Результаты поиска по запросу: Меренга (Екатерина Кутушова)

Лето, хочется чего-то легкого, воздушного, тающего на языке. Настало время безе! А для тех, кому просто безе кажется скучным, есть прекрасные десерты на его основе с сезонными ягодами и фруктами: Павлова и разнообразные меренговые рулеты. Пальчики оближешь! Из приятного: при относительно...

Сладкий десерт "Безе (меренга)" (Оксана Лобачева)

Торт Абрикос Меренга В составе — Бисквит на молотом миндале — Абрикосовая пропитка — Миндальное мягкое безе — Конфи Абрикос — Сливочно сырный крем

Подробный видео урок откроет вам сладкий горизонт! Ведь безе - это очень бюджетный декор, а как красиво получается! Из урока вы узнаете: ✅Подробный рецепт меренги по минутам ручным миксером ✅Разные способы окрашивания ✅Какие красители использовать ✅Сколько сушить, чтобы меренга оставалась...

День 1: Пирожное «Павлова». «Мервейе». Торт «Графские развалины» День 2: Меренги с розовым перцем и заварным кремом из маракуйи. Торт «Павлова». Торт «Москва» День 3. Марафон «Французская меренга»: «Киевский» торт. Безе. Итон Месс. День 4: Шведский сливочный торт. Пирог со сливами, заварным...

Плечевое изделие с конструкцией плечо-погон 3 петли. Вяжем сверху вниз без швов. Есть углубление по горловине спинки, горловина V-образная. На примере футболки и джемпера предложила разные варианты с узором, на футболке его больше, на джемпере минимум. Можно связать полностью без узора...

Этот частый гость кенди-баров и любимец всех деток не редко трепет нервишки хозяйкам, изо всех сил старающихся обуздать данный капризный десерт. Однако, соблюдая ряд простых правил, а также используя беспроигрышный рецепт, идеальные меренги у вас будут уже завтра! Мы приготовим: меренгу на...

Тот случай, когда все получилось идеально! 😍 Доступен Блок 1. Крышечки макарон Техкарта и видео основных моментов приготовления крышечек макарон ☺ Техкарта - подробное описание теории и рецепта, все пошагово, без лишней "воды" Видео-ряд сопровождение каждого этапа - от замешивания до отсадки...

В прямом эфире я приготовлю Итальянскую меренгу и покажу, как делать радужные безе. На Вебинаре мы разберём все главные ошибки в работе с меренгой! Расскажу все секреты и лайфхаки, которые помогают мне делать красивые безе! Многие читатели с других городов и стран постоянно просят показать и...

Техника приготовления меренги и работа с кондитерским мешком: Французская меренга Итальянская меренга Швейцарская Меренга Материал для Курса: - Инструменты: Миксер Kitchen Aid, венчик, кондитерские мешки, насадки круглые, с зубчиками, Сан Оноре, силиконовая спатула, скребок, термометр. -...

ВЕБИНАР ПО ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГЕ Я рада объявить, что 23 апреля я проведу вебинар, где в прямом эфире научу вас делать волшебную Итальянскую меренгу и декор из нее УРОВЕНЬ - научу готовить безе с нуля! Во время Вебинара я покажу: Как определить готовность сиропа без градусника Как и какими...

всё о меренге или как готовить на ней десерты так, чтобы они получались с первого раза 10 видео-уроков 14 рецептов Подробная программа курса 1 урок. Вводный урок Необходимые для курса инструменты Необходимые для курса ингредиенты Особенности хранения основополагающих ингредиентов 2 урок...

Любите только полезные сладости? Мы расскажем как приготовить безе без сахара и без яиц Научитесь готовить нежнейшее воздушное безе: – диетические – без продуктов животного происхождения – потрясающий декор для ваших тортов и кенди-баров Только продукты растительного происхождения Все тонкости...

Вы все еще не разобрались с типами меренги? У вас никак не получается какая-либо из них? Хотите улучшить ваши макарон, бисквиты, муссы и т.д. Давайте разбираться вместе! Ведь меренга является одной из важнейших техник кондитерского дела, и без умения ее делать правильно очень многие более...

Сегодня мы представляем Вашему вниманию Мастер-класс по приготовлению идеальной Меренги, которая может применяться и как прекрасное украшение для любого праздничного торта, и как самостоятельный вкусный десерт. В видео-уроке, продолжительностью 45 минут, Вы найдете: Что такое Альбумин и все о...

«Лимонная меренга» Торт по мотивам классической лимонной тарталетки. Рецепт которым я горжусь Кисленький лимонный крем в мягких ванильных облаках мусса с маскарпоне и меренгой А ещё слой хрустящего миндального крамбла и тающего бисквита с лимонной пропиткой

Онлайн урок по макарон 7 страниц подробной информации + видео сопровождение Научу готовить вас крышечки на итальянской меренге Важная информация! Для качественного результата необходим планетарный миксер (возможно купить даже за 5.000руб.). Ручным миксером будет сложновато, но тоже реально

«Лимонная меренга» Торт по мотивам классической лимонной тарталетки. Рецепт которым я горжусь☺️ Кисленький лимонный крем в мягких ванильных облаках мусса с маскарпоне и меренгой А ещё слой хрустящего миндального крамбла и тающего бисквита с лимонной пропиткой

Вы научитесь готовить легендарное пирожное "Эстерхази". Легендарное, потому что оно никого еще не оставляло равнодушным! Вечная классика в идеальном исполнении всегда вне конкуренции. Представьте 14 тончайших слоев фундучной меренги и 14 тонких прослоек крема на основе пралине при высоте...

Программа курса: 1. Раздел «Крышечки» Основной видеоурок, доп.видеоурок «меренга ручным миксером» Тех.карта, теория 2. Раздел «Начинки» Тех.карты, видеоуроки Вкусы: ферреро, горгонзола-груша, манго-маракуйя (классические) вишнёвый тонка, клубничный пломбир, фисташка-малина (взбитые) 3...