Результаты поиска по запросу: Песочный торт с ореховым безе и карамельным кремом (Вера Никандрова)

Это идеальное по вкусу решение для оставшихся белков после приготовления куличей! В программе вебинара: рецептура пошаговое приготовление десерта блок теории, классных лайфхаков и разбора ошибок: Что дает использование опары и как применять ее в выпечке Как использовать все белки после...

Онлайн курс по макарон Старт 5 ноября 2024 года Макарон – это десерт, который завораживает своей эстетикой, возможным разнообразием вкусов, удобством хранения и популярностью среди заказчиков. А еще это весьма маржинальный продукт для заработка, ведь его наценка составляет от 4-7 (и более)...

Нежные, хрустящие, сливочные, невесомые, завораживающие паутинки круассанов! Столь прекрасны, что кажутся недосягаемой высотой кондитерского мира. Давайте вместе развеем этот миф и научимся готовить их, замирая от восторга при каждом разрезе и от удовольствия при каждом укусе! А еще накрутим...

Рабочие технологические карты Веры Никандровой: 1. Эстерхази 2. Шоколадный трюфель 3. Карамельный эклер 4. Чизкейк 5. Чизкейк сибирика 6. Фундук-карамель 7. Черный лес 8. Торт клубника-лайм-базилик 9. Торт персик-ревень-бергамот 10. Торт груша-жасмин 11. Торт с фундуком и шоколадно-ромовым...

КУРС "МАКАРОН" Тариф "Всё сама" Макарон – это десерт, который завораживает своей эстетикой, возможным разнообразием вкусов, удобством хранения и популярностью среди заказчиков. А еще это весьма маржинальный продукт для заработка, ведь его наценка составляет от 4-7 (и более) размера сырьевой...

Новые тарты Планируемое время выхода курса СЕНТЯБРЬ 2025 г.

Вебинар Птичье молоко Легкое как облачко, нежное, изысканное☁… Ванильное, тирамису, матча, лимонное, малиновое, фисташковое. М-м-м… Невозможно остановиться😍… А готовится как просто! Весь процесс от отвеса до заливания в рамку займет менее часа. Из оборудования - миксер, подойдет даже ручной...

Кекс банановый, шоколадно-банановая карамель. В материалах - рецепт в формате PDF.

Наинежнейший торт с безе , который долгие годы путем проб и ошибок оттачивал кондитер с неимоверной любовью к своему делу. Он не оставит равнодушным никого!

Безешные торты - это любовь с детства! Коржи из хрустящего безе с легкой тянучкой и взрывной крем из 2-ух основных ингредиентов, в котором нет ни капли красителя. Мне очень нравится, когда снаружи коржи хрустят, а серединка немного тягучая, вот как в торте «Жозефина»! А ещё в этом торте нет...

Планируемое время выхода курса - ноябрь 2025 года материалы курса будут дополнены по мере поступления

Курс "Муссовые торты 2.0" + интенсив по муссовым тортам! Новые авторские муссовые десерты с пониженным содержанием жира и сахара. Готовимся к весне и лету! 🌸 Мы приготовили для вас яркие , фруктово-ягодные вкусы, выразительные и запоминающиеся. С интересными вкусовыми сочетаниями и...

Торт песочный ванильно-малиновый. 🍰 Видео мастер класса с подробным описанием рецепта. Примечание от автора: "При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - "Щепотку любви" 💕 и у вас всё обязательно получится".

Марафон! Именно здесь мы знакомимся с потрясающим Шефами, учимся, не выходя их дома, находим поддержку и новых друзей, запасаемся багажом рецептов и техник. ⠀ Макарон – очень элегантный десерт, не правда ли? И рядом должны быть равные ему по элегантности и… размеру. Десерты, которые так...

Классические круассаны Улитки с изюмом и заварным кремом Пицца с авторским соусом Круассаны – это изделие, которое часто вызывает страх и останавливает в освоении этого изделия. Качественный крафтовый (ремесленный, искусно сделанный) круассан – это искусство, требующее определенной практики...

Курс Хиты, поток 3, июль 2021 (тариф "Лучше не бывает") добавилось 3 тематических эфира и 4 вебинара поддержки в формате вопрос-ответ ХИТЫ - это кондитерский курс с огромной теоретической базой, а так же поэтапное видео приготовления и декорирования 10 муссовых тортов и macaroons с ряженкой и...

Легкое, воздушное и хрустящее безе, обволакивающий шоколадный крем, тающий бисквит и легкий хруст ароматного арахиса. Если вы истинный ценитель шоколадных тортов и безе, то это он, ваш новый фаворит... Видеокурс включает в себя: - приготовление шоколадного бисквита - шоколадное безе для торта -...

19 февраля - 19 марта "Интенсив по тартам" для тех, кто готов пойти глубоко, разобраться во всех тонкостях, удивлять потребителя высочайшим качеством, и не тратить время, продукт и репутацию на ошибки! Классный план, ты с нами? Программа интенсива: Теория песочного теста на молекулярном...

О чем этот Видео мастер-класс Яркие фигурки зверей из безе станут отличным дополнением к подарку и помогут оформить самый оригинальный кенди-бар к детскому дню рождения или тематической вечеринке. Забавные осьминожки, милые лисички, веселые зайцы и волшебные единороги - основатель проекта Дом...

30 января стартует курс по заварным изделиям «Заварни» (Шу & эклеры & пари- брест) ⠀ Курс включает в себя 9️⃣ заварных изделий! ⠀ Состав курса: 1. Эклер малина-клюква ( креме малина клюква, глазурь) ⠀ 2. Эклер тропический (креме манго маракуйя лайм, глазурь) ⠀ 3. Эклер Арахис карамель (крем...