Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание.
Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
корпусные пирожные
корпусные пирожные фрукты
муссовые корпусные пирожные
муссовые корпусные пирожные фрукты
муссовые пирожные
пирожные
пирожные в корпусе
пирожные фрукты
пирожные яблоки и груши
яблоки и груши
О чем этот курс?
Что вы любите больше?
ЗЕФИР или МАРШМЕЛЛОУ?
Мы опросили более 5тыс своих студентов и заказчиков
Результат оказался неожиданным
50/50
Значит, с домашним маршмеллоу многие знакомы.
Обычно это кубики)⠀
А в чем же прелесть именно бочонков?
Традиционные кубики хорошо продавать в...
Робот
Тема
konditer-school
бородина
зефир
маршмеллоумаршмеллоу на белке
тут пекут
юлия бородина
МОДУЛЬ
Нарезные ПП-пирожные
Настоящая находка для кондитера, который хочет делать свои десерты быстро,
но при этом качественно и со вкусом.
Это настолько стильные, красивые и вкусные десерты, что их смело можно назвать
одним из главных трендов в мире кондитерского искусства 2021 года...
МК Мордашки от Малиновки.
Курс МК Мордашки готов
Видеоматериала более чем на 5 часов. В течение пары недель мы будем дополнять файл с Рецептом, опираясь на часто-задаваемые вопросы.
Что внутри:
Рецепт в формате PDF. Скачивайте, распечатывайте и держите под рукой.
Урок "Инвертный сироп"...
Робот
Тема
malinovka
автор family_desserts
кондитер
кондитерский видео-курс
малиновка
маршмеллоу
мордашки из маршмеллоу
мордашки от малиновки
рецепт
рецепт маршмеллоу
Фундаментальные знания:
Методичка с теоретической частью: советы по инвентарю, продуктам. Рекомендации по ингредиентам.
2. Рекомендации по хранению
3. Разбор главных ошибок по изготовлению
4. Как правильно упаковать десерт?
5. Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов
1. Универсальный рецепт...
Маршмеллоу "Новогодние игрушки" 🎄🎅
Готов новый видеоурок! Создан с любовью под вдохновение волшебной зимы и в предвкушении праздника 🎄
Он просто волшебный! Такой зимний, уютный, красивый, с новогодними песнями 🎄
На видео:
Приготовление ванильной массы маршмеллоу, хранение, подготовка рабочей...
Фундаментальные знания:
Методичка с теоретической частью: советы по инвентарю, продуктам. Рекомендации по ингредиентам.
2. Рекомендации по хранению
3. Разбор главных ошибок по изготовлению
4. Как правильно упаковать десерт?
5. Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов
1. Учимся варить сироп...
Курс Нарезные пирожные
Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника
Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости.
И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...
Aноним
Тема
готовим пирожные
екатерина ольховская
нарезные пирожные
пирожные
Тариф "Самостоятельный"
Доступ на 3 месяца
ко всем 56 видеоурокам из трёх блоков
к материалу в текстовом формате (техкартам), а это 6 файлов в общей сложности на 28 страниц
к 10 бонусным материалам, которые разместились в 61 файле
НА КУРСЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
ГОТОВИТЬ УНИКАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ
Научитесь не...
Курс зефирная флористика "Букет Маршмеллоу"
Эфир с разбором всего необходимого к курсу . Приготовление целых двух технологий массы, которая подходит для цветов.
Отсадка цветов: роза, гортензия (новая), ромашка, вьюнок, хризантема.
• Тонировка цветов,
• Сроки и особенности хранения,
• Сборка и...
Aноним
Тема
anna_zhuravel_bakery
автор анна журавель
анна журавель
букет маршмеллоу
зефир
зефирная флористика
маршмеллоу
сладкий букет
цветы из зефира
Чему ты научишься:
Технике вытравки отбеливателем и белизной от линий до градиентов
Как защитить себя и пространство вокруг, чтобы всё было в безопасности
Переносить эскиз на одежду несколькими способами
Узнаешь какие инструменты и материалы нужны для рисования
Секретной авторской технике и...
Aноним
Тема
автор екатерина варганова
екатерина варганова
съедобные игрушки
Впервые и неизвестно когда либо еще повторимые)) МК в прямом эфире.
3 мая в 12.00 по Москве в закрытом профиле.
⠀
В программе МК по нарезному маршмеллоу:
Ароматный легкий маршмеллоу Малина&Фисташка
Просто запредельной вкусноты крем Fluff с маракуей. (Покажу нюансы правильного крема )
И сводящие...
Робот
Тема
nebesnyii_mindal
автор марина невская
крем fluff
маршмеллоу
нарезное маршмеллоу
Это не мандарины! Хотя кажется именно так
Технически — это маленькие муссовые тортики с особой техникой покрытия и декора для полного сходства с фруктом
ВОСЕМЬ раз я корректировала соотношение ингредиентов в рецепте, прежде чем добилась идеального сбалансированного вкуса!
В преддверии Нового...
О курсе и что вас ждет
Инструменты для курса
Ингредиенты: мои рекомендации
Оформление нарезных пирожных
Смородиновое пирожное с белым шоколадом
Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин
Шоколадное пирожное с малиной
Лимонное пирожное с мятой и бергамотом
Миндально-карамельное пирожное
Медовое...