Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Ментор-сессии с кураторами в мини-группе
Урок с профессиональным фотографом
Мастер-класс от fashion-стилиста для формирования личного образа кондитера
Обратная связь вопрос-ответ по каждому блоку в чате
Сертификат о прохождении курса
Чат участников с кураторами и Ксенией
Практические задания с...
Aноним
Тема
кондитер на миллион
ксения большан
торт на миллион
На курсе вы научитесь профессионально готовить современные торты, десерты и многое другое!
Узнаете, какие ингредиенты использовать для лучшего результата, и как избежать ненужных затрат на покупку инвентаря. Что нужно иметь у себя на кухне, чтобы готовить как настоящие шеф-кондитеры.
Вы...
Aноним
Тема
онлайн-курс
стася варкалова
универсальный кондитер
школа stasty
На курсе вы научитесь профессионально готовить современные торты, десерты и многое другое!
Узнаете, какие ингредиенты использовать для лучшего результата, и как избежать ненужных затрат на покупку инвентаря. Что нужно иметь у себя на кухне, чтобы готовить как настоящие шеф-кондитеры.
Вы...
Aноним
Тема
онлайн-курс
стася варкалова
универсальный кондитер
школа stasty
На курсе вы научитесь профессионально готовить современные торты, десерты и многое другое!
Узнаете, какие ингредиенты использовать для лучшего результата, и как избежать ненужных затрат на покупку инвентаря. Что нужно иметь у себя на кухне, чтобы готовить как настоящие шеф-кондитеры.
Вы...
Aноним
Тема
онлайн-курс
стася варкалова
универсальный кондитер
школа stasty
Свадебный кондитер за 2 дня, это возможно!
День 1
1. Выпечка торта для 4.5-5 кг
2. Подбор диаметров
3. Приготовление нового покрытия ганаш для двухярусного торта
День 2
1. Укрепление
2. Выравнивание
3. Сборка
4. Велюр
5. Транспортировка
6. Современный декор из вафельной бумаги
Aноним
Тема
mkarkhipova
десерты
надежда архипова
свадебный кондитер
торты
Все, что входит в тариф «Кондитер на миллион»
+
Модуль «Онлайн-запуски кондитерских курсов». Уроки модуля будут выходить постепенно в течение 2-х месяцев
Консультации с Ксенией в zoom с ответами на вопросы по модулю «Онлайн-запуски кондитерских курсов» для участников тарифа
Aноним
Тема
кондитер на миллион
ксения большан
торт на миллион
Что такое состояние ПОТОКА?
ПОТОК - это состояние, в котором вы полностью включены в то, чем вы занимаетесь, вы сосредоточены и вовлечены в процесс деятельности.
Состояние потока – это настолько высокий интерес к вашей текущей задаче, что для ее решения не требуется практически никаких усилий –...
Aноним
Тема
standart
люмос 22
мара боронина
поток
режим творца
Уровень 1.
БЛОК 1.Архитектор вкуса
БЛОК 2. «Няшные фигурки и украшения из цветов»
▷Уровень 2.
БЛОК 3.Горизонтальные 3D торты
БЛОК 4. Вертикальные 3D торты с упрощенной конструкцией
▷Уровень 3.
БЛОК 5. «Двухърусные и простые вариации конструкций»
БЛОК 6. «Аэрография
✓ Бонус. Профессиональный...
Базовый курс «Начинающий кондитер»
ЧТО ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ?
1. Научимся готовить и украшать капкейки с разными начинками
2. Разберёмся как готовить разные виды бисквитов и испечём голый шоколадный торт
3. Научимся готовить разные виды начинок, а также сделаем торт с шоколадными подтёками
4...
Робот
Тема
sweets academy
автор алина маркова
начинающий кондитер
Данный курс отлично подойдет
🌼начинающим кондитерам, которые только постигают азы
🌼домашним кондитерам, которые хотят расширить свой ассортимент
🌼тем, кто хочет баловать своих близких вкуснейшими десертами
ПРОГРАММА КУРСА:
✨ Урок №1 Торт Шоколадник
- шоколадные песочные коржи, которые просто...
Робот
Тема
ирина огурченок
магические торты
магия тортов
современный кондитер
Блок по изомальту:
теория работы с изомальтом
винтажные броши
«стеклянный» цветок
ваза
ягоды из изомальта
гранат
Блок по пластичному шоколаду:
теория создания шоколадной пасты
создание цветка розы с бутоном
создание цветка анемон
Блок рецептов:
5 проверенных рецептов тортов, с которым справится...
Модуль №2
ЧИЗКЕЙКИ
Чизкейк - это десерт, который покоряется не каждому. Он капризен, но шикарен. Готовится долго, но это того стоит. Красота, оригинальность, вкус!
Программа модуля:
блок по теории
чизкейк Фереро-роше
чизкейк Карамельная страсть
чизкейк Классическая Элегия
промежуточный...
Робот
Тема
видеокурс «современный кондитер»
ирина огурченок
кондитерская школа в красноярске
модуль 2 - чизкейки
[konditer-school] 8-недельный онлайн-курс Pro "Кондитер с нуля. Кенди-бар" (Юлия Бородина) 2019
32 вида десерта за 8 недель
Побалуйте своих родных и близких вкуснейшими десертами или начните готовить на заказ и получать первую прибыль
8 недель обучения Самый длительный курс по разносторонним...
Робот
Тема
2019
8-недельный онлайн-курс pro "кондитер с нуля.
кенди-бар
кондитер с нуля
На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и...
1 модуль. Бисквиты
Видео про инструменты для бисквитов
Видеопрезентация. Теория муки, сахара, яиц, разрыхлителей и жиров. Разбор возможных ошибок. От чего бисквит поднимается, правильное замешивание.
Гайд: Как правильно самостоятельно заменить продукты в рецепте, чтобы получить качественный...
Робот
Тема
tapioka
tapioka.cake
tapiokacake
автор лидия соболева
бисквитный торт
вафельный декор
декор торта
курс творческий кондитер
пластичный шоколад
тапиока
творческий кондитер
текстуры
топиока
торт
фуд-фото для кондитера
Кому подойдет этот курс:
Я начинающий - Если вы еще не знакомы с профессией кондитера, либо уже что-то умеете, но хотите выйти на кардинально новый уровень, либо стать профессионалом и начать зарабатывать
Я готовлю для себя - Если вы готовите для себя и хотите удивлять свои родных и близких и...
Aноним
Тема
make cake
анастасия лазарева
бисквитные десерты
бисквитные торты
десерты
обучение кондитеров
торты
я кондитер
На курсе Вы:
Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером
Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов
Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции
Отработаете множество техник декора и...
Состав курса:
4 вида порционных десерта:
А еще увлекательная конкурсная программа и бонусы активным участникам!!!
Кексы с шоколадными дропсами «Солнышко»
Печенье сахарное «Волшебный лес»
Пицца фруктовая с маршмеллоу
Рогалики с корицей и грецкими орехами «Рог единорога»
5 тортов:
Открытый торт...