Результаты поиска по запросу: Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества (Али Бузари)

Описание книги Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари...

Описание книги Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге...

Описание книги Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу, и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге...

Повара, ликуйте! 4й том Modernist Cuisine на РУССКОМ ЯЗЫКЕ! Сделайте себе лучший профессиональный подарок. Мы перевели её специально для Вас, чтобы сделать мировые знания доступными и для российских поваров. Формат pdf. Распечатать можно и даже нужно. А вот и подробности о содержании...

Вебинар про консерванты в косметике — это своеобразный взгляд на изнанку косметического продукта. Темы рассмотренные на вебинаре: Начнем с банальной в своей простоте истины: «Театр начинается с вешалки, а рассмотрение состава косметики – с консервантов». Они являются отправной точкой, которая...

ОТЧЕТ РАЗДЕЛЕН НА ЧЕТЫРЕ ЧАСТИ: Часть 1. Шаблон для анализа трендов + инструкция, как им пользоваться. Часть 2. Список трендов + краткая информация, почему они актуальны в России или, наоборот, почему не приживутся в нашей стране. Часть 3. Список трендов Маркета Местной еды. Часть 4. Список...

Вебинар про способ анализировать списки ингредиентов косметических продуктов, чтобы понять, какие функции они выполняют, как работают сами продукты, и узнать, какие ингредиенты являются наиболее важными. Вы узнаете разницу между ингредиентами, которые обеспечивают реальную пользу или добавляются...

Научитесь технологии выращивания и узнаете области применения съедобных цветов Программа модуля Введение в пищевые цветы В уроке вы: – Разберетесь с тем, что такое съедобные цветы – Познакомитесь с историей съедобных цветов – Узнаете ключевые тренды и найдете ответ на вопрос: где и для чего...

Вебинар про подбор солнцезащитных продуктов с позиции обычного пользователя. Лектор будет говорить про то как выбрать самый лучший крем, есть ли опасные солнцезащитные продукты. А так же что рекомендовано для профилактики пигментации, и как защищать детскую кожу и что можно использовать для...

Алхимия - древнейшая наука, но не все тайные алхимические знания дошли до наших дней и мало известны современным людям. Многие исследователи считают, что Алхимия возникла ещё во времена существования Египетского Царства, но откуда алхимические знания получили древние египтяне? Считается, что на...

Мы создали этот курс, чтобы помочь вам превратить мечту о собственной кофейне в реальность, избежав разочарований и провалов. Расскажем простым языком: какая сумма нужна на запуск, сколько на самом деле можно заработать на кофейне, что нужно делать, если вы решили стартовать. Поможем избежать...

Ароматные сдобные булочки к завтраку, обеду или ужину с тонкой хрустящей корочкой и нежным сливочным мякишем. Вы изучаете технологию работы с опарным хлебом холодной ферментацией. Начните понимать принципы создания вкусоароматики теста не за счёт ингредиентов, а благодаря длительному брожению...

Традиционно алхимия рассматривалась как пример средневекового легковерия и жадности, как «история ошибок», на протяжении которой алхимики пытались превратить свинец в золото, создать сказочные богатства и найти эликсир жизни. Однако алхимию также называли «самым могущественным секретом, которым...

Курс «Омоложение и коррекция тела» — это еще одна разработака Института омоложения и долголетия человека Ревита. Мастер Али — дал разрешение и благославил этот тренинг. Так что, если вы знаете, что такое благословение Мастера, будьте уверены, все пройдет как по-маслу, и результат Вы получите...

Два обучающие онлайн эфиры пройдут на тему "Мышление и монетизация творчества", в которых я подробно расскажу не только о способах заработка в фотографии, но и раскрою важные моменты с точки зрения мышления и определения того, что является вашей силой, несущей больший потенциал в заработке...

“Химия отношений – погружение в природу притягательности” Онлайн-ретрит по исследованию своего поля притяжения. Заглядываем в слои своих желаний, в природу сексуальности, в отношения с партнерами. Курс направлен на раскрытие понимания своей химии взаимодействия в партнерстве, а также будет...

Курс, разработанный врачом-психиатром Николой Йовановичем, Сербия. 4 Zoom-конференции, последовательный перевод с английского языка. Лечение аддиктивных расстройств является долгосрочным, комплексным и сложным предприятием, как для пациента, так и терапевта. Задача лечения – реконструкция...

Телепатическое Рейки I Серия LightWorker™ Ченнелинг и руководство Али Афнана Макет Йенса Сёборга Формат pdf Язык Английский + перевод на русский

Этот вебинар поможет правильно читать списки состава на упаковках готовых кормов для кошек и собак, понимать отличия между ингредиентами разных групп и разного качества, определять назначение каждого ингредиента в корме и делать выводы о качестве рациона. В трёх больших блоках подробно...

По случаю зимних праздников, мы изготовим: Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт Работаем по классике: Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и...