Результаты поиска по запросу: Курс "Начинающий кондитер". МК, видеоуроки по шоколаду и мастике (Kopilka_desert)

Обучение включает в себя подробные видео уроки и текстовые тех карты. Программа курса: Всё про формы дубайского шоколада и инвентарь для приготовления Темперирование шоколада двумя способами Темперирование какао масла, процесс заливания корпусов на плитки Та самая начинка дубайского шоколада...

Это будет поистине невероятный мастер-класс для тех, кто хочет приручить Его Величество Шоколад! На этом МК вы узнаете все, что вам необходимо для успешной работы с шоколадом! Вместе с шефом приготовим конфеты с невероятными вкусами: ❤️Корпусная конфета «кокос-лайм» ❤️Корпусная конфета...

Привет, если ты это читаешь, значит ты увлекаешься кондитерским миром и находишься в самом начале своего пути. Специально для тебя этот Чек-лист, который поможет найти ответы на самые популярные вопросы, а также необходимые лайфхаки и рекомендации. Вы получите: - Необходимый инвентарь для работы...

✅более 70 рабочих рецептов: - конфет - марципана - карамели - нуги - драже - мармелада - маршмеллоу - пралине ✅ условия работы ✅ пошаговая шпаргалка по созданию корпусных конфет ✅ пошаговая шпаргалка по созданию трюфелей ✅ крахмальные капсулы ✅ ганаш ✅ темперирование ✅ пластичный шоколад...

Любовь, как известно, начинается с понимания! ❤️ Это я сейчас про шоколад, конечно! А чтобы понимание пришло быстро и с минимальными затратами , - нужно начать с правильной и выверенной теории! Полное методическое пособие по шоколаду. Этот объем не рассказать в рамках прямого эфира! Да и всегда...

09.01.2020 марафон по шоколаду. Подходит для начинающих. Темперируем в домашних условиях, делаем разные фигурки и при желании, делаете со мной шоколад.

Что такое онлайн курс по шоколаду? Курс включает в себя уроки, в которых ты узнаешь все от "какие инструменты" нужны для работы с шоколадом до пошаговой инструкции как зарабатывать на этом. Обучение проходит дистанционно, каждый урок можно смотреть в удобное время. Программа курса...

Курс подойдет для тех, кто Начинающий предприниматель, который хочет открыть свой прибыльный бизнес Давно занимается шоколадом и хочет поднять свои профессиональные навыки на новый уровень Хочет узнать самые актуальные рецепты Профессионального шоколада Чем вам понравится курс Легкое обучение в...

Тариф "Кондитер-предприниматель" Модуль "Знакомимся" Модуль "Вводная часть" Модуль "Шоколад" Модуль "Начинки" Модуль "Изысканность вкуса" Модуль "Я профессионал" Дополнительные бонусы: - нарезная конфета ананас мята манго - мармелад - ганаш

РУЧНАЯ РОСПИСЬ ПО МАСТИКЕ Я давно провожу эксперименты с росписью по мастике и этот процесс увлек меня не на шутку. Кто учился у меня, знает, что у меня есть авторская методика росписи пряников и сейчас я отработала методику росписи по мастике. Я знаю, как научить вас! Шаг за шагом с точным...

Специально для вас мы создали видео-урок "Рисунок по шоколаду в технике акварель ", в котором есть: - рецепт ганаша для выравнивания торта - рецепт и приготовление шоколадного покрытия для рисунка. Подробно расскажу и покажу, как нанести его на торт. - мои рекомендации при выборе начинки торта...

Для тех, кто хочет научится делать устойчивое покрытие для росписи,самой росписи в акварельной технике, а ещё делать разноцветные шары из темного шоколада. В этом уроке: 1. Укрепление торта с помощью ганаша на темном шоколаде, рецепт приготовления ганаша (для защиты от трещин и более удобного...

Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Перенос рисунка на плитку; Советы как правильно подбирать рисунки; Научитесь работать в двух техниках одновременно; Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки».

ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА 70% до 8.03.20 на мои видеоуроки! Видеоурок Фотошоп (ретушь) , в нем я показываю четкий алгоритм моей быстрой и качественной обработки, даю свои экшены, вы узнаете, что частотка бывает разная, моя супер простая и удобная! Видеоурок Лайтрум (цветокоррекция) , именно тут происходит...

Вы получите видео урок «Акварельная роспись по шоколаду (ганашу)», 1,5 часа подробного видео в хорошем качестве с нескольких камер. В уроке: Рецепт и подробная инструкция как приготовить и как подготовить покрытие для росписи (ганаш) Как правильно нанести ганаш, чтобы ваш торт был идеально...

Курс по работе с шоколадом "Корпусные конфеты и Шоколад с начинкой " Курс по приготовлению корпусных конфет с разными видами начинок в домашних условиях. Ведет Наталия Спитэри (средний уровень сложности ). Наталия Спитэри. Raw Шоколатье Обучалась у ведущих шоколад из Англии и США...

Что будет в уроке: Темперирование и окрашивание шоколада Шоколадная тарелка без проф. форм 2 варианта подачи Сосиски десерт (внутри нежный мусс из белого шоколада) Рецепт гибкого шоколада ‼ Эксклюзив ‼ Соски из гибкого шоколада ПОД ОРИГИНАЛ СОСИСОК

Егор Грицак Егор - наш лидер и гуру кондитерского ремесла Расскажем немного о нем: 330 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня и тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам. Любит химию и математику в...

28.07.2018 Курс ПП-ТОРТЫ 5 пошаговых видеорецептов Птичье молоко Красный бархат Манговый баунти Карамельный чизкейк Капкейки-брауни + 4 БОНУСА Шоколадный торт. Шоколадные бисквиты на овсяных отрубях и яблоке, шококрем и ягодное конфи. Муравейник - кусочки почти песочного бисквита и мнооого...

[Videouroki] АБВГДйка - видеоуроки по изучению звуков и букв (Дмитрий Тарасов) Как хорошо уметь читать! – это знает каждый человек. Когда-то мы были очень маленькими и что-то делали в первый раз. Первый раз пошли, сказали первое слово, выучили первую букву. Некоторые очень быстро выучили буквы...