Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
5 видео-уроков и 5 подробных пошаговых инструкций окунут вас в мир шоколада и научат тонкостям работы шоколатье.
А гид по себестоимости убедит в прибыльности профессии.
К концу курса вы создадите целый ассортимент авторских шоколадных изделий с неповторимым вкусом и декором, соберете портфолио и...
Робот
Тема
11-02-2022
ganache
ganacheschool
ксениягориславец
ремесленный шоколад
шоколад
шоколад ручной работы
шоколад своими руками
Онлайн вебинар
.
Уже завтра мы с вами приготовим вкуснейшие чизкейки-эскимо.
Этот курс подойдет как для кондитеров, так для тех, кто хочет удивить и побаловать своих близких.
Чизкейк на палочке — полноценный десерт, у него очень нежная текстура.
.
В программе 5 вкусов:
-капучино
-ягодный микс...
Внимание! Курс продвинутого уровня
курс рассчитан на мастеров, уже работающих с шоколадом
Вы знаете что такое темперирование и понимаете его суть?
Вы знаете температурные режимы для каждого вида шоколада?
При темперировании вы стабильно получаете хороший результат (не важно какой метод...
Робот
Тема
11-02-2022
ganache
ganacheschool
корпусные конфеты
ксениягориславец
ремесленный шоколад
шоколад
шоколад ручной работы
шоколад своими руками
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением кокосовой пасты
Нежнейший кокосовый крем...
Aноним
Тема
o.volkova
оксана волкова
чизкейк на палочке
чизкейк эскимо
Еще немного о чизкейках... эскимо!
Называть «чизкейками» эти чудо-пирожные сложно, ведь присутствие сыра в этом десерте не чувствуется, если не знать о нем заранее. Здесь нет привычных нам сабле и это лакомство удивительной текстуры. Поэтому, это будут просто «Нарезные десерты эскимо»! А что там...
ВИДЕОКУРС №4: ЧИЗКЕЙКИ-ЭСКИМО. 6 ВКУСОВ
О продукте: чизкейк + начинка + шоколадное покрытие + на палочке = чизкейк-эскимо. Уникальный продукт, который мало кто готовит. Он привлекает своим внешним видом - многие любят эскимо! Он удобен для хранения - его можно заморозить!
6 новых начинок...
tanyasenkova
бисквит
бисквитные торты
пирожное эскимо
рецепты
сборник рецептов
сборник тортов
сборник чизкейков
сборник эскимо
таня сенькова
татьяна сенькова
торт
торты
чизкейк
чизкейки
эскимо
Нежный, сливочный, ванильный - это все о нем - баскском чизкейке.
Рецепт ну оооочень простой и быстрый! Конечно не без тонкостей, но я постаралась показать все очень подробно! Стоимость доступа 2000₽
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением пюре манго
Начинку на основе пюре маракуйи...
Aноним
Тема
o.volkova
оксана волкова
чизкейк на палочке
чизкейк эскимо
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением пасты Lotus с кусочками печенья
Ганаш на...
Aноним
Тема
o.volkova
оксана волкова
чизкейк на палочке
чизкейк эскимо
Я прям уверена вам все понравится!
Нет сложности в изготовлении!
Все ингредиенты самые доступные!
Вкусы самые продаваемые!
Запекать будем все прям с сырной начинкой!
Выпекать будет сразу с основой!
В видео урок вошли
- Тропиканка
- Фисташка
- Мандарин
- Сникерс
- Мятная
- Грушевая
- Орео
- Вишенка
Aноним
Тема
мария манахова
орео
пирожное
пирожное на палочке
пирожное эскимо на палочке
сникерс
фисташка
чизкейк-эскимо
эскимо на палочке
Тематический курс "Чизкейки-эскимо" - вы создадите вкусные трендовые десерты, о которых говорит весь Инстаграм в полезных версиях!
Старт 30 августа!
Этот курс не просто о том, как готовить десерты. Вы научитесь превращать обычные чизкейки в полезные и низкокалорийные версии вкусного...
Видеокурс «Пирожные Эскимо»
⠀
Эти малыши сейчас просто на пике популярности! Они просты и удобны в приготовлении и оформлении, а выглядят стильно, дорого и красиво. И очень вкусные! Поэтому я решила, что пора поделиться с вами многообразием рецептов этого модного десерта. Десерты в виде эскимо...
Чизкейки перспективное и прибыльное направление
Понятная и простая технология
Возможность трансформировать рецепты в несколько видов десертов
Возможно брать срочные заказ
КАКИЕ ВИДЫ ЧИЗКЕЙКОВ В ПРОГРАММЕ:
15 ВКУСОВ:
5 больших выпекаемых
2 больших холодных
3 на палочке
5 мини чизкейков
1...
Aноним
Тема
abramova_1985
екатерина абрамова
пп сладости
чизкейк
эскимо
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3...
Aноним
Тема
zero cake school
бенто торт
бенто торт без сахара
светлана шубина
чизкейк эскимо
чизкейк эскимо без сахара
чизкейки
Еще 9 новых вкусов трюфелей + бонусные видео-уроки по шоколадным сигарам, нарезной конфете
9 новых вкусов конфет
Девять ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет
Вариативные рецепты с возможностью создавать свои вкусы
Вы получите техкарты:
1. Инжир-Бри
-...
Aноним
Тема
ganacheschool
кулинария
сборник ганашей
трюфели
трюфель 3.0