Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Классика на новый лад. Наша версия классической лимонной тарталетки.
Теория вкуса, сочетание ингредиентов и текстур в современном изделии.
Изучаемые техники:
Песочное тесто с лаймом
Хрустящий слой с лаймом и белым шоколадом
Крем из лайма и вербены
Бисквит Магдалена
Сироп из лайма и вербены...
Робот
Тема
pastry campus
автор мария селянина
лайм
тарталетки
татьяна сердцева
Вы получите: вебинар по современным тартам и тарталеткам (5-й курс из 6)
Что будет на вебинаре:
рассмотрите более современные, сложносочиненные тарталетки с новыми, интересными и всегда выигрышными комбинациями вкусов и текстур
рассмотрите закусочные тарталетки
рассмотрите различные виды...
Робот
Тема
автор мария селянина
выпечка
кондитерка
рецепты
селянина
тарт
тарталетки
Для кого курс:
Веганы и вегетарианцы
Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Любители изысканных десертов
Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать
Классические кондитеры, расширяющие ассортимент
Владельцы кафе
I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...
Робот
Тема
11-02-2022
awaken school
безглютеновая выпечка
веган
веган десерт
выпечка без сахара
даша моо
елена богданова
рецепты тарталеток
тарталетки
3D motion+
Комплексное обучение созданию дорогой 3D-графики, оформление портфолио и выхода на стабильный доход.
Для кого эта программа:
2D-дизайнеров, которые хотят брать более дорогие заказы.
Новичков в 3D-дизайне, которые хотят освоить профессию с нуля.
SMM-специалисты, которые хотят...
На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы:
Разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техники и ошибки
Поделимся нашим собственным опытом работы с тартами и тарталетками в кондитерской
Рассмотрим формы, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от...
Робот
Тема
автор мария селянина
классические тарты
марина селянина
тарты и тарталетки
Что входит в курс:
Доступ к видео урокам на удобной платформе, которые вы сможете посмотреть в любое время в удобном месте
Шпаргалки-помощники, которые останутся с вами навсегда - полезные гайды, рабочие тетради, каталоги для создания цветника
Садовые посиделки - это онлайн встречи с учениками...
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток.
Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто...
Робот
Тема
вкусные идеи для праздничного стола
мейке схалинг
тарталетки
Энциклопедия столов
Технология изготовления столов разной сложности из массива дерева, смолы и цветов.
Твой шанс овладеть технологией и приобрести профессию с творческой составляющей.
Я передаю вам все свои знания, опыт и мастерство что бы вы могли стать профессионалом и успешно работать на...
Робот
Тема
екатерина жидкова
тарифстандарт
энциклопедия столов
Для кого этот курс:
Новичков
Хотят создать личную базу знаний, но не знают, с чего начать
А как и для чего можно использовать базу знаний?
А что такое Markdown?
Как называть заметки?
Как их связывать между собой?
Какие плагины установить в первую очередь?
И еще миллион вопросов.
Бывалых
Уже...
Программа курса:
Фруктовая тарталетка.
Лимонный пирог с безе.
Шоколадная тарталетка.
Абрикосово-фисташковая тарталетка с фисташковым сабле.
Тарталетка из яблок и лесных орехов с фундучным сабле.
Тарт Бордалю с грушей и миндалем.
Тарталетка с пеканом.
Орехово-карамельный тарт с сабле со...
Робот
Тема
безе
к чаю
карамель
орехи
тарталетка
тарталетки
ханс овандо
Теория вкуса. Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном.
Тарталетка, завоевавшая сердца города Барселона. Разве можно представить себе десерт из свеклы и козьего сыра? ДА! Все дело в грамотном сочетании продуктов.
Изучаемые техники:
Песочное тесто с лесными...
Робот
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
тарт и тарталетки фрида
ЧТО НЕ ТАК С РЫНКОМ ОНЛАЙН-ОБРАЗОВАНИЯ?
Проблема №1.
Создается иллюзия, что создать онлайн-школу - это очень просто
И да, действительно эта иллюзия работает. Можно действительно быстро создать онлайн-продукт и быстро выйти в плюс. Но стратегически - это большой проигрыш. В результате, на рынке...
Робот
Тема
сергей загородников
тарифстандарт
школа методологии
Вы получите видеозаписи интенсива.
Астрология – это наука, далекая от колдовства, с немалым арсеналом инструментариев, собственных методик. Она позволяет изменить жизнь с помощью нужных привычек, уловок.
Каждый человек рождается со своим списком задач, но часто не знает его. Астрологические...
Для кого этот курс:
Веганы и вегетарианцы
Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать
Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Классические кондитеры, расширяющие ассортимент
Любители изысканных десертов
Владельцы кафе
Что ждёт вас на курсе?
Базовая...
Робот
Тема
11-02-2022
awaken school
безглютеновая выпечка
веган
веган десерт
выпечка без глютена
выпечка без сахара
даша моо
елена богданова
тарталетки
Наши полезные и вкусные рецепты подойдут вам, если …
У вас аллергия или непереносимость → В рецептах нет глютена и молочных продуктов
Вы веган или вегетарианец → Наши рецепты не содержат продукты животного происхождения
Вы кондитер → Наши рецепты позволят расширить ваш ассортимент
Вы...
5.03.2016
Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой
Что делает изделие изысканным и желанным?
Чем вы можете вызывать
огромное желание попробовать?
Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид!
Программа
Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...
Aноним
Тема
kica
изысканные тарты и тарталетки 2016
татьяна вербицкая
Этот курс для вас, если вы хотите:
Улучшить качество жизни
Быть полным сил и энергии
Иметь здоровье и ресурсы для свершений
Устранить нестабильность самочувствия и настроения
Избавиться от усталости, тревожности, постоянных проблем со здоровьем
Улучшить свой внешний вид
Программа курса
Теория...
Робот
Тема
здоровья
мария белецкая
тарифстандарт
энергия
энергия здоровья
Онлайн-курс «Тарты и тарталетки»
Длительность: 5 недель
Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio
Если тарталетка - это десерт, который давно Вас соблазняет, то этот курс точно научит создавать изысканный вкус и элегантный внешний вид.
Философия курса:.
проверенные вкусы...
Aноним
Тема
celeste studio
диана арутюнова
тарты и тарталетки
• сладкое песочное тесто