1. Робот

    Скачать [homebakery42] Видео-урок по шоколадным плиткам (Галина Макеева)

    Многие о нём спрашивали и я знаю, многие о нем хоть раз задумывались). Давно я хотела его сделать, но видно всему своё время . ⠀⠀⠀⠀⠀ Итак, в видео-уроке я расскажу Вам как можно разнообразить вкусы и текстуры Ваших шоколадных плиток, добавляя в них различные ингредиенты. Вы поймёте как можно...
  2. Робот

    Скачать Карамельная тарталетка. Теория сахаров и все, что вы хотите знать о карамели (Виктория Мельник)

    Правильно приготовленный корпус должен сам выпрыгивать из колец, без лишних усилий. Вкус карамели должен быть ярко выраженным, но сбалансированным по сладости. А вы в свою очередь должны наслаждаться как процессом, так и результатом. Все здесь, все именно в этой тарталетке. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
  3. Скачать [homebakery42] Марафон завтраков (Галина Макеева)

    Да, я собрала в Марафоне по завтракам самые вкусные рецепты. По каждому отсняла видео и описала подробно технологию. Три недели мы будем с вами готовить самые вкусные и красивые завтраки). Программа марафона: Абсолютный хит — хлеб. Три отработанных рецепта тостового хлеба (на дрожжах и...
  4. Скачать [homebakery42] Китайский марафон 2025 (Галина Макеева)

    Забудьте на время про оливье и селедку под шубой. Мы покажем вам необычные и очень вкусные блюда. Не нужно будет стоять часами на кухне, все они готовятся очень быстро и накрыть стол можно всего за пару часов. В этом году 29 января Китай отмечает Новый год и мы решили приурочить к этому наш...
  5. Робот

    Скачать Тарталетки со всего мира (Ханс Овандо)

    Программа курса: Фруктовая тарталетка. Лимонный пирог с безе. Шоколадная тарталетка. Абрикосово-фисташковая тарталетка с фисташковым сабле. Тарталетка из яблок и лесных орехов с фундучным сабле. Тарт Бордалю с грушей и миндалем. Тарталетка с пеканом. Орехово-карамельный тарт с сабле со...
  6. Робот

    Скачать [homebakery42] Тарт с франжипаном (Галина Макеева)

    Шикарный тарт с клубникой и франжипаном. На самом деле рецепт универсальный и Вы сможете заменить клубнику на другие ягоды и фрукты. Есть сегодня груши или яблоки, готовим с ними, поспела хурма или слива, можно испечь с любым из них…. Длительность видео - чуть меньше 10 мин, показала всю...
  7. Робот

    Скачать Ржаная магия (Светлана Карпович)

    На моем курсе вас ждет полное погружение в удивительный мир заквасок, опар, заварок, теста, текстур, вкусов и ароматов ржаного хлеба! Разберем с вами теоретические основы, нюансы и подводные камни тестоведения, формовок и выпечки. Формат курса - это конспект с рецептурами и основами теории...
  8. Скачать Кексы - это любовь (Вера Никандрова)

    Кексы - это любовь! Во всех смыслах. Они уютные, вкусные, удобные и наименее капризные из десертов. Они - выпечка в дорогу и конкуренция изысканному торту, если обогатить их начинкой и элегантным декором. Быстрые в приготовлении и удобные в хранении. Кексы подлежат заморозке. К семейному...
  9. Робот

    Скачать Мастер-класс «3D Домик» (mishki_razvishki)

    Оплатила с киви на Р кошелек: Дата платежа 16.12.2019 в 08:34
  10. Робот

    Скачать Нарезные пирожные "Лесной орех, Рафаэлло" (Таня Силаева)

    Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных: Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине
  11. Робот

    Скачать Торт "Шоколад-карамель-пекан" (Ольга Сачко)

    Состав десерта: - Сочные шоколадные бисквиты - Крем чиз на темном шоколаде - Карамель
  12. Робот

    Скачать [Кондитерка] Видеоурок Торт "Мокко" (Анна Феликова)

    В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить бисквитный торт "Мокко", наглядно показывая и комментируя все этапы его приготовления, а именно: - выпекаем сочный кофейный бисквит; - готовим соленую карамель; - готовим пасту кофе и кофейный крем Дипломат; - собираем торт; - готовим глазурь...
  13. Робот

    Скачать [Хлебомолы] Ржаная закваска и ржаной хлеб (Елена Железняк, Артур Фирак)

    Выводим закваску! 6 прямых эфиров в записи продолжительностью 25-60 мин. Мастер-класс Ржано-пшеничный формовой; Кисло-сладкий с тмином в латвийском стиле; Финский 100% рожь На курсе вас ждет: Выведение ржаной закваски в прямом эфире с поддержкой; Мастер-класс по ржаному хлебу (три несложных...
  14. Робот

    Скачать Торт «Сердце» (Татьяна Копытова) @monaliza.cake

    Видеоурок торт "Сердце" ❤ ✔ Обучение в легком и доступном видеоформате с дополнительным текстовым описанием ✔ Все секреты и нюансы, отработанные годами ✔ Подробно о каждом этапе ОТ замеса теста ДО красивого бантика на торте ✔ 2 часа и торт полностью готов Для удобства урок разделен на 6...
  15. Робот

    Скачать Торт "Орех-груша в карамели-пралине" (Ольга Сачко)

    Состав десерта: - Ореховые бисквиты - Карамель - Томленая в роме груша - Ореховое пралине - Крем чиз на белом шоколаде
  16. Скачать [homebakery42] Марафон завтраков (Галина Макеева)

    Да, я собрала в Марафоне по завтракам самые вкусные рецепты. По каждому отсняла видео и описала подробно технологию. Три недели мы будем с вами готовить самые вкусные и красивые завтраки). Программа марафона: Абсолютный хит — хлеб. Три отработанных рецепта тостового хлеба (на дрожжах и...
  17. Скачать [Kabilova school] Видеоурок по приготовлению высокого торта Апельсин - карамель (Диля Кабилова)

    Видеоурок по приготовлению высокого торта: «Апельсин - карамель»
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарталетка лимон (Cedric Grolet )

    В РЕЦЕПТ «ТАРТАЛЕТКА ЛИМОН» ВХОДИТ: Видео и рецепт Сладкое тесто Желтый крамбл Миндальный крем с мятой Взбитый ганаш с юзу Лимонный конфи Лимонная паста Лимонный мармелад Лимонное желтое покрытие Раствор для аэрографа
  19. Скачать Курс по заварным пирожным Заварни (Вера Никандрова)

    Курс по заварным изделиям «Заварни» (Шу & Эклеры & Пари-брест): Эклер Малина-клюква (креме малина, клюква, глазурь) Эклер Тропический (креме манго, маракуйя, лайм, глазурь) Эклер Арахис-карамель (крем арахис, соленая карамель, карамелизованный арахис, шоколадная глазурь) Эклер Карамельное...
  20. Скачать Тарталетка цитрус (Елена Богомолова)

    Технологическая карта - миндальное сабле - лимонный франжипан - цитрусовый гель - лимонный крем - лаймовая меренга
Сверху