1. Робот

    Скачать PRO Укрепление многоярусного муссового торта (Екатерина Маркова)

    Вебинар «PRO Укрепление многоярусного муссового торта» Впереди летний свадебный сезон и сейчас самое время подготовиться к нему основательно, чтобы в момент "Х" у вас и у ваших клиентов не было сюрпризов На вебинаре мы разберём: 🌟 В каких случаях нужно укреплять многоярусные муссовые торты 🌟...
  2. Робот

    Скачать Сборка многоярусного торта (_sweetslife)

    Вы получите: запись видео МК по сборке торта Что будет: полноценное видео сборки от и до какие подложки использовать. Где купить? как правильно укрепить торт и собрать торт все нюансы по сборке
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] МК по сборке многоярусного торта (Ольга Вильчевская)

    МК по сборке многоярусного торта. В этом уроке подробно рассказываю о сборке и доставке торта. При покупке урока также получаете доступ к уроку торт с 0 (выпекание бисквита, сборка, пропитка, начинка, выравнивание). Даже если сделали и доставили сотню тортов, не нужно расслабляться. Спросите...
  4. Скачать [remi.desserts] Архитектура многоярусного торта 2017

    Что вам даст этот МК? Вы перестанете бояться собирать многоярусные муссовые торты! - научитесь высыпаться в свадебные дни; - будете тратить менее часа на завершающий декор торта. Мы поговорим: о том, как работать с заказчиком; о вашем рабочем времени; о различных техниках сборки и декора...
  5. Скачать Сборка многоярусного торта (Валерия Мельник)

    - Варианты конструкций в ярусных тортах - чертежи с подробным описанием - тех карта 2х вариантов покрытий - перерасчет ингредиентов в зависимости от веса, формы и высоты торта - принцип вырывания ярусного торта - доступ к видео 1 год - обратная связь 8 недель с момента покупки...
  6. Скачать [la_torte] Вебинар по сборке многоярусного торта 2018

    Ну, что, мои хорошие? Я все-таки решилась провести вебинар по сборке многоярусного торта! Без выпечки, НО в него будет входить рецепт и технология приготовления моего чудо-крема! Меня просто завалили сообщениями с просьбами продать рецепт дело в том, что рецепт простой, но нужно знать...
  7. Робот

    Скачать Pro глазурь и велюр (Екатерина Маркова)

    УРОКИ: ‌‌1 урок. Факторы, влияющие на аккуратность и толщину велюра. Настройка краскопульта (25 минут) ‌2 урок. Особенности сборки изделия под велюр (23 минуты) ‌3 урок. Покрытия торта велюром: основы. Хранение, дефростация изделия. Создание смеси для покрытия велюром (41 минута) ‌4 урок...
  8. Робот

    Скачать Сборка многоярусного торта [souldesserts]

    Вы получите запись вебинара: - сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор. - сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр - использование фальш ярусов - расчёт веса торта. - покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. -...
  9. Скачать [dasha__she] Вебинар по сборке многоярусного торта 2016

    Мы обсудим типы бисквитов и вариации начинок для разных ярусов, разберем виды внутренних конструкции больших тортов, расскажу о вариантах покрытия (голый торт и разновидности покрытия), о нюансах хранения и перевозки. В прямом эфире соберу трехъярусный торт. *Снят с продаж
  10. Робот

    Скачать Сборка многоярусного торта (Виктория Мельник)

    Программа: приготовление ганаша на белом и темном шоколаде выравнивание ярусов шоколадным ганашем сборка трехъярусного торта укрепление и оформление живыми цветами Вы научитесь: Теории приготовления ганаша для выравнивания Зачем держать торт под гистом Рассчитывать вес и диаметр ярусов...
  11. Робот

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Вишня-тонка-темный шоколад (Екатерина Климчева)

    Рецепт рассчитан на два торта 18см. На основе данного рецепта можно сделать любой другой вкус, который будет сочетаться с шоколадом. Шоколадный бисквит без муки, шоколадный штройзель, вишневое кули, баваруаз с бобом тонка и шоколадной крошкой, мусс темный шоколад с бобом тонка. В материалах -...
  12. Скачать Многоярусный торт с геометрической конструкцией (4 яруса). Тариф "Я сам" (Надежда Архипова) @mkarkhipova

    Онлайн курс «Многоярусный торт с геометрической конструкцией» (4 яруса). На курсе вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты и станьте свадебным кондитером №1 в своём городе! Программа курса: Блок 1. Теоретическая часть Порционирование многоярусного торта на количество...
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] МК по росписи муссового торта (@slivki_vrn)

    На мастерклассе мы: - Сварим вместе зеркальную глазурь с которой я работаю - Наведём необходимые цвета, поговорим про ингредиенты, блендер, красители, рабочую температуру - Покроем торт и нарисуем рисунок (тематика планируется весенняя) - Покажу и расскажу про весь инвентарь какой использую и...
  14. Робот

    Скачать [sweetburg]Техкарта муссового торта Тофифи (Екатерина Климчева)

    Дакуаз с грецким орехом, карамелизированный пекан, кофейное креме, карамели тоффи, кофейный сливочный крем, ореховый мусс - джандуйя. В материалах - рецепт в формате PDF
  15. Робот

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Три шокоягоды (Екатерина Климчева)

    Шоколадное сабле, мусс на белом шоколаде с клубникой, мусс на молочном шоколаде с вишней, мусс на темном шоколаде с малиной. В материалах - рецепт в формате PDF
  16. Скачать Авторский рецепт муссового торта «Лимонная меренга» (tarasyulya)

    «Лимонная меренга» Торт по мотивам классической лимонной тарталетки. Рецепт которым я горжусь Кисленький лимонный крем в мягких ванильных облаках мусса с маскарпоне и меренгой А ещё слой хрустящего миндального крамбла и тающего бисквита с лимонной пропиткой
  17. Робот

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Морковный» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    «Зайкина радость» или попросту морковный Безоговорочный любимчик детей и взрослых (особенно мужчин) сочные морковные бисквиты с грецким орехом, изюмом, апельсином и пряностями хрустящий слой на карамельном шоколаде
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Красный бархат» (tarasyulya)

    «Красный бархат» Американская классика в новом, современном исполнении Более лёгкая, нежная и вкусная Влажные шоколадно-ванильные бисквиты Начинка из малины
  19. Робот

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Клубничный фреш» (tarasyulya)

    Без капли красителя «Клубничный фреш» v. 3.0 сочный бисквит с мятой, лаймом и шпинатом лаймовый крем с базиликом клубничная начинка мусс с белым шоколадом и лаймом Рецепт в PDf формате.
  20. Скачать Стоп аденоиды (Екатерина Маркова)

    Узнать причину аденоидов именно у вашего ребенка Какие сдать анализы для диагностики Подберете подходящее питание именно в вашем случае Местная помощь при аденоидах Работа с вирусной и бактериальной нагрузкой Конструктор работы с аденоидами в зависимости от причины Об авторе: Екатерина Маркова...
Сверху