курса: 3 подробных видео урока по изготовлению базового мороженого 37 самых вкусных рецептур Вкусы: 01. Пломбир 02. Орео 03. Кофейное 04. Фисташка 05. Черника-лаванда 06. Малиновый пломбир 07. Манго-маракуйя 08. Трюфель 09. Шоколадная крошка 10. Вафля-карамель 11. Кунжутное...
Сверху