Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В сборник входят:
1. Техкарты (рецепты) следующих начинок:
— Вишнёвый тонка
— Кокос-манго-маракуйя
— Райский ананас
— Клубничный пломбир
— Фисташка-малина
— Шоколадный латте
*Формат А4, pdf, в цвете
2. Теория взбитых ганашей, как работать двумя способами
*Формат А4, pdf, в цвете
3. Базовый...
Робот
Тема
взбитые ганаши
декор
ольга новикова
приготовления
работе со взбитыми ганашами
сборка
сборник начинок
Темы вебинара:
Необходимое оборудование
Кристаллизация ганаша
Что такое ганаш
Как правильно ароматизировать ганаш
Функция ингредиентов в ганаше
Охлаждение ганаша и его стабилизация
Расслоение ганаша
Формула составления ганаш
Техника приготовления
Устранение ошибок
ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ
1...
Дата: 14 Февраль 2016
В этой книге Вы найдете много простых и оригинальных рецептов вкусной и полезной еды которые будут поддерживать Вас и Ваших близких на пути к здоровью и красоте!
- Смузи, Сыроедные десерты, Энергетические шарики, Ланчи, Ужины, Соусы, Веганские десерты + Основные принципы...
На курсе вас ждёт обширная и интересная программа: в течение 7 недель курса участники смогут приготовить лёгкие, современные тарталетки
без сахара
без глютена
без продуктов животного происхождения
с самыми разнообразными вкусами и текстурами:
Pineapple&Ginger&Curcuma
Сабле с куркумой и...
Робот
Тема
алена хоменок
веган
веган десерт
веганские тарталетки
кондитерка
тарталетки
Когда мы говорим о веганских кондитерских изделиях, мы всегда думаем о Тони Родригес.
Он объездил весь мир делясь своими секретами, техниками и рецептами.
Теперь и вы можете наслаждаться его уроками!
Дата: 7-8 ноября 2020
Язык: Испанский - Русский
Курс включает:
Чат в течении прямой...
Робот
Тема
bee chef
веганские кондитерские изделия
тони родригес
Описание:
Концепция "Особенных десертов". Королева ПП. как вы думаете, о чем это?
Мы открываем самый полный курс по правильным десертам, уникальная концепция. "Особенные десерты!"
Все что вы знаете или слышали о ПП десертах не идёт ни в какое сравним с тем что мы приготовили в настоящей...
Робот
Тема
автор майя климина
веган
веганские малиновые макарон
королева пп
лучшие десерты
низкоуглеводный рулет
соль кондитерская школа
Сборник из 10 рецептов! Веган. Без глютена, без белого сахара.
Торт Апельсин-манго
Шоколадный
Медовик
Наполеон
Лимонный торт с мятным кремом
Тирамису
Тофу чизкейк
Морковный торт
Фисташковый торт
Манговый кешьюкейк
На мастер-классе:
вы научитесь готовить веганские трюфели по одному из трёх рецептов на выбор;
узнаете простой рецепт шоколада без сахара и какао, для изготовления которого не нужно иметь никакого оборудования;
узнаете о продуктах, из которых будете готовить веганские трюфели и веганский...
Aноним
Тема
в гостях у мамы-рукодельницы
веганские трюфели
наталья киселева
Если вы пока не умеете готовить макарон или они по какой-то причине они не получаются, То вам на курс по «Макарон с нуля»
Что входит:
запись прямого эфира с подробным приготовлением крышечек
сырная коллекция, + 2 начинки (пармезан-персик и гречишный чай манго)
Робот
Тема
saharnyibunny
готовим макарон
макарон
макарон с нуля
приготовление макарон
Сборник рецептов двенадцати разных начинок макарон с пошаговыми инструкциями.
В урок входит:
Видео-рецепты + видео сборки
Текстовые рецепты
Список инвентаря с ссылками
Рекомендации и альтернативы по рецепту
Начинки:
Персик-Дорблю-Орехи
Манго-Маракуйя
Пармезан-Вяленый томат
Авокадо-Оливки...
Aноним
Тема
likaspoon
макарон
макаронс
начинка макарон
начинки макарон
сборник начинок макарон
Программа обучения:
Подробные видео уроки и текстовые тех. карты
Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика)
Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления
Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...
Робот
Тема
25 начинок макарон
sweety_tweety
все про декор макарон
кристина пестрякова
макарон
макарон на итальянской меренге
меренга
обучение по макарон
приготовление макарон
продажи макарон
что такое макарон
Начало обучения 16-го ноября
4 недели обучения
Теория макарон
15 рецептов самых востребованных начинок
Теория ганаша. Создай начинку сам
Доведение до результата
1 НЕДЕЛЯ
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория...
Робот
Тема
анастасия лазарева
готовим макарон
курс макарон
курс про макарон
макарон
Горячие подробности
Первая профессиональная книга по этой теме на русском.
Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров.
Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...
На «Весеннем» 💐 мастер-классе мы сделаем красивые макарон в виде тюльпанов и мороженого, а также приготовим вкуснейшие начинки.
В программе:
Видео по приготовлению новых начинок макарон из весеннего сборника
Малиновая роза
Тирамису
Видео по приготовлению макарон на итальянской меренге...
На «Весеннем» 💐 мастер-классе мы сделаем красивые макарон в виде тюльпанов и мороженого, а также приготовим вкуснейшие начинки.
В программе:
Видео по приготовлению новых начинок макарон из весеннего сборника
Малиновая роза
Тирамису
Видео по приготовлению макарон на итальянской меренге...
Крышечки макарон на французской меренге на Альбумине (сухой белок)
+
-взбивается за 5-7 минут
-ничего не просеиваем
-не вымешиваем до ленты
-максимально мясистые
-вызывают привыкание . Хочется готовить и готовить
Краситель mixie :лиловая сирень
+2 бонуса!:)
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
крышечки макарон
макарон
урок по крышечкам макарон
..интересно, а существуют люди, равнодушные к пирожным макарон?
⠀
Я лично таких пока не встречала.
А вот тех, у кого они ну никак не получаются - полно..
И самое частое мнение, что рецепты не те
⠀
Внимание. Сейчас будет инфа-сотка!
Рецепт у всех, как правило, один.
Только дело не в рецепте
А в...
Книга в формате PDF
Объем: 115 стр.
Автор: Амрита Неаполитанская
О книге:
Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» – маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и...
Робот
Тема
12-08-2021
амрита неаполитанская
веганские десерты
веганские завтраки
веганские рецепты
веганство
вегетарианская кухня
здоровый образ жизни
нектар бессмертия
рецепты здорового питания
Этой весной я решила сделать особенный вебинар с рецептами, созвучными с природой и ее сменой сезонов. В главной роли - сезонные фрукты и ягоды, раскрывающие всю суть весенне-летних мотивов.
Вас ждут яркие по вкусу и цветовой палитре ганаши из продуктов, которые есть в доступе как в свежем виде...