Результаты поиска по запросу: Мини-курс Нейрокондитер (Ксения Хохлова)

Мини-курс "Нейрокондитер" Стоимость 1900 руб Старт 6 сентября, доступ бессрочный На мини-курсе вы научитесь работать с нейросетями, ускорять и упрощать работу с рецептами, рассчитывать себестоимость без калькуляторов и таблиц, генерировать новые вкусы и создавать визуал десертов, писать...

Мини-курс "Пасхальный сет" Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов. Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту: 1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и...

Весенний мини-курс по тартам: 1. Тарт «Рафаэлло» или кокос - миндаль Нежнейший крем со вкусом кокосового мороженого, воздушный кокосовый ганаш хрустящий карамелизированный миндаль - Вкус для самых романтичных) ⠀ 2. Тарт «Карамель - фундук». Тягучая сливочная карамель с жареным лесным орехом...

Пасхальный курс от Ксении Хохловой и Кати Аланен ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС "ПАСХА A LA RUSSE" 2 модуля 10 практических уроков и теория Прямые эфиры ПРОГРАММА: Модуль 1 Пасхальная выпечка ●Краффин "Крем-карамель-бабл маракуйя" ●Дубайский краффин ●Ромовая баба "Апельсин-амаретто" ●Классический творожный...

Новые летние торты. Новые освежающие вкусы ❤ 6 тортов, 6 декоров к ним. ● Вишня-лемонграсс-жасмин В декоре - покрытие велюр, зеркальная глазурь, шоколадные листья. ● Сочный цитрус В декоре зеркальная глазурь, шоколадные элементы. ● Клубника-грейпфрут В декоре - покрытие имитирующее...

Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело. На курсе...

Вебинар по мороженому ICE CREAM TOON TESTE Вебинар будет 15, 16, 17 июля Коллекция мороженого по любимым мультикам !!! Вебинар будет идти 3 дня - будет 3 вида мороженого, 2 из них будут двухслойные, то есть будет 5 видов. 1. По мотивам Винни медовое со сметаной и ореховыми пряниками 2. По...

Торты в акриловых боксах формата korean minimalist cakes покорили весь мир! Эстетичные. Идеальные. Премиальные. Мне очень хочется познакомить с ними и вас. Здесь нет ничего лишнего. Минималистичное оформление бокса не отвлекает, а наоборот - помогает сосредоточиться на самом главном - вкусе. 4...

Чизкейки Сан Себастьян Программа находится в разработке

Дорогие коллеги! 🩷 Представляем Вам новый курс Корпусные | Reborn, созданный совместно с моей ученицей и победительницей проекта «Метаморфозы: из кондитера в эксперты» Катей Давыдовой. Наши новые корпусные - это уменьшенный формат, а значит сниженная себестоимость. В программе абсолютные...

Мы уже сняли для вас оболденную новогоднюю линейку кое-чего. Совсем скоро вы всё узнаете

Baba in banca Это инновационный десерт в банке, сочетающий традиционный вкус сочной ромовой бабы с ягодно-фруктовыми нотками. Каждая порция пропитана натуральным сиропом на основе фруктов, ягод и ликера, что гарантирует нежную текстуру и яркий аромат (на курсе будет представлен альтернативный...

Вебинар корпусный кулич Мне кажется такие куличики станут отличным сувениром на Пасху. Начинка, просто пушка: - Кекс с цукатами и ромовой пропиткой - Конфи "Дюшес" с маринрванными ананасами, двумя видами ванили и бадьяном - Кремю с грушей, ананасом и лаймом - Ананасово-лаймовая карамель -...

Новогодний сборник (+видеоуроки) В составе сборника: 4 полноценных пошаговых видеоурока по новогодним тортам и 4 технологические карты вкусных начинок. Видеоурок по 3D торту "Рождественский гном" + тех.карта "Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и вишней" Видеоурок по кремовой...

2 новогодних видеоурока Торт "МАНДАРИН-ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Сочетание свежего вкуса мандарина с нежным обволакивающим пряным муссом, тягучей карамелью с кардамоном и вишневой намелакой. А самое главное - хрустящий слой, который выступает здесь отдельным героем. В составе - настоящее имбирное...

Торт "ЕЛКА" ЧАЙ С БЕРГАМОТОМ, ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ И КРЕМ-БРЮЛЕ" Яркий вкус в оригинальной подаче - идеальное решение для новогоднего подарка. Мусс с розмарином и чаем Крем брюле и черная смородина Искрящаяся начинка с бергамотом Специальных форм - не требуется! Видеоурок будет направлен вам на...

В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры. Программа курса: «Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл...

Мини-курс по самым ярким ирискам — простые ингредиенты и самая быстрая технология! 6 рецептов с пояснениями к ним, все нужные подсказки и артикулы, и видео по приготовлению (снято на примере ириски Малина и розмарин). ▫️Сливочная ириска с ванилью и хлопьями соли. Классика и любовь всех...

Кондитерский клуб по интересам Тайная комната. Анонс на апрель будет в конце марта

Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+ Старт курса 29 января. Длительность 3 недели. В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. "Коллекция 18+" - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные...