Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Красный бархат ссочным вишневым конфи, взбитым клубничным ганашем на белом шоколаде исырно-сливочным кремом.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления...
Робот
Тема
sofya_iva
автор софья иванькова
бисквит
вишня
ганаш
иванькова софья
клубника
клубничный ганаш
красный бархат
красный бархат свишнейи клубничным ганашем
рецепт
рецептурная карта
софья иванькова
тортторт красный бархат-вишня-клубника
шоколад
Самые главные ценности нашей 3D картины:
1. Создание шаблона для быстрого изготовления мешочка. После создания шаблона (он многоразовый), будешь делать мешочек за пол часа2. Сверхпрочная воздушная лепка-конструкция. Я армировала каждый кусочек веточки.
Окрашивание новым способом. Послойное на...
Как получить идеальный тарт
Баскский тарт свишнейи ванильным кремом
Песочное тесто
Вишневая начинка
Ванильный заварной крем
Программа вебинара
По шагам в прямом эфире приготовим все три составляющих баскского тарта:
Песочное тесто
Заварной крем
Вишневую начинку
Несмотря на кажущуюся...
Торт "Сливочный пломбир с персиками"
- Ванильный заварной бисквит на молоке
- Крем-пломбир
- Пропитка (два вариант)
- Персики (два варианта приготовления)
Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
Aноним
Тема
@kulik_ova
kulikova school
ольга куликова
персиковый торт
рецепт
сливочный пломбир с персиками
тех карта
тортторт пломбир
тортс персиками
тортсливочный пломбир с персиками
Осенний вкус бисквитного торта "Морковный с облепихой и апельсином":
Морковный сочный бисквит с пряностями, грецким орехом и цедрой апельсина
Ванильный крем-мороженое с белым шоколадом
Конфи "Облепиха-Апельсин"
Ганаш "Облепиха-Апельсин"
Научись собирать красивые, стабильные и ровные торты легко и быстро на курсе «Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания»!
Программа:
Авторские рецепты тортов с пошаговым приготовлением:
Ореховый тортс кофейным муссом и карамелью
Шоколадный тортсвишнейТорт...
Aноним
Тема
@kulik_ovakulik_ova
апельсин-маракуйя
бисквитные торты
велюр
кофе-карамель-фундук
лепка из сахарной пасты
мой идеальный торт
ольга куликова
торт шоколад-вишня
Пришла очередь брусники согреть нас своим ярким вкусом с легкой горчинкой. В этом торте она проявила себя как нельзя лучше, полностью раскрывшись в сочетании с нежнейшим бисквитом, кремом и карамельными нотками!
На мастер-классе Вы узнаете:
• Как сделать невероятный бисквит с брусникой и...
Робот
Тема
pastry school
бисквит с брусникой
бисквит с карамелью
брусничный торт
кондитерка
пропитка для бисквита
рецепт торта
тортсвоими руками
украшение торта
Современный и элегантный, нежный и яркий — идеальное сочетание вкусов.
Этот нежный современный торт запомнится Вам правильно подобранным сочетанием, где нежный мусс с насыщенным шоколадным вкусом оттеняется кислинкой вишневого конфи и легкой нежностью белого ганаша.
Из видеокурса Вы узнаете:
•...
Робот
Тема
pastry school
бисквит свишней
вишневый торт
кондитерка
мусс с шоколадом
пропитка для бисквита
рецепт торта
тортсвоими руками
украшение торта
Шоколадный тортссогревающим вкусом осени:
Сочный шоколадный бисквит
Кули из маракуйи с облепихой
Мусс на белом шоколаде с маракуйей
Взбитая солёная карамель
Технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процессов приготовления.
Классическая основа из печенья с добавлением какао, нежнейший сырный слой с бархатной текстурой исочные нотки вишнёвого конфитюра объединяются в воздушный, лёгкий и таящий во рту десерт.
Капкейки:
Шоколад-Маракуйя
Фисташка-Малина
Ягодный Бархат
Лимонные с клубникой
Медовые со сметанным кремом и карамелью
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления каждого вида капкейков.
Aноним
Тема
kulikova school
kulik_ova
капкейк
капкейки
лимонные с клубникой
медовые со сметанным кремом и карамелью
ольга куликова
сборник капкейков
фисташка-малина
шоколад-маракуйя
ягодный бархат
Торт "Орео с чизкейком":
Шоколадный бисквит (с йогуртом и кипятком)
Пропитка
Мусс на молочном шоколаде
Чизкейк с Орео
Шоколадный крем с печеньем "Орео"
Технологическая карта c описанием процессов в PDF формате.
Тех.карта торта:
▪️Шоколадный медовик свишней
Тонкие шоколадные коржи с медом
Нежный сливочно-сметанный крем
Вишневая начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Aноним
Тема
lambina.cake
елена ламбина
медовик
медовик шоколадный
шоколадный медовик
Торт «Фисташковый медовик с малиной»:
Медово-фисташковые коржи
Сметанно-фисташковый крем
Малиновая прослойка
Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Aноним
Тема
kulikova school
kulik_ova
бисквитный торт
медовик
медовик с малиной
медовый торт
ольга куликова
торт фисташковый медовик с малиной
фисташковый медовик с малиной
Техкарта торта Фисташка-абрикос
Фисташковый бисквит на фисташковой муке и натуральной пасте фисташки, хрустящий слой из вафли, фисташки и белого шоколада, абрикосовая прослойка, мусс из сливок и абрикоса, фисташковый крем
Этот тортсумел соединить в себе нежность, насыщенность, ароматы. Но главное, что он сумел передать магию знаменитого морковного торта. Удивите себя и других современной версией морковного торта!
Этому торту удались казалось бы невозможные вещи: он сумел передать и по-новому раскрыть все те...
Короткий онлайн курс в мини-формате "Правильная сборка и выравнивание торта".
Подойдет:
Начинающим кондитерам
Если вы просто печете для семьи
Если хотите подтянуть знания
Начинки тортов в рамках курса:
Шоколадный тортсвишнейи муссом на сгущенном молоке. Лаконичный вкус
Апельсин-молочный...
Aноним
Тема
kulik_ova
выравнивание торта
ольга куликова
рецепт торта
сборка торта
торт
Материалы блока 1: 5 авторских рецептов рецептов и 7 кремов
Материалы блока 2: капкейки, трайфлы, кейкпопсы, безе, шоколад.
Материалы блока 3: уроки по ассортименту, продажам и продвижению. Данного блока нет, если он у кого-то имеется, то мы готовы вам предать данную складчину
Тех.карты...