Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
По случаю зимних праздников, мы изготовим:
Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом
Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт
Работаем по классике:
Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и...
Aноним
Тема
ахмед али-заде
бриошь
бриошь с миндалем и лимонным кремом
лимонный крем
Программа:
-Сметанник с черносливом
-Песочныйторт
-Бисквитный Медовик с вишней
-Карамельный торт
-Шоколадный тортс черникой
-Торт Манго-Маракуйя
-Кофейный тортс клюквой и вареной сгущенкой
-Кремы для покрытия и выравнивание
Декор тортов
Aноним
Тема
бисквитный медовик с вишней
декор тортов
екатерина матвеева
кремы для покрытия и выравнивание
песочныйтортсметанник с черносливом
тариф самостоятельно
тортторт манго-маракуйя
торты
торты как в кондитерской
Описание
Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из нескольких текстур позволяет раскрыться вкусам во всем многообразии. Урок включает работу с 6 рецептурами и множеством базовых техник, необходимых каждому кондитеру.
Состав...
Робот
Тема
coup de coeur
вераникандрова
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерка рецепты от профессионала
тарталетка
тарталетка пекан-тоффи
ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМИ ЯГОДАМИ
ВИДЕО 37 мин.
PDF 9 стр.
ОПИСАНИЕ:
За что мы любим тарты?
За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée»
За нежнейшие легкие кремовые начинки
За элегантный внешний вид
И за совершенство вкусов и фактур!))
В тарталетках с легких заварным...
Aноним
Тема
pastry-school
елена крохмаль
тарталетки с легким заварным кремоми ягодами
Нарезное пирожное "Грушевый твист" - бисквит миндальный с апельсиновой цедрой, грушевая начинка, мусс с тархуном, глазурь нейтральная или шоколадная.
Что ждет вас на уроке?
Миндальный бисквит с цедрой апельсина
Приготовление и выкладка грушевой начинки
Мусс с тархуном
Приготовление горячего...
Тортс напевностью русской кухни, за которую отвечает ряженка и клюква.
Любимый нами торт на генетическом уровне. Сочный, напитанно-нежный, с восхитительным разрезом и
гармоничный по сладости.
Состав торта:
Пористые, словно медовые соты, шоколадные медовые коржи;
Крем на ряженке;
Клюквеное...
Вишневое кружево
Авторский торт в стильном дизайне.
С легкими текстурами, ажурным разрезом и вкусом детских мечтаний.
Для кого подойдет этот мастер-класс:
Для любителей, чтобы удивлять близких и друзей своими незаурядными кондитерскими талантами, используя современные и грамотные...
Aноним
Тема
авторский торт вишневое кружево
вераспиридонова
шоколадные коржи с кексовой мягкостью
Долгожданный ОНЛАЙН МАСТЕР КЛАСС ПО БЕЗЕ, куда я собрала все свои наработки по меренге.
⠀Вы хотите научиться готовить стабильную меренгу и потрясающие воздушные безе разных вкусов и форм? Или уже пробовали, но что-то не получалось? Приглашаем на наш новый онлайн вебинар , где вы узнаете...
Робот
Тема
автор dombeze
безебезе на палочке
безес рисунком
меренга
окрашивание меренги
онлайн мастер класс по безе
упаковка меренги
швейцарская меренга
ягодные безе
Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства. А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все эти тонкости разберутся на интенсиве по теории приготовления муссовых десертов, ведь мы хотим, чтобы десерты...
Aноним
Тема
hit_nikandrova
vera.nikandrova
велюр
вераникандрова
глазурь
загустители
интенсив по муссовым десертам
интенсив по муссовым тортам
интенсив по теории
крем англез
меренга
муссовые десерты
муссовые торты
муссовый десерт
муссовый торт
начинки муссовых тортов
пат а бомб
Очень яркая и тропическая начинка, одна из самых популярных среди наших клиентов.
В рецепте вас ждёт:
Влажный кокосовый бисквит
Кисленький конфитюр из маракуйи
В меру сладкий манговый сырный крем
Воздушный, нежный кокосовый мусс
Финишный сырный крем для покрытия
Формат материала - текстовый...
Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий.
Это удивительный и правильный баланс вкусов и...
Робот
Тема
pastry school
автор елена гайфуллина
кондитерка
меренги
меренги ссливочно-ягодным кремом
меренги с шоколадом