• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать [Кондитерка] 5 начинок Макарон (Ксения Нохрина)

    Кто ждал, и просил вебинар по новеньким начинкам для макарон) 5 Бомбических новых начинок для вашей линейки макарон! Абрикос-бобы тонка, вишня-ром-шоколад, пралине-карамель-фундук, мандарин-юзу-изюм-куантро, черника-лаванда!
  2. Робот

    Скачать 4 новые начинки макарон (blesk_macaron)

    4 новые начинки макарон: Медовик Апельсиновый раф Груша-Пиканте Фундук-Брюност Это абсолютно другой мир! Я с "нуля" покажу каждую деталь, каждую мелочь, без монтажа, ускорений, пятисот дублей - вот всё как я делаю в обычной жизни без прикрас! Я покажу сразу три стадии приготовления начинок: ✅...
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Макарон на итальянской меренге + 10 начинок (Гульнара Федорова)

    Начинки отработанные, стабильные, вкусные и понятные. По другим рецептурам я не работаю! Итак, содержание вебинара: - инструменты и оборудование, - выбор ингредиентов, - выбор пищевых красителей, - способы приготовления ганашей, - важные правила ганашей, - способы ароматизации сливок, - правила...
  4. Робот

    Скачать Начинка макарон «Сникерс» (Александра Сенина)

    Ганаш на карамельном и молочном шоколаде с добавлением арахисовой пасты. По вкусу начинка напоминает сникерс.
  5. Скачать Обучение по отсадке новогодних фигурных макарон и начинка макарон "Карамель" (Александра Сенина) @shunichka

    Что в уроке? Видео процесс приготовления начинки "Карамельный ганаш" (соленая карамель без варки карамели) на карамельном шоколаде Callebaut Подробный PDF файл с рецептом начинки "Карамельный ганаш" и с вариантом приготовления взбитого карамельного ганаша Новогодние трафареты в формате pdf...
  6. Робот

    Скачать Макарон (Виктория Белкина)

    В УРОК ПО МАКАРОН ВХОДИТ: 1. Теория по продуктам и ингредиентам. 2. Расчёт себестоимости десерта. 3. Приготовление цветных, шоколадных и фигурных крышек на французской меренге. 4. Рецепт 12-ти рабочих начинок
  7. Робот

    Скачать [ilnaz_iskakov] Веганское слоеное тесто и изделия из него

    Анонс курса Веганское слоеное тесто и изделия из него Очень важный момент изделия на курсе с пшеничной мукой; Без продуктов животного происхождения (без лактозы, без молочных продуктов, без казеина, без яиц, без желатина), без сахарного песка; Без маргарина, без какао-масла На веганском...
  8. Скачать Начинки для макарон 11.0 (Людмила Гуркова) @liudmila__gurkova

    Сборник начинок для макарон: Фисташка-Мята Медовик с вишней Клубника-Мак Амаретто-Слива Розмарин-Грейпфрут-Ананас Сборник в текстовом формате PDF.
  9. Скачать Начинки для макарон 12.0 (Людмила Гуркова) @liudmila__gurkova

    Сборник из 5 начинок для макарон: Ваниль Молочный шоколад Соленая карамель (классика) Взбитая карамель Взбитый кокос Сборник в текстовом формате PDF.
  10. Скачать Начинка макарон Тирамису (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Долгожданный вебинар по вкусу Тирамису в формате макарон! Здесь взбитый ганаш, стабильный и пригодный к заморозке. Вкус и текстура прочно ассоциируются со знаменитым итальянским десертом. Вам точно понравится))
Сверху