Результаты поиска по запросу: Засолка и маринование рыбы дома (Виктория Романова)

О книге Эта книга — практическое руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусную, ароматную и полезную рыбу в домашних условиях. В ней собраны проверенные рецепты засолки и маринования самых разных видов рыбы: от классической сёмги и сельди до корюшки, карпа и тунца. Вы узнаете, как...

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами! Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые...

Эта книга — простой и понятный помощник для тех, кто хочет научиться печь домашний хлеб без лишних сложностей и специальных навыков. Здесь собраны проверенные рецепты на каждый день: пышный пшеничный хлеб, ржаной на дрожжах и на закваске, лаваш, лепёшки на сковороде и даже хлеб без дрожжей на...

Эта книга — практическое руководство для тех, кто любит сочное мясо и хочет готовить по-настоящему вкусные блюда из свинины и баранины. В ней собраны проверенные рецепты, которые подойдут и для праздничного стола, и для уютного семейного ужина. Вы найдёте здесь всё: запечённые рёбрышки и нежные...

О книге Пицца — это больше, чем просто блюдо. Это целый мир вкусов, традиций и кулинарных историй, уходящих корнями в глубины Неаполя, но распространившихся по всему земному шару. В этой книге собраны 20 рецептов, от классической «Маргариты» до неожиданных интерпретаций с японским, французским...

Эта книга — практическое руководство для тех, кто стремится к рельефному телу без голода, уныния и куриной грудки на воде. Здесь собраны 30 простых, сытных и вкусных рецептов, разработанных специально для этапа сушки тела — снижения процента жира при сохранении мышечной массы. Внутри вы...

В книге собраны лучшие рецепты домашних тортов и пирогов, полностью лишённых лактозы. Здесь вы найдёте классические и современные десерты: от воздушных кексов до фруктовых тартов и шоколадных брауни. Каждый рецепт разработан так, чтобы легко заменить молочные продукты на растительные...

Торты и пироги без выпечки — это идеальное решение для тех, кто любит сладкое, но не хочет проводить часы у духовки. В этой книге собраны десятки проверенных рецептов, которые можно приготовить быстро и просто, используя самые доступные ингредиенты. Вам больше не понадобятся сложные техники или...

Тунис — это не только солнце, специи и море. Это дом для одной из самых самобытных хлебных традиций Северной Африки. В каждом городе, в каждой деревне, на каждом уличном углу пахнет жареным тестом, кориандром, мёдом и дымом от печи. В этой книге собраны 40 проверенных рецептов домашней выпечки...

Этот сборник содержит 30 оригинальных рецептов котлет для тех, кто заботится о здоровье, но не готов жертвовать вкусом. Все рецепты разработаны с учетом принципов здорового питания: используются нежирное мясо, рыба, овощи, бобовые, цельнозерновые крупы и минимум жира. Вместо традиционной жарки —...

«Рыба и океан: морская кухня Сан-Томе» — это кулинарное путешествие в сердце тропического архипелага, где каждый рецепт впитывает в себя дыхание океана, жаркое солнце и ароматы прибрежных рынков. Основанная на кухне острова Сан-Томе, книга объединяет традиции африканских, португальских и...

Лёгкие, быстрые и полезные салаты — это не только про диету, но и про удовольствие от еды. В этой книге собраны 130 рецептов салатов, каждый из которых содержит около 200 калорий на порцию. Простые ингредиенты, доступные продукты и разнообразные сочетания помогут вам питаться вкусно и легко без...

Правильное питание в период беременности и грудного вскармливания — залог здоровья мамы и малыша. Безглютеновая диета становится всё более востребованной, ведь глютен может вызывать нежелательные реакции даже у тех, кто не страдает целиакией. Этот сборник — надёжный помощник для будущих и...

Деньги — это не просто бумага или цифры на счету. Это энергия, поток, который можно направить в свою жизнь с помощью магии намерения, ритуалов и правильного мышления. В этой книге вы найдете древние и современные техники привлечения богатства, узнаете, как очистить денежную карму, использовать...

Эта книга — ваш надёжный помощник в заботе о здоровье печени и пищеварительной системы. В сборнике собраны более 100 простых и вкусных рецептов, которые идеально подходят для питания при гепатите, холецистите и жировом гепатозе. Все блюда составлены с учётом особенностей щадящей диеты: только...

О книге Бобовые — это не только про пользу, но и про вкус, комфорт и вдохновение. Книга «Бобовые без скуки» — это 40 разнообразных рецептов, которые доказывают: чечевица, фасоль, нут и маш могут стать основой по-настоящему интересной кухни. Вы найдёте здесь: согревающие супы и сытные рагу...

Лёгкая, полезная, универсальная — треска давно заслужила своё место на диетической кухне. Эта книга — ваш надёжный путеводитель в мир простых и вкусных блюд из одной из самых полезных морских рыб. «Диетическая треска: вкусно и легко» — это 50 рецептов без лишнего жира, с понятными ингредиентами...

«Уха, рыбный суп и прочие жидкие радости» — это кулинарная одиссея по самым тёплым, душевным и ароматным супам на основе рыбы и морепродуктов. В этой книге вы найдёте как классические русские ухи, так и экзотические рецепты со всего света: от сливочной финской лохикейтто до пряного тайского...

Балканская кухня — это жар огня, аромат свежих овощей и густые мясные блюда, рожденные в сердце солнечных земель. Она вобрала в себя наследие множества народов — сербов, болгар, греков, македонцев, боснийцев, албанцев — и подарила миру неповторимое сочетание простоты и глубины вкуса. В этой...

Перед вами — настоящая энциклопедия рыбной кухни, собранная для всех, кто хочет готовить не просто “что-то с рыбой”, а по-настоящему разнообразные и аппетитные блюда. В книге вы найдёте более 80 подробных, понятных и проверенных рецептов: от простых домашних котлет и быстрых закусок до...