Результаты поиска по запросу: Книга рецептов "Праздничные Капкейки" (Александр Трофименков)

Друзья, мы сделали особенную книгу, приуроченную весне, цветам и, конечно, любви к еде. Собрали наши самые лучшие и любимые рецепты воедино, самые красивые фотографии и готовы с вами этим всем поделиться. Целых 27 рецептов, где мы захватываем почти все виды выпечки, представляете? Кексы...

ТОРТ ЗАХЕР СОСТОИТ ИЗ: Тесто для шоколадного бисквита Абрикосовый джем Шоколадный ганаш – глазурь Это самый известный венский десерт, который порадует вас своим уникальным вкусом. Мы приготовим его классическую версию. Торт «Захер» состоит из 2 шоколадных бисквитов, абрикосового джема и покрыт...

КОНФЕТЫ ИЗГОТОВЛЕНЫ: Мармелад с лимоном Ганаш с лимоном и базиликом Эта двухслойная конфета из темного шоколадного ганаша с приятным вкусом и послевкусием лимона и базилика и лимонным мармеладом придает свежесть вкусу конфеты.

В программе 7 шикарных изделий. ⠀ 1. Эклер ванильный 2. Эклер шоколадный 3. Эклер карамельный 4. Эклер фисташковый 5. Эклер Малина-Кокос 6. Эклер экзотический 7. Эклер Кофейный Три вида заварного теста: классическое, шоколадное, без глютена. 7 видов шелковых кремов и 5 начинок. А также подробные...

ПРОГРАММА ОНЛАЙН-МАРАФОНА 7 удивительных вкусов Макарон Макарон Лайм – Тархун с оливковым маслом Макарон Молочный шоколад – Соленая Карамель – Малина Макарон Груша – Dorblu Макарон Кофе – Пралине Макарон Молочный шоколад – Маракуйя – Красный Апельсин Макарон с соленой карамелью и арахисом...

ЛИМОННЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ: Лимонный кекс Мармелад с лимоном и апельсином Сироп для пропитки Цитрусовая глазурь Этот кекс мы покроем глазурью из сахара с добавлением сока лимона и украсим лимонным мармеладом. Чтобы придать кексу аромат и вкус лимона мы будем использовать цедру лимона и цукаты.

В РЕЦЕПТ КОНФЕТЫ ВХОДИТ: Малиновый мармелад Ганаш с юзу Вкус японского цитруса Юзу подарит незабываемые вкусовые ощущения. Насладитесь нежным сочетанием текстур цитрусового ганаша и малинового мармелада.

ОПИСАНИЕ: 1. Ореховый браслет Миндальное песочное тесто Реконструированное тесто Пралине с фундуком и миндалем Мусс с лаймом, имбирем и молочным шоколадом Глазурь с какао 2. Брызги кофе Миндальное песочное тесто Кофейный бисквит Карамельная глазурь Кофейный мусс Шоколадный крем 3...

В РЕЦЕПТ ТОРТА ПАВЛОВА ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Французская меренга Малиновое кули Крем мантии с маскарпоне Вместо классического гнезда из меренги мы приготовили ожерелье из 3х ярусов белоснежных бусин, отсаженных с помощью кондитерского мешка с...

В курсе "Искусство чизкейка. Базовый" все видео-уроки на английском языке! Технологические карты переведены на русский язык. Вы научитесь делать 7 изысканных чизкейков: Фисташка Клубничное сердце Малина-Мохито Манго-Маракуйя Шоколад Капучино Speculoos (Спекулос) Клубничное Сердце -...

ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ТОРТ СОСТОИТ ИЗ: Шоколадный бисквит Вишню в сиропе Ванильный крем Шантийи Шоколадный декор «Черный лес» известен своей традиционной комбинацией из взбитых сливок, шоколадного бисквита и вишен, пропитанных в “Kirschwasser”. Мы приготовим не только классическую, но также и...

Слоеное тесто “Наизнанку” Тесто Масляный слой Запеченный крем с Рикоттой Запечный перец

МОРКОВНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ: Морковный кекс Карамелизированная морковь Крем со сливочным сыром Вкусный, сочный, ароматный и в меру сладкий, этот кекс понравится абсолютно всем. За счет тертой моркови в тесте, кекс останется сочным и мягким на долго.

За 6 занятий курса вы научитесь: готовить однородную, сочную и воздушную текстуру теста для кексов делать тонкие шоколадные и сахарные покрытия для кексов украшать кексы шоколадным декором, мармеладом и глазурью так, чтобы они выглядели вкусно и элегантно готовить очень вкусное печенье...

ПЕЧЕНЬЕ СОСТОИТ ИЗ: Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи Внутри этого печенья спрятан сюрприз для дегустатора – начинка из экзотических фруктов. Такая начинка сделает тесто более сочным и свежим.

В РЕЦЕПТ ОРЕХОВОГО ТОРТА ВХОДИТ: Песочное тесто Speculoos Хрустящий слой Бисквит с фундуком Креме с кофе Мусс с фундуком Карамельная глазурь Глазурь с какао Форма Саварен очень удачная и как бы вы не украсили торт, он будет выглядеть очень привлекательным. Торт имеет очень насыщенный ореховый...

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ: Шоколадный кекс Крамол с фундуком Сироп для пропитки Карамелизированный фундук Джандуйя Шоколадная глазурь с орехами В основе этого кекса насыщенное, сочное тесто. Чтобы сделать вкус богаче, будем использовать 100% масло какао без сахара, а так же какао-порошок...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. В РЕЦЕПТ КОНФЕТЫ ВХОДИТ: Карамельный ганаш с Grand-Marnier Пралине с фундуком и миндалем Хрустящий слой пралине Сочетание тягучей, нежной карамели и хрустящего пралине подарит ощущение праздника.

В РЕЦЕПТ ТРЮФЕЛЯ ВХОДИТ: Трюфель с ромом и ванилью Шоколадная крошка Чтобы трюфель получился идеально, нужно иметь несколько вещей: рецепт идеально сбалансированного ганаша, а также же соблюдать несколько важных технических моментов в приготовлении. В этом видео уроке вы получите все...

Если вам нравятся кислые вкусы, сочетание молочного шоколада и сока из маракуйи, вы будете очень любить! Сделайте центр Macaron привлекательным и блестящим и контрастирующим с ганашем, мы добавим к нему кроваво-оранжевый конфит . Конечно, вы оцените этот вкус!