1. Скачать Куглоф (Вера Никандрова)

    Куглоф - сдобная выпечка, которая характеризуется высоким содержанием сахара и сливочного масла. У него очень насыщенный, влажный и сочный мякиш с миндалём и цукатами в роме, пропитанный сиропом на основе воды из цветка апельсина, покрытый ореховым маслом нуазет и посыпанный сахаром. Видеоурок...
  2. Робот

    Скачать Лимонный торт с безе (Ольга Куликова)

    Лимонный торт с безе Лимонные бисквиты Лимонная пропитка Взбитый ванильный ганаш Хрустящее безе Крем для сборки Крем для покрытия
  3. Скачать Бисквитный торт «Ягодный цитрус» (Александра Голобородько) @my_cake_aleks

    Идеальное сочетание хрустящего безе в прослойке, нежного ягодного крема на основе ганаша, цитрусового кремю и сочного лимонного бисквита. Бисквитный торт с безе «Ягодный цитрус»: Бисквит с лимоном Ягодный ганаш с прослойке Цитрусовый кремю «Лимон-Апельсин» Прослойка с безе Взбитый ягодный...
  4. Робот

    Скачать [Кондитерка] Рецепт макарон Ряженка-гречка-фундук (Вера Никандрова)

    Тесто макарон, ганаш ряженка-гречка. В материалах - рецепт в формате PDF.
  5. Робот

    Скачать Рецепт пирожных Груша-Апельсин-Тархун (Вера Никандрова)

    Бисквит муале миндаль, мусс груша, меренга, начинка груша, креме красный апельсин-тархун. В материалах - рецепт в формате PDF.
  6. Робот

    Скачать Рулет Морковный (Вера Никандрова)

    Морковный бисквит с цукатами, орехами и специями. Начинка малина, кремчиз, апельсиновая глазурь
  7. Робот

    Скачать Рецепт пирожных Малиновый йогурт (Вера Никандрова)

    Бисквит Джоконда, малиновое креме, кули малина, мусс йогурт. В материалах - рецепт в формате PDF.
  8. Робот

    Скачать Рецепт нарезных пирожных Смородина-Лимончелло (Вера Никандрова)

    Заварной бисквит, креме смородина-фиалка, гель Лимончелло, мусс из черной смородины. В материалах - рецепт в формате PDF.
  9. Скачать Классика 3.0 (Вера Никандрова)

    В программе курса: Торт «Медовик» (два вида теста: с раскаткой и без нее) Чизкейк Тирамису
  10. Скачать Торт Песочный (Юлианна Сухотерина)

    На этом видео уроке мы научимся готовить торт с песочной начинкой и крем брюле. Рецепт и тех карта в приложении к уроку.
  11. Робот

    Скачать Торт Марс (cakeby_cake)

    Нежнейший шоколадный торт "Марс" с хрустящим безе, тянущейся карамелью, в дополнении арахисовым кремом..... Настоящее блаженство! В состав входит: -Шоколадный бисквит с молоком на кипятке; -Хрустящие безе; -Янтарная тягучая карамель; -Арахисовый крем. Формат pdf.
  12. Робот

    Скачать Тарталетки (Вера Никандрова)

    Программа курса: 1. Груша - тархун 2. Макадамия 3. Манго-чай 4. Пекан-тоффи 5. Малина-матча
  13. Скачать Муссовые Бенто торты без шоколада. Тариф 7 бенто (Вера Никандрова)

    Курс Бенто 7 тортов 1. Бенто «Лимон-черника-мак» Освежающий лимонный мусс - крем, черничная начинка, сочный маковый бисквит на йогурте, лимонный гель. Классика в авторской подаче! 2. Бенто Марципан-вишня Мусс марципан, начинка вишня-личи, бисквит миндальный с вишней. Для тех, кто любит...
  14. Робот

    Скачать Рецепт пирожных Кокос-Экзотическая карамель (Вера Никандрова)

    Бисквит фундук с лаймом, взбитый кокосовый ганаш, карамель экзотик. В материалах - рецепт в формате PDF.
  15. Робот

    Скачать [Кондитерка] Рецепт пирожных Фундук-Ирис-Кофе (Вера Никандрова)

    Штройзель фундук, ирис-ваниль, дакуаз фундук, кофейная намелака, ореховый взбитый ганаш, пралине фундук, песочное тесто пате сабле. В материалах - рецепт в формате PDF.
  16. Робот

    Скачать [Zero Cake School] Песочный торт-елка без сахара (Светлана Шубина)

    Песочный торт с творожным кремом и апельсиновой начинкой в новогоднем исполнении. Торт-ёлка, торт-цифра, торт-сердце. Выбирайте нужную форму для песочных коржей, миксуйте вкусы начинок и творите красоту для любого праздничного стола. Творожный крем идеально держит форму. Рецепт проработан до...
  17. Скачать Бриошь слоеная (Вера Никандрова)

    Слоёная бриошь - сдобная слоеная выпечка с ореховой начинкой на основе пралине пекана и с ореховым кремом. Бриошь получается хрустящая, нежная и благодаря сливочному крему - более сочная, более вкусная и более насыщенная! Видео и технологическая карта в текстовом формате pdf.
  18. Скачать [personal.konditer] Наполеон песочный (Юлианна Сухотерина)

    Рецепт Армянского варианта любимого "Наполеона" с песочными коржами
  19. Скачать Тарталетка "Тоффи–пекан" (Вера Никандрова)

    Что будет на вебинаре? Теория по приготовлению песочного теста Pâte Sucrée: продукты, температура, длительность замеса, стабилизация, формовка, выпечка и хранение Приготовление в прямом эфире тарталеток из песочного теста с начинкой из сливочной карамели, маскарпоне, карамелизованными орехами...
  20. Скачать Ромовая баба (Вера Никандрова)

    Видеоурок «Ромовая баба» с начинкой из конфитюра "Мандарин-кардамон", пропитана сиропом на основе темного рома, ванили и цедры и покрыта шапкой нежного ванильного крема. Видеоурок + технологическая карта в формате pdf.
Сверху