Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Онлайн-курс "ЗефироБанки"

Обворожительный и щедрый молодой шеф-пекарь кондитерской “Волконский”, работающие рецепты хлеба и самая вкусная сдоба. Мы узнаем о каждом этапе выпечки хлеба: Закваска. Приготовление, “кормление” Замес опары на закваске Автолиз предварительный замес, расстойка муки и воды Разделка. Обминка и...

Что вас ждет: ✔️ Создание эффектного ярусного торта в виде карусели. Он вызовет восторг и у мальчишек, и у девчонок. ✔️ Вы доступным способом и средствами научитесь делать карусель крутящейся и светящейся. ✔️ Вы получите на курсе все готовые расчеты и шаблоны для создания торта-карусели. Вам...

[Кондитерка] Большой эклерный курс (Анна Салахова) Большой эклерный курс готов! Старт обучения уже 1 июня! Это даже не курс – это реально эклерная школа, обучение в которой я построила от простого к сложному – будет полезно как новичку, так и эклерщику с опытом Школа и для новичков, и для...

«Кондитерская теория: I ступень» — это онлайн курс для думающих кондитеров. В результате вы получите полноценные фундаментальные знания об основных кондитерских ингредиентах и процессах. ⠀ Мы разберем по полочкам каждый ингредиент: его историю, химический состав, специфику использования в разных...

Хотите окунуться в мир лепки вместе со мной и посмотреть как я это делаю? Почувствовать и проработать все делали фигурки: каркас, пропорции, женская анатомия, аэрограф, динамика и многое другое, тогда буду рад вам помочь, на моем онлайн курсе! Обязательно присоединяйтесь будет очень интересно и...

Блок 1 " Архитектор вкусов" Модуль 1 Теория основных составляющих торта и особенности работы с рецептами Модуль 2 Рецепты тортов ( 10 видео-рецептов приготовления) Модуль 3 Теория генерации рецептов. Таблица и лекция Модуль 4 Рецепты тортов (текстовые) 18 рецептов

Цена данного набора 5400 рублей! В этом уроке вы научитесь готовить крышечки макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы» ⠀ Вы получите...

Макарон - это десерт, который нравится всем без исключения. Его должен уметь готовить не только кондитер, но и любая мама и бабушка. Это прямой путь ко всем сердцам! Научим готовить их правильно и с удовольствием, при этом радовать свою семью и клиентов. Крышки на трех меренгах. Теоретическая...

Макарон - это десерт, который нравится всем без исключения. Его должен уметь готовить не только кондитер, но и любая мама и бабушка. Это прямой путь ко всем сердцам! Научим готовить их правильно и с удовольствием, при этом радовать свою семью и клиентов! 🌺 Крышки на трех меренгах: французская...

За 6 занятий курса вы научитесь: готовить однородную, сочную и воздушную текстуру теста для кексов делать тонкие шоколадные и сахарные покрытия для кексов украшать кексы шоколадным декором, мармеладом и глазурью так, чтобы они выглядели вкусно и элегантно готовить очень вкусное печенье...

Если вы давно мечтаете приручить шоколад, совладать с поликарбонатными формами, узнать секрет фантастического блеска конфет, научиться создавать самые разнообразные рисунки и окрашивать ваши конфеты во все цвета радуги, то этот курс несомненно для вас! . О чем этот курс ✅Подробнейший...

Блоки теории, разъясняющие кондитерское искусство до молекул. ⠀ Видео приготовления десертов. ⠀ Закрытые эфиры (2 часа) для ответов на все Ваши вопросы после курса, а так же спустя месяц ваших отработок. ⠀ Уникальная возможность попасть на курс из любой точки Мира без трат на перелеты и...

Итак, время Адвента неумолимо приближается и я объявляю Курс "Рождественская корзина" В нем будут рецепты, по которым вы сможете приготовить съедобные подарки для своих друзей и родных. Вам останется только купить хороший сыр, приготовить домашний паштет, все красиво упаковать и пойти в гости На...

Онлайн курс "Пряничная пасхальная шкатулка" (Светлана Гац) А давайте с вами создадим весеннее настроение?! ⠀⠀И эта весна запомнится надолго! Вместе с новым онлайн курсом "Пряничная пасхальная шкатулка". ⠀⠀Начиная с 27 марта, мы с вами проведем 3,5 незабываемых недели, полные увлекательной...

Онлайн - курс по тартам. Да-да, вы ждали его полгода. Вкусы? ➡️Вишня-кокос - шоколадная песочка, хрустящий слой, кокосовый баварский мусс, вишнёвое кули с бобами тонка, взбитый кокосовый ганаш. ➡️Экзотика - лаймовая песочка, кокосовая хрустяшка, лаймовый гель, кремю манго-маракуйя, взбитый...

На курсе мы научимся создавать необычный шоколадный декор, изучим основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Мы сделали этот курс так, чтобы каждый в домашних условиях смог создать шоколадные изделия профессионального уровня. Содержание: 1) Инструменты и инвентарь 2) Теория шоколада 3)...

Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите разобраться от и до в физике и химии...

В этот раз я поделюсь с вами не только потрясающим рецептом и насыщенными техниками,но и покажу вам изготовление своего любимого декора-клевер Вы только почитайте состав торта!!!! Уверенна,что вкус вас покорит. Миндально-лимонный бисквит Миндальный хрустящий слой Копмоте из абрикосов и кураги...

Краткий курс из 8 уроков поможет вам стать счастливее и качественно изменить вашу жизнь к лучшему. Для кого будет полезно? 1 Тех, кто чувствует себя несчастным Вы найдете причину своих неудач и выстроите работающий план по обретению счастья 2 Фрилансеров Вы узнаете, что изменить в вашем образе...

Хочу вам представить мой очередной онлайн курс по чизкейкам Сан-Себастьян. На курсе будут видео по 4 видам чизкейков . Это классический , шоколадный , манго-маракуйя и мак-малина. Без топпингов!