1. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Клубничный мохито ( клубника, лайм) (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Клубничный мохито ( клубника, лайм)"
  2. Робот

    Скачать [fun__bun] Торт Джульетта (Юлия Нежурина)

    «Джульетта» - черника, шоколад, сметана. Три вида нежнейшего мусса, намелака и бисквит. Два вида покрытия (велюр и зеркальная глазурь) в муссовом торте «Джульетта» скрывают под собой влажный шоколадный бисквит, мега сливочную черничную намелаку с легким сметанным муссом, чернику в насыщенном...
  3. Скачать [fun_bun] Торт Палермо (Юлия Нежурина)

    Вкус: Шпинат, манго, малина. Состав: - Шпинатный бисквит с лимонной цедрой; - Манговый чизкейк; - Малиновое кули; - Кремчиз.
  4. Скачать [fun_bun] Торт Прага (Юлия Нежурина)

    Вкус: Шоколад, абрикос. Состав: - Шоколадный классический бисквит; - Абрикосовый джем; - Шоколадный заварной крем Прага; - Шоколадная глазурь
  5. Скачать Трайфлы. Часть 4 (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Рецептурный Курс «Трайфлы-4»: 🔹Необходимый инвентарь 🔹Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов 🔹Сроки годности и условия хранения 🔹Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото 🔹Инструкция (гайд) по превращению каждого...
  6. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Киевский (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Киевский" «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...
  7. Скачать [ilzi_] Муссовые зверята + бенто-торт. Вкус лета (Ильзира Карагузина)

    На курсе вы научитесь готовить Муссовые бено торты со вкусами: Латте - брауни ⁠Дюшес - шоколад Смородиновый сорбет Малиновый йогурт Персик - клубника Вишневый чизкейк - шоколад Муссовые десерты в форме зверят: Вишня - шоколадПерсик - пломбир Малина с Дубайской начинкой Что входит в курс...
  8. Скачать Торт "Карамельный латте" (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Торт «Карамельный латте». Любителям кофейных ароматов и не любителям кремов очень понравится! Молочно-кофейный бисквит Кофейная пропитка Карамельно-кофейный мусс на молочном шоколаде Ванильный мусс на белом шоколаде Крем-чиз Подробная с описанием процессов приготовления красивая...
  9. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Крейзи ( шоколад, Карамель, печенье Орео) (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Крейзи ( шоколад, Карамель, печенье Орео)"
  10. Скачать [fun_bun] Мулен Руж (Юлия Нежурина)

    Вкус: 3 вида шоколада, сметана. Состав: - Кофейный бисквит; - Холодный мраморный чизкейк; - Баварский мусс на белом шоколаде.
  11. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Птичка с манговым кули (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Птичка с манговым кули"
  12. Робот

    Скачать Торты нашего детства. Мамочкина вкуснятина (Лариса Кузьмина)

    «Наполеон» и «Мишка на севере», «Муравейник» и «Кучерявый пинчер», «Черепаха» и «Спартак», «Полет» и «Пражский», медовики, сметанники, слоеные трубочки с кремом, рассыпчатые «Орешки» с вареной сгущенкой и румяные «Персики» — около 120 тортов, пирожных и печенья, которые напомнят вам вкус...
  13. Скачать Десерты родом из детства. Тариф Торты из детства (Надежда Такташкина)

    Программа Подготовительный модуль: 1. Приветственное видео 2. Список ингредиентов 3. Как заменять сахар 4. Сильные смеси без глютена 5. Как считать калорийность Торты и десерты родом из детства 1. Самый вкусный Медовик 2. ПП Медовик карамельный 3. ПП Медовик с черносливом 4. ПП Киевский торт 5...
  14. Робот

    Скачать Мороженое. Вкус нашего детства (Ирина Чадеева)

    Ирина Чадеева научит вас готовить самое вкусное мороженое на земле! Почему мы так уверены в этом? Все потому, что это то самое мороженое, которое вы любите с детства! Пломбир за 48 копеек, эскимо на палочке, «Бородино», «Лакомка» , «Мишка» и многие другие виды этого замечательного лакомства...
  15. Робот

    Скачать Удивительная мастика. Торты на любой вкус (Ирина Малышева)

    Аннотация к книге "Удивительная мастика. Торты на любой вкус" Помните ваше детское впечатление от кондитерской? "ТОРТЫ! Двухэтажные, разноцветные, с фигурками, цветочками, надписями... Какие же они красивые... Как же их делают? Похоже на волшебство!" Признайтесь, вам когда-то в детстве тоже...
  16. Скачать Советские торты и пирожные (Людмила Казмерчук)

    Мастер-класс от нашего любимого шеф-кондитера Людмилы Казмерчук «Советская классика: торты и пирожные». Мастер класс по настоящим советским тортам — Настоящий Наполеон, Медовик и Птичье молоко Киевский торт, классическая Прага – ощущения, которые приносят счастье вам, вашей семье и вашим...
  17. Робот

    Скачать Праздник детства! Торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов (Моника Асканелли)

    О книге: Был ли у вас в детстве любимый мультфильм, который вы смотрели по сто раз, и все равно было весело? И наверняка у вас был любимый персонаж: Белоснежка, лохматый монстр, Аладдин… Хотите вновь испытать восторг встречи с героями детства? Теперь у вас есть возможность превратить этот...
  18. Скачать Безупречный вкус (Юлия Пиляева)

    Об авторе: Юлия Пиляева Я люблю свою работу, для меня одежда — это возможность самовыразиться. Мне нравится помогать своим клиентам подчеркнуть их яркие стороны и почувствовать себя уверенней. Вот несколько фактов о моей деятельности: Стилист и имиджмейкер с 2015 года Основатель и преподаватель...
  19. Скачать [fun bun] Пирожное Адель (Юлия Нежурина)

    Нарезное пирожное «Адель» Самый лёгкий и эстетичный летний десерт, который никого не оставит равнодушным ни своим вкусом, ни цветом Влажный шпинатный бисквит, с двумя легчайшими чизкейками из персика с базиликом и дыни, разделенных клубничным компоте. Целое лето в одном кусочке Пирожное...
  20. Робот

    Скачать Мега Трайфлы (Юлия Нежурина)

    Рецептурный курс "Мега Трайфлы", объединяющий 2 сборника: "Трайфлы-1" и "Трайфлы-2" 15 авторских начинок для десерта в стаканчике 🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Необходимый инвентарь 🔹 Советы по...
Сверху