Результаты поиска по запросу: [step_to_chocolate] Книга авторских начинок для плиток и корпусных конфет (Полина Степанова)

Модуль 1: Формы. Виды форм. Геометрия Подготовка форм к работе Ручной способ мытья и мытьё форм в посудомоечной машине Необходимо ли натирать формы «до скрипа» Какие формы выбирать для начала работы Модуль 2: Необходимые инструменты. Лайфхаки в работе. Калибровка пирометра Какие выбрать, как...

Модуль 1: Формы. Виды форм. Геометрия Подготовка форм к работе Ручной способ мытья и мытьё форм в посудомоечной машине Необходимо ли натирать формы «до скрипа» Какие формы выбирать для начала работы Модуль 2: Необходимые инструменты. Лайфхаки в работе. Калибровка пирометра Какие выбрать, как...

Модуль 1: Формы. Виды форм. Геометрия Подготовка форм к работе Ручной способ мытья и мытьё форм в посудомоечной машине Необходимо ли натирать формы «до скрипа» Какие формы выбирать для начала работы Модуль 2: Необходимые инструменты. Лайфхаки в работе. Калибровка пирометра Какие выбрать, как...

Модуль 1: Формы. Виды форм. Геометрия Подготовка форм к работе Ручной способ мытья и мытьё форм в посудомоечной машине Необходимо ли натирать формы «до скрипа» Какие формы выбирать для начала работы Модуль 2: Необходимые инструменты. Лайфхаки в работе. Калибровка пирометра Какие выбрать, как...

Программа: 1 Модуль Вводная информация Начинки, блеск шоколада, сроки и условия хранения Подготовка форм Темперирование Залитие корпусов 2 Модуль 5 начинок для корпусных конфет: Бретонская Соленая Карамель Лимонный Пирог с Меренгой Ристретто Ваниль-Виски (Ташкентская сгущенка) Яблоко с Темным...

Список начинок: Фундук Миндаль-кофе Двойная фисташка Арахис-ваниль Кокос Малибу Ваниль Матча-клубника Сникерс Манго-маракуйя Пряное яблоко Малина-руби Чизкейк с карамелью Трюфель (темный шоколад-карамель) Лимонная карамель Irish coffee Классика (вареная сгущенка с маслом и грецким орехом) Что...

Что вы получите: Книга в электронном виде, формат PDF. Объем: 115 стр. Размер страницы: 190 x 250 мм О книге: Жизнь в шоколаде – ваше заветное желание? Оно точно исполнится, когда вы вместе с профессиональным кондитером и популярным блогером Полиной Кошелевой (250 тысяч подписчиков в Instagram)...

Это ваш конструктор начинок - уникальная система приготовления начинок для макарон. ничего общего с классическими взбитыми ганашами она не имеет, специально разработана только для макарон и уже многие годы радует меня и моих учеников в работе. Макарон с такими взбитыми ганашами : -не...

Аннотация к книге "Большая книга богатства и процветания" Наталья Ивановна Степанова - легендарная сибирская целительница, главная миссия которой - хранить и развивать традиции народного белого знахарства. Наталья Ивановна помогла тысячам людей - и тело исцелить, и жизнь наладить, и выйти из...

«Ничего сложного — складывай, обтягивай, привязывай. Но сколько в этой простоте исконности и правды!» — Наталия Степанова Испокон веку на Руси вязали узелки на счастье и удачу. Сделанный материнскими руками, даже простой узелок на ниточке становился оберегом против болезней и неудач...

М.: Рипол Классик, 2015. — 484 с. — ISBN: 978-5-386-08023-5 Впервые в одной книге собраны и заново просмотрены автором тексты прорицаний, советов и подсказок духов, ранее издававшиеся в четырех выпусках книг ответов Натальи Степановой. "Поскольку на протяжении многих веков мой род занимался...

Вы получите: - запись вебинара по начинкам для конфет - подробные тех карты со всеми рецептами Будут разобраны начинки для корпусных конфет (и плиток), для трюфелей и нарезных, также работа с батончиками и ирисками. На вебинаре не будет информации о темперировании, техниках, дизайнах, о том...

В ваших руках пятая "Большая книга заговоров" потомственной сибирской целительницы Натальи Ивановны Степановой. В этом издании опубликованы собранные и сохраненные ею, ее предками советы и заклинания, заговоры и шепотки. Щедро делясь всем, чем владеет, Наталья Ивановна Степанова стремится...

Мощнейший вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами. Теория: виды начинок (разберем начинки на водной основе и на жировой, их особенности и различия), сроки хранения и от чего они зависят. Но главное - это использование разных текстур в одной...

03.08.2018 будет Вебинар, состоящий из трёх блоков: Блок 1: начинки для конфет Блок 2: начинки для капкейков Блок 3: начинки для тортов И подробнее о каждом блоке Начинки для конфет: - апельсин-бальзамик - клубника-бальзамик - кофе-грецкий орех - мягкая карамель - малина-шампанское - фисташковый...

На марафоне вы узнаете Как подобрать идеальный макияж под разные типажи и задачи Про те косметические продукты, которые действительно нужно иметь в своей косметичке Насколько важно уметь правильно подбирать украшения и как сильно они могут изменить ваш образ За счёт чего вы можете спрятать...

Не ясно, что было первым - книга или шоколад Наверное, хотелось совместить ассоциации сладостей и сказочности, таинственности, винтажности. Верю, что получилось Образ очень непростой. Многослойный, многокомпонентный. Оттого и мастер-класс так насыщен информацией не только механических действий...

М.: Рипол Классик, 2017. — 640 с. — (Тайные знания). — ISBN: 978-5-386-10211-1. «Серая книга защитной магии» продолжает серию книг, необходимых каждому человеку, который интересуется заговорной и обрядовой магической традицией. Эта книга поможет вам защитить себя и своих близких как от бытовых...

Эта книга - продолжение работ известной сибирской целительницы Натальи Ивановны Степановой. Магические рецепты, заговоры, привороты, способы снятия сглаза, порчи, проклятия, проверенные временем и реальными судьбами людей, помогут и вам избавиться от болезней и неприятностей, обрести семейный...

Эта книга — наиболее полное собрание советов, заклинаний, заговоров из собрания выдающейся сибирской целительницы Натальи Степановой, которые помогут преодолевать болезни и дольше сохранять здоровье. Впервые читатели получат возможность в таком объеме познакомится с различными древними обрядами...