Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Цветы изшоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать шоколадный цветок своими руками сможет абсолютно каждый...
Робот
Тема
автор елена шрамко
елеша шрамко
цветы изшоколада
шоколад
27 октября 2017
Будем делать лисичку. Почему её?
Потому что она милая и потому что она сложная, а значит на ней можно показать всю технологию изготовления таких фигурок.
А что мы любим в кондитерке больше всего? Правильно, ТЕХНОЛОГИЮ!!!
Будете владеть технологией - создадите потом любого...
Программа марафона
Создание форм для шоколада своими руками
Научитесь создавать формы для разных цветов и мужских инструментов
Модуль 1
Заливаем шоколад
Темперируем шоколад, заливаем в формы и правильно достаем
Модуль 2
Собираем композиции
Научитесь собирать букет, шляпную коробку и бокс, с...
Aноним
Тема
букет изшоколада
темперирование шоколада
формы для шоколада
шоколад
шоколадный марафон
яна фридрих
Видеоурок от Ирины Мошкиной
Максимально подробный☺
.
Авторская техника - Цветы из темного шоколада. Шокофлористика.
Самая подробная тех.карта на самодельную шоколадную пасту.
Справится даже новичок!
Максимально подробное видео со всеми нюансами.
Торт «Три шоколада».
Три рецептуры всех трёх...
Робот
Тема
irinamoshkina
автор ирина мошкина
торт
три шоколада
цветы из темного шоколада
шокофлористика
Этот марафон для Вас, если
- Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле
- Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку
- Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыт
- Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы...
Aноним
Тема
букет изшоколада
темперирование шоколада
формы для шоколада
шоколад
шоколадный марафон
яна фридрих
Курс «Корейские цветы» - как сделать цветы из натурального шоколада в корейской кремовой технике с помощью кондитерского мешка и насадок. Вы сможете создавать цветы изшоколада без использования молдов разных форм и размеров. Ваши работы будут уникальны!
Уроки очень подробные и рассчитаны на...
Aноним
Тема
nado shokolada
корейская техника
корейские цветы
корейские цветы изшоколада
цветы изшоколада
цветы насадками
шоколадные цветы
юлия зотова
Видео мастер-класс в 4-х частях по валянию цельноваляного светильника из тонкой шерсти овцы.
На видео записаны все этапы работы от построения шаблонов до готового изделия.
Очень подробно.
Мастер-класс рассчитан на людей с опытом валяния на шаблонах.
Скрытый текст. Доступен только...
Робот
Тема
pura natura
валяние арт объектов
видео мастер класс
лотос
светильник из войлока
Видео урок « Хризантема изшоколада»
Урок отлично подойдёт как с нуля , так и для тех , кто с опытом
Создадим композицию на шоколаде Хризантему , бутон
Листву
Узнаете все тонкости и нюансы моделирования и работой с шоколадной массой
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
пластичный шоколад
работа с шоколадом
темперирование шоколада
хризантема изшоколада
цветы изшоколада
шоколадная флористика
шоколадная хризантема
шоколадные цветы
Пасха и шоколад неотделимы друг от друга!
В эти дни как никогда актуальны шоколадные подарки, начиная от простых яиц, заканчивая самыми замысловатыми фигурами на любой вкус.
На этом курсе автор хочет вам помочь подготовить ваши собственные шоколадные подарки или украшения для вашего Пасхального...
Робот
Тема
2021
декор изшоколада
мария селянина
пасха
пасхальные подарки
подарки
Восточный вкус двойной начинки кулича в сочетании с нежностью мякиша произведет на вас достойное впечатление! Кулич не содержит красителей, от него веет влажностью и ароматом фисташки.
Данная рецептура приготовления кулича идеально подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах и для...
Aноним
Тема
кулич
кулич с начинкой
мария манахова
с начинкой из дубайского шоколада
Платье прилегающего силуэта, отрезного по линии талии. На полочке нагрудная вытачка . За счёт талиевых вытачек на полочке и спинке по верхней и нижней части платья создано прилегание. фигурный вырез декольте.
Рукав объёмный со сборкой на резинку по окату и низу рукава . Застёжка центральная на...
Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле
Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку
Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыта
Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы не таял в руках
Вы работаете с...
Aноним
Тема
букет изшоколада
темперирование шоколада
шоколад
шоколадный марафон
яна фридрих
На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый!
Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов.
Во время онлайн-курса, Вы узнаете:
• История шоколада;
•...
Робот
Тема
elenashramko
елена шрамко
лепка изшоколада
литье изшоколада
окрашивание шоколада
работа с шоколадом
цветной шоколад
шоколадные перья
шоколадные шары
шоколадный декор
Мастер-класс "Шоколадный цветок" (Субтитры, перевод на русский)
Вы научитесь
Изготавливать шоколадные элементы и придавать им форму
Собирать цветок изшоколада
Окрашивать шоколадную композицию какао маслом
Описание
Урок по изготовлению объемного цветка изшоколада, который вы можете...
Робот
Тема
темперирование шоколада
ханс овандо
цветок изшоколада
шоколадные элементы
шоколадный цветок
Видео урок. На базе этого урока вы научитесь создавать любые многогранные фигурки.
В этом уроке раскрыт секрет яркого и прочного золотого покрытия которое можно трогать руками.
Проще чем кажется...
Формы для таких фигур изготавливаются из картона. Да, так тоже можно. Осталось разобраться какой...
Aноним
Тема
panimarzipany
ксения панько
фигурки изшоколада
шоколадные 3d фигурки
шоколадные фигурки
шоколадные фигуры
Приобретая видео-курс Вы получаете 8 видео-уроков по созданию цветов и вас ждет приятный бонус - бесплатный урок «Торт Малина - Карамель».⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀❣️Для кого этот курс? ⠀
Для профессионалов и любителей, которые хотят научиться делать эффектные цветы изшоколада для украшения тортов.
Для...
Aноним
Тема
tyt_tvoi_tort
декор торта
кондитерка
кондитерские курсы
торт
украшаем торт
цветы для торта
цветы изшоколада
шоколадные цветы
Скульптура-тайник
Материал: Пластичный гипс, акриловые краски.
Техника: Ручная лепка
В МК вы создадите скульптуру-тайник тролля полностью вылепленную изпластичного гипса своими руками без использования специальных форм и молдов.
МК будет проходить в закрытой группе в ВК ОБЯЗАТЕЛЬНО с...
Программа курса
1.ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА
2.ШОКОЛАД
3.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ТЕОРИЯ
4.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ПРАКТИКА
5.ОКРАШИВАНИЕ ШОКОЛАДА
6.ОБОДОК И СПИРАЛИ
7.ЛОТОСИЗШОКОЛАДА
8.ПИОН ИЗШОКОЛАДА
9.ЛИЛИИ ИЗШОКОЛАДА
10.ТВИСТ И ШОКОЛАДНЫЕ ОСКОЛКИ
11.ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ
12.ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
13.НАЧИНКИ ДЛЯ КОНФЕТ...