Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Шоколадная бомбочка
Темперирование шоколада;
Узнаете как работать с формами;
Отливать полусферы;
Как аккуратно склеить полусферы;
Поработаем с кандурином;
Упакуем в шарик маршмеллоу.
Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро;
- Научитесь темперировать шоколад;
- Работать с сублиматами;
- Создавать и придумывать свои конфеты, импровизируя и фантазируя;
КОРОТКО О КУРСЕ
Курс « Сладкая Весна» ПОДХОДИТ НОВИЧКАМ И НЕ ТОЛЬКО включает в себя 4 урока
Видеоурок «ГОРШОЧКИ С КРОКУСАМИ»
-темперирование
-окрашивание шоколада
-глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги
Научимся
- отливать формы
- делать крокусы
- Шоколадную землю
- Внутрь упакуем...
Программа:
Модуль 1
"Вводный"
- Цели курса
- С чего мы начинали? С какими трудностями сталкивались, как их преодолевали?
- Урок по финансовому мышлению. Как преодолеть свои страхи и установки и выйти на новый уровень дохода? Почему богатым и успешным быть стыдно/страшно? Что вам мешает?
Модуль...
Робот
Тема
22-08-2022
pro флиппинг
екатерина фролова
инвест-ремонт от а до я
концепция квартиры
недвижимость
реклама и продажа
роман волосков
тарифясам
упаковка и хоумстейджинг
флиппинг
Этот мастер-класс откроет для вас секреты создания эксклюзивных рисунков на шоколадных плитках, а учителем станет ЕкатеринаЗавирюха. Она научит вас создавать два “космических” рисунка при помощи красок, и применять эту технику под другие рисунки.
Урок позволит разобраться в технике работе с...
ЧТО В НЁМ БУДЕТ
Шоколадная фигурка (с помощью молда)
ЛЕСНИЦА БЕЗ МОЛДА
ЦИФРА (двухслойная или 3Д) без молда и вырубки
Чему вы научитесь:
темперировать шоколад;
узнаете как и чем окрашивать фигурки (добиваемся плотного цвета, нежного и напыление);
в каких случаях нужна «пыльца»;
ВСЕ О ФОРМАХ...
- Научитесь темперировать шоколад;
Делать классический трюфель с изысканными нотками;
- Создавать им хрустящую оболочку;
- Узнаёте ЗОЛОТОЕ правило настоящих трюфелей;
- Расширите свой ассортимент;
- Удивите близких;
- И порадуете себя, ведь в этих конфетах действительно есть что то ОСОБЕННОЕ.
Что входит:
Экспресс - курс «Гибкие цветы от А до Я»
Что входит:
-Разбор форм;
-Все нюансы;
-Какие формы подходят, а какие лучше не приобретать;
-Особенность форм.
2 вида цветов:
Гибкие шоколадные цветы
Фруктовые гибкие цветы
4 варианта окрашивания
Крепление на торт (все нюансы)
Рожок с...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
гибкие цветы
гибкие цветы от а до яекатериназавирюха
крепление на торт
окрашивание шоколада
работа с шоколадом
рожок с начинкой
тариф полный
фруктовые гибкие цветы
цветы из гибкого шоколада
цветы из шоколада
шоколадные цветы
Пасха один из моих любимых праздников!🌟
И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻.
Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻.
Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель)
✨Кулич на картофельной...
Конфеты "Рафаэлло"
Гармония вкуса 🫠белый шоколад, кокос, миндаль ……..всё это превратилось в нежное облачко под названием Рафаэлло - изысканное лакомство истинных ценителей вкуса.
Белоснежный манящий шарик, который таит в себе соединение двух тонких хрустящих половинок из вафли, которые...
Что будет в уроке
Темперирование шоколада
Создание шоколадных листочков (без молдов, без вайнеров, без вырубок, без инструментов)
Узнаете как сделать открытку за 5 минут и создадите свой ОСЕННИЙ НАБОР
Это что-то неповторимое и интересное нежная корпусная конфета с ярким сочетанием нуги, орехов, карамели и тонкий корпус шоколада, настоящих SNICKERS, только делать его быстро и легко
Что входит в урок:
темперирование шоколада
воздушная нуга (рецепт+видео)
карамель (тех карта)
сборка и...