Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Изумительный десерт с освежающим вкусом лайма и мяты.
Профессиональная рецептура на белом шоколаде дает нежнейшую, но при этом более стабильную текстуру.
Файл в формате ПДФ.Фото,рецептура,технология.
Робот
Тема
автор елена чуприна
кондитерка
птичьемолокоптичьемолоко махито
Бисквит на муке из грецкого ореха, всеми Вами любимая сливочная солёная карамель, карамельная птичка с пониженным содержанием сливочного масла и все это в шоколадной глазури с кусочками грецкого ореха (или фундука).
Вот честно скажу, это очень-очень вкусно
Птичьемолоко - это вкус детства, когда родители из командировок привозили заветные коробочки с конфетами.
⠀
Кто-то не любил шоколадную глазурь и старательно убирал ее, кто-то съедал целиком всю конфету, но в любом случае это были самые вкусные конфеты нашего детства!
О них мечтали и они были...
Робот
Тема
lillozav
автор лилия завадская
конфеты птичьемолокоптичьемолоко
суфле
Видео Урок❤️Птичьемолоко
⠀
Три новых рецепта, все авторские, все с минимальным содержанием сахара.
Что в уроке?
⠀
• Видео Рецепт Птичьемолоко Пломбир
Вкус детства, классика по новому
⠀
• Видео Рецепт Птичьемолоко ФисташкаЧизна основе творожного сыра и фисташковой пасты. Нестандартный подход...
Один из самых узнаваемых и популярных десертов - птичьемолоко.
В этом видео готовим классическое ванильное птичьемолоко и шоколадное птичьемолоко, и делимся базой для составления своих вкусов, рассказываем о необходимом инвентаре, для того чтобы процесс приготовления был максимально...
Вебинар Птичьемолоко
Легкое как облачко, нежное, изысканное☁…
Ванильное, тирамису, матча, лимонное, малиновое, фисташковое.
М-м-м… Невозможно остановиться😍…
А готовится как просто!
Весь процесс от отвеса до заливания в рамку займет менее часа.
Из оборудования - миксер, подойдет даже ручной...
идеальный летний десерт
в ПП-версии
без глютена и белого сахара,
яиц и молока, 100 % vegan
антикризисные рецепты без какао масла и шоколада, которые можно и нужно замораживать
авторская простая технология без вливания сиропа тонкой струйкой и основа без выпечки
диетический десерт с...
Один из вкуснейших десертов, знакомых нам с детства. Воздушное суфле, словно облачко, лежащее на пористом шоколадном бисквите ,прослойка из ягодного мармелада и нежная глазурь из молочного шоколада. Такой торт точно заслуживает особого внимания!
Продолжительность: 29 минут
Программа:
техника работы с белком, сахаром, жирами
техника работы с шоколадом
темперирование
разбор возможных ошибок и нюансов
После моего урока Вы самостоятельно сможете сделать хоть ягодный, хоть сливочный вкус вашего любимого десерта, не навредив вашей фигуре!
Знаменитый торт «Птичьемолоко» окутан разными мифами.
Например, многие думают, что его придумали в СССР, хотя это произошло в Польше.
А ещё некоторые...
Да-да, по Вашим многочисленным просьбам я записала всю технологию создания этого Вау-десерта
⠀⠀⠀⠀⠀
Понимая, что процесс изготовления Птичьего молока является простым, но и одновременно достаточно сложным, я постаралась максимально подробно дать всю технологию .
Ваша птичка никогда не будет...
В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕМОЛОКО ВХОДИТ:
Миндально-ванильные коржи
Суфле птичьемолоко
Шоколадная помадка
Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...
[konditer-school] 8-недельный онлайн-курс Pro "Кондитер с нуля. Кенди-бар" (ЮлияБородина) 2019
32 вида десерта за 8 недель
Побалуйте своих родных и близких вкуснейшими десертами или начните готовить на заказ и получать первую прибыль
8 недель обучения Самый длительный курс по разносторонним...
Робот
Тема
2019
8-недельный онлайн-курс pro "кондитер с нуля.
кенди-бар
кондитер с нуля
Домашнее Птичьемолоко - это миллион воздушных пузырьков и вкус детства!
Давайте приготовим его сами - и это будет десерт с понятным составом, без консервантов и красителей!
Я записала для вас очень подробный видео-курс по суфле Птичьемолоко.
В него вошли два рецепта:
- нежное и пористое...