1. Робот

    Скачать Блинный торт к масленице из тоненьких блинчиков с воздушным кремом. Веган, без глютена, без казеина (Алина Тютькова)

    Блинный торт к масленице из тоненьких блинчиков с воздушным кремом (Веган, без глютена, без казеина) Внутри технологической карты вы получите сразу три разных рецепта, которые вы сможете использовать как вместе, так и в других блюдах (формат pdf): Состав: Базовый рецепт веганских тонких...
  2. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Ореховый ( с шоколадной карамелью и заварным кремом) (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Ореховый ( с шоколадной карамелью и заварным кремом)"
  3. Скачать Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном (Анастасия Шевченко)

    Украшение готовых тортов, пирожных, печений и пряников – не только последний штрих в создании праздничного вида вашего кондитерского изделия и огромное удовольствие. Для многих классических рецептов особенное украшение – это сложившийся за многие годы их традиционный, узнаваемый образ! Эта книга...
  4. Робот

    Скачать "Как кондитеру создавать свои десерты, а не повторять чужие по бумажке" (Вера Никандрова)

    Вы получите знания, которые дадут возможность не только создавать торты, описанные ниже, но и в целом прокачают ваши навыки. И неважно, какой у вас уровень подготовки! Всю информацию, техники, секреты вы легко спроецируете на приготовление любых десертов - Вот лишь несколько секретов из курса...
  5. Робот

    Скачать Шоколадное яйцо с начинкой «Медовик с кремом на топленой сметанке» (Камилла Хасмамедова)

    Видео-урок по шоколадному яйцу с начинкой «Медовик с кремом на топленой сметанке»
  6. Скачать Фуд фото для кондитеров (Вера Никандрова)

    Видеоурок «Фуд фото для кондитеров» Свет, отражатели, фотофоны Выбор оборудования Композиция, ракурс, угол съемки Обработка фото Этот урок мы создали именно для кондитеров, чтобы даже новички в фотографии смогли делать привлекательные аппетитные продающие фото своих десертов Программа урока...
  7. Скачать Кексы - это любовь (Вера Никандрова)

    Кексы - это любовь! Во всех смыслах. Они уютные, вкусные, удобные и наименее капризные из десертов. Они - выпечка в дорогу и конкуренция изысканному торту, если обогатить их начинкой и элегантным декором. Быстрые в приготовлении и удобные в хранении. Кексы подлежат заморозке. К семейному...
  8. Скачать [PastryCampus] Торт Дакуаз с кремом из Пралине (Мария Селянина)

    Торт Дакуаз с кремом из Пралине
  9. Робот

    Скачать [Где торт?] Сборка букета из безе (Ольга Онипенко)

    О чем этот Видео мастер-класс Сборка букетов из безе? А разве это сложно? Если вы готовили розочки из меренги хоть раз, то наверняка знаете, насколько это красивое и каверзное лакомство. Чтобы создать столь эстетичное и хрупкое изделие вам понадобится вдохновение, изобретательность, ювелирная...
  10. Скачать [Novikov school] Безе с масляным кремом по ГОСТу (Ирина Чадеева)

    Готовим: Безе с масляным кремом по ГОСТу Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  11. Робот

    Скачать Большой онлайн курс Хиты. 4 поток Тариф "Очень хороший" (Вера Никандрова)

    ХИТЫ - это кондитерский курс с огромной теоретической базой, а так же поэтапное видео приготовления и декорирования 10 муссовых тортов и macaroons с ряженкой и гречкой. Это полный аналог живого 3-х дневного Курса. В отличие от отдельных видео-уроков, где теоретическая база рассматривается...
  12. Скачать [vera.nikandrova] Тарты (Вера Никандрова)

    Программа курса: 1. Теория. Продукты. Инвентарь 2. Особенности приготовления/ Хранения/Заморозки тартов 3. 3 Секрета, которые определят успех вашего тарта (или же полностью испортят впечатление, если их не знать) Вкусы тартов: Шоколад-Экзо Земляника-Маракуйя Матча Лимон Фундук-Кофе
  13. Скачать Шу с кракелином и идеальный заварной крем (Вера Никандрова)

    Вебинар на примере приготовления идеального ванильного заварного крема, заварного теста для шу и кракелином с хрустящей корочкой из песочного теста. Теория Практика приготовления Технологическая карта Вопрос-ответ Бонус: рецепт шоколадного заварного крема для эклеров и шу Кому подойдет...
  14. Скачать [Kulikova School] Торт с йогуртовым кремом (два вида) (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Торт с йогуртовым кремом (ванильный с персиками и клубничный с ягодным соусом) - два в одном рецепте. Состав: Ванильный бисквит Ягодный соус Клубничный йогуртовый крем Ванильный йогуртовый крем Сливочно-творожный крем
  15. Скачать Рождественская выпечка (Вера Никандрова)

    На курсе "Рождественская выпечка" приготовим: ромовую бабу с мандариновым конфитюром и ванильным кремом, штоллен, куглоф и слоеную бриошь с ореховой начинкой. Этот курс рос несколько лет… И как продукт долгой выдержки - он прекрасен, поверьте! Курс "Рождественская выпечка" представлен 4...
  16. Скачать Блинный торт с воздушным маскарпоневым кремом и декором на итальянской меренге (Ирина Собченко, Анастасия Воробьева)

    Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта; Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов; Шоколадная вариация крема для прослойки; Крем для выравнивания и цветочного...
  17. Робот

    Скачать Булочки Маритоццо с кремом (Ольга Кочеулова)

    Булочки Маритоццо с кремом. МК по рождественской выпечке.
  18. Скачать Павлова - торт безе (Ольга Богатова)

    Хрустящее снаружи и тягучее внутри безе Соус из маракуйи и мандарина Йогуртовый нежный крем
  19. Скачать [Где торт?] Мастер класс торт-безе Павлова со свежими фруктами и ягодами

    МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне приготовите воздушный, легкий торт-безе "Павлова", украшенный свежими ягодами и фруктами. МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне...
  20. Скачать Торт Графские развалины (Ольга Богатова)

    Торт «Графские развалины» - хрустящее безе и яблочный крем. Это, конечно, не классический рецепт, а наша интерпретация популярного в России десерта. Наши «Графские развалины» мы видим именно такими - с кремом с приятной кислинкой и именно в двух вариациях, более лёгкой с клубникой и...
Сверху