Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Новый торт с малиной и красной смородиной уже успели высоко оценить заказчики, которым я приготовил его в качестве десерта на новогоднюю ночь. И это не удивительно. В нём всё, начиная с невесомого мусса с красной смородиной и заканчивая влажным, чуть плотным малиновым бисквитом, наполнено ярким...
Робот
Тема
alexey presniy
алексей пресный
безглютеновый торт
безглютеновый торт happy new year
книга 46 недель
В этом видеоуроке вы научитесь правильно делать кривые ярусы с помощью простой техники. Вы узнаете, как сделать поддерживающие конструкции в кривоярусном торте. Отработаете технику выравнивания, которая отличается от техники для прямых ярусов. Вы поймете, каким образом обтягивать «полосатые...
Робот
Тема
new wave
автор владимир дараган
дараган
кривоярусные торты
мастер тортторты
За время обучения ты:
Скорость: Научишься делать маникюр за час. Проработаешь свое мышление и технику маникюр
Окружение: Попадешь в компанию единомышленников. Научишься продвигать свои услуги легко
Доход: Увеличишь свой средний чек, сможешь брать больше клиентов. Удвоишь свой доход минимум в 2...
Робот
Тема
10 поток
y_yany
деньги
качество
курс по скоростному маникюру
маникюр
мастер маникюра
перезагрузка
скоростной маникюр
скорость
скорость в маникюре
янабыкова
В этом уроке вы научитесь темперировать шоколад методом прямого нагревания, для которого все, что вам нужно - это микроволновая печь. И приготовите восхитительные миндальные роше - сладости, от которой все придут в восторг!
Чему вы научитесь
Приготовлению миндальных роше
Темперированию шоколада...
Конфеты роше.
Формат техкарта в pdf.
Те самые конфеты Роше с фундучным кремом, цельными и дроблеными орехами, молочным шоколадом и вафельной корочкой
Сложность рецепта минимальная, справится даже полный новичок, не нужно ничего темперировать - а получается конфета потрясающе эффектная и...
В программе :
Конфета Фереро + 2 варианты начинок
Вафельная оболочка
Нутелла
Шоколадный ганаш с ромом
Начинка с пралине
Техника покрытия глазурью без темперирования
воздушный шоколадный бисквит с грецким орехом
сливочная пропитка
нежнейший мусс с Nutella,молочным шоколадом и шариками криспи
шоколадная карамель с Nutella
хрустящий слой из вафли, изюма, воздушного риса грецкого ореха и фундука
сливочно-сырный крем с молочным шоколадом и ганашем
рецепт ганаш...
Пирожное «Картошка «Ферреро»:
Сочный и насыщенный шоколадный бисквит
Фундучный крем на основе молочного и темного шоколада
Хрустящая начинка, как в той самой конфете
Мягкая сливочная карамель без излишней приторной сладости (два способа приготовления)
Идеальное покрытие на молочном шоколаде...
Торт «Кокос-Малина»:
Кокосовый бисквит с сублимированной малиной
Кокосовая пропитка с кокосовым молоком
Малиновый мусс
Малиновое конфи
Кокосовый крем на молочном шоколаде
Крем-чиз на масле
Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
Дата старта - 7 октября-11 ноября
Тариф «кондитер-любитель»
• Доступ ко всем урокам
• Доступ к Модулю 1
• Торты от простых и несложных в исполнении, до настоящих арт - объектов, которые выполнены в совершенно разных декорах, текстурах и цветовых решениях.
• Вам больше не придется...
Aноним
Тема
современный тортторты
яна караваева
ярусы
ярусы и текстуры
Тех.карты тортов:
Мега Сникерс
Белый Сникерс
ФеррероРоше
Раффаэлло
Малиновый раффаэлло
Раффаэлло классический
Баунти
В тех.картах подробное описание каждого шага приготовления, поэтому с тортом справится даже новичок👌
Все эти торты прошли моих заказчиков, все оставались довольны и...
Робот
Тема
elen_pro_cake
баунти
белый сникерс
малиновый рафаэлло
мега сникес
рафаэлло
сборник тортов
сникес
торт с чизкейком
ферерро-роше
чизкейк внутри
Урок по эстетичному топ-десерту на каждый праздник - шоколадному яйцу с начинками, подходящими для заморозки. Начинки так же можно пересчитать на торт стандартного размера.
Темперирование шоколада и заливка яйца
Приготовление тортов (подходящих для заморозки) «Ферреро» и «Рафаэлло»
Заливка и...
Приглашаю всех желающих освоить технику рисунка на муссовых тортах!!!
В этом вам поможет запись сразу двух вебинаров на которых вы увидите:
Как правильно приготовить специальную зеркальную глазурь, на которой можно рисовать;
Как правильно покрыть торт глазурью, какие нюансы нужно учитывать...
Поговорим об акварели - история появления, как выбирать материалы, какие существуют основные техники, кто такие мировые здвезды акварели, где обучаться акварели и как принимать участие в выставках. Идеально для начинающих и тех, кто хочет объединить имеющиеся знания
О чем эта лекция:
1. История...
ДОСТИЖЕНИЕ ФИНАНСОВОЙ ЦЕЛИ:
МОЩНАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ В ПОЛУЧЕНИИ ДЕНЕГ
Узнайте, почему нет потока денег и запустите финансовый поток с помощью диагностики и трансформации цепочки"Я- другие - деньги"
НА ОНЛАЙН-ЗАНЯТИИ (2х часовой вебинар) вы получите:
Список шагов, которые вас приведут к желанной...
Программа:
Вводный модуль с уроками:
Чек-лист необходимого инвентаря и техники
Обзор ингредиентов
Список и граммовки курса по ингредиентам
Рецепты смесей без глютена
Технологическая карта и видео-урок торта «Абрикос-Апельсин
Марафон:
Рецепты кремов на покрытие торта
Формула пересчета...